极目新闻记者 施谦
你有想象过这样的唱歌体验吗? 一边吃火锅、烧烤,一边听朋友唱歌; 唱完可以打麻将或者剧本杀; 可以和驻场歌手一起唱歌,还有采耳器帮忙掏耳朵……连日来,极目新闻记者发现,江城不少KTV都推出了餐饮娱乐一站式服务。 他们通过将歌唱与餐饮、娱乐等业态相结合,带来了有别于传统KTV的全新体验。
唱完歌还可以打几局麻将。
业内人士表示,现在越来越多的KTV正在探索多场景模式,这是消费端倒逼行业端升级的一个迹象。 在不断变化的市场环境下,只有不断创新、整合的企业才能找到新的利润增长点。
江城KTV推出火锅烧烤
一个周末中午,1994年出生的李可受朋友邀请,到武昌街口的好乐迪KTV唱歌。 李可忍不住抱怨道:“都到晚饭时间了,还没吃东西怎么能唱歌呢。” 但到了KTV后,李可惊讶地发现,现在居然可以在KTV吃饭了。 四人一组点了128元的套餐,包含麻辣水煮鱼、杭椒牛肉、虾蒸蛋、醋菌炒菜5道菜,外加3小时的唱歌。 “现在KTV都这么流行了吗?” 李克感慨道。
好利得工作人员陈先生表示,公司推出吃+唱歌套餐已有半年多了。 为了增加新的餐饮服务,还专门聘请了厨师,准备了4套菜品套餐。 “吃唱套餐很受欢迎,每天都可以享用。” 我接到了很多预约电话。”
无独有偶,位于中南路的麦乐星KTV也推出了一家火锅店。 一份鸳鸯锅底、肥牛卷等6道菜,加上3小时的唱歌,套餐价格198元。 位于光谷的百乐星纯K推出了烧烤套餐,3小时唱歌60串59.9元。
为什么要把餐饮服务搬进KTV? 不少工作人员表示,现在KTV唱歌服务太普遍,同质化现象严重。 为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,我们推出了吃唱套餐,这也是差异化优势。
“以前朋友聚会,吃完饭唱首歌是很正常的事。但餐厅和KTV不在一起,吃完饭就得换地方。” 不少接受采访的消费者表示,吃+唱歌最吸引人的就是方便省事,娱乐一体化不需要转场。
不过,在大众点评APP上,有消费者表示,有些KTV菜品味道不太好,但比较方便、实惠。 “由于不是专业餐厅,这些小瑕疵可以忽略不计。”
新KTV引入剧本杀麻将
除了边吃饭边唱歌,你能想到一个还可以播放幻灯片、播放剧本、打麻将的KTV吗?
当你走进岳家嘴COOL K ,你会看到一个完全不同的KTV。 顾客进入后扫描二维码测量体温后,可以看到饮料和其他食品区域,以及两张台球桌。 走廊里,浴缸、行李箱、滚筒洗衣机都成了顾客拍照、打卡的装饰品,店内五彩斑斓的灯光倒映在地面上,让人眼花缭乱。
将台球娱乐模式引入KTV
3月16日,在这家KTV的主题包厢里,市民吴先生正在包厢的墙壁上张贴“ ”气球。 记者看到,盒子内有一个旋转滑梯,滑梯下方是一个粉色的海洋球池。 球池周围有一圈沙发,可以围坐在上面唱歌。 墙上挂着很多发饰和气球,供客人拍照打卡。“待会儿要给女朋友办生日派对。” 吴先生说道。 他也是经过朋友推荐才来到这里的,说这个地方既可以唱歌又可以拍照,所以比较适合过生日。
带旋转滑梯和海洋球的KTV包厢
“这是我们店里最受欢迎的包间。” 该店值班经理李先生表示,滑梯包间每天都会接待两三波客人。 除了女性朋友聚会,家长们也会预订这个包间带孩子来庆祝生日。
另一个剧本杀主题的包厢里,有很多汉服和道具,有悬疑、推理、欢乐等剧本。 另外可以玩狼人杀,房间还配备管家指导客人游戏。 在以中式麻将为主题的包间里,顾客可以边唱歌边打麻将、吃火锅,专业的挖耳人会为客人挖耳朵。

“除了唱歌、玩骰子、打扑克之外,消费者现在还想组队玩剧本杀游戏。” 李先生告诉记者,将《剧本杀》搬进KTV包厢,首先是为了顺应更多年轻用户的消费选择。 ,其次,也让KTV的受众更加广泛。
派对式KTV或成趋势
曾几何时,KTV在无数年轻人眼中是时尚的象征,但现在,80后、90后去KTV的次数屈指可数,2000后的人对KTV更不感兴趣了。 。 2014年前后,随着国内多家现金柜店的倒闭,KTV行业的冬天已经到来。
KTV走廊里各种装饰供顾客拍照打卡
《中国音乐产业发展综合报告》显示,仅2016年,传统KTV数量就下降了近60%。 2020年,受疫情等因素综合影响,KTV行业整体客流量下降70%-80%。 天眼查数据显示,当时我国相关KTV数量仅有6890家,同比下降36.1%。
越来越多的KTV企业开始自救,探索多场景模式。 业内人士表示,现在新一代已成为消费主流。 为了满足主流消费群体的喜好,“KTV+餐饮+娱乐”的深度融合——派对式KTV诞生了。 在传统KTV的基础上,融合了餐饮、麻将、剧本杀等综合娱乐服务,既满足餐饮需求,又满足娱乐需求。 一石多用,为消费者带来方便。 未来,派对式KTV有望成为一种新的娱乐消费模式,为行业复苏注入动力。
餐饮观察人士认为,餐饮与KTV的结合,实际上降低了顾客的餐饮娱乐成本,他们不再需要担心吃完饭后去哪里娱乐。 从某种程度上来说,这也是一种套餐服务。 但从消费者的反馈来看,虽然有多种增值体验,但必须保证菜品的质量,才能有更好的消费体验。
不少分析人士认为,KTV的转型是适应时代需求的可喜变化。 在不断变化的市场环境中,只有不断满足消费者需求、勇于打破商业模式界限、创新整合的企业,才能在创新中抓住机遇,找到新的利润增长点。
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