西式婚礼在当今的婚礼中扮演着非常重要的角色，但并不是每对新人都知道如何在西式婚宴上选择合适的酒水。 并不是说红酒和香槟就能解决一切，现在我们就来看看其中的要点吧。

西式婚礼配酒秘诀一：根据菜肴来决定

西餐对于酒的搭配非常讲究。 一般来说，清淡的菜肴搭配清淡的葡萄酒，味道浓郁的菜肴则搭配浓烈的葡萄酒。 一般来说，各种牛排或烤牛肉最好搭配浓烈的干红葡萄酒； 羊排、烤羊肉等羊肉菜肴适合搭配淡味红酒； 火腿、烧烤等猪肉菜肴适宜搭配香槟、甜白葡萄酒等葡萄酒； 禽类菜肴宜用红酒、甜白酒。

西式婚礼葡萄酒搭配要点二：根据链接决定

西餐中，不同阶段饮用的酒也不同，一般分为餐前酒、餐中酒、甜点酒和餐后酒。 餐前酒应选择气味芳香、开胃作用的酒。 佐餐的酒要根据菜品来决定。 需要注意的是，甜品酒不能太甜，餐后酒则不能太浓。 一定有很好的整理效果。

西式婚礼搭配葡萄酒小窍门：香槟解决难题

红酒分为干红和干白。 吃海鲜、冷餐时一般用干白，吃肉类时用干红。 如果不清楚具体的划分，那就用香槟来解决问题吧！ 香槟可以搭配任何类型的菜肴，既不失礼仪，又不失品味。 如果用香槟作为餐后酒，则需要一定量的勾兑，并添加一些果汁。

西式婚礼葡萄酒搭配要点四：餐后酒的细节

饭后，尤其是婚礼这样的喜庆日子，每个人都难免暴饮暴食，而餐后酒的工作就是帮助客人加快消化。 餐后酒中通常会添加一些药物来促进消化。 餐后酒的酒精度最好控制在30度左右，并且要保证一定的甜度。