消费升级让顾客不再满足于普通的超市购物,有卖点、有氛围的超市更受青睐,酒类产品似乎刚好满足了消费者对精致生活的追求,这也让酒类专区逐渐成为超市中不可小觑的区域之一。
超市销售的葡萄酒种类繁多,这些葡萄酒该如何陈列呢?如何打造高端又好卖的超市葡萄酒区呢?跟时尚货架小编一起来看看吧!
1、超市酒水区设计要点
酒水区的打造不能盲目进行,要有一个清晰明确的设计方向。以下是时尚货架小编整理的4个酒水区设计要点:
1、位置选择:葡萄酒区往往安排在饮料区、进口食品区附近,这些相关、畅销的商品有利于带动葡萄酒的销售。
2、整体风格的确定:酒区的设计要与超市的定位相一致,但也要营造出酒区特有的精致氛围,以凸显酒区的存在感。
3、葡萄酒的陈列要求:不同的葡萄酒对储存的要求也不同,采用不同的陈列方式可以更好的延长葡萄酒的储存时间。
4、货架的选择要专业:酒类饮料价格昂贵但包装易碎,只有选择专业优质的酒类货架,才能保证超市不发生损失。
2.如何选择超市红酒货架
超市销售的葡萄酒种类繁多,不同葡萄酒的陈列不能一概而论。经营者要采用不同风格的货架和陈列方式,以利于葡萄酒的长期储存。时尚货架的编辑总结了几种常见的葡萄酒货架选择方法:
1.根据葡萄酒的储藏方式选择
常温保存:大部分的啤酒、白酒、红酒都适合在常温下保存,所以在保证货架质量的前提下,可以选择市面上常见的双面酒架、单面酒架进行展示。
冷藏储存:为满足顾客夏季对冰镇啤酒的需求,超市还需要对部分葡萄酒进行冷藏储存,此时选择冰箱或风幕柜进行展示是比较合适的。

2. 根据葡萄酒种类选择
红酒:红酒最好以45度角摆放,所以应选择可以自由调节搁架高度和倾斜角度的搁架,这样更有利于红酒的长期储存,保证良好的口感。
非红酒类商品:如啤酒、白酒、果酒、洋酒等,没有特殊的陈列要求,使用普通红酒货架,像普通罐头食品一样直立摆放即可,这种陈列方式更加高效便捷。
3. 根据葡萄酒的价格选择
经济实惠型葡萄酒:价格在100-500每瓶的葡萄酒产品是超市最常购买的葡萄酒产品,需要采用开放式货架陈列,方便顾客自由选择、自行取用。
价格昂贵的葡萄酒:一些进口超市、精品超市,为了满足较高消费需求,会销售价格上千元的高档洋酒,这类葡萄酒应摆放在玻璃门的酒柜里,由营业员代为取用,避免造成损失。
3、超市酒水区设计风格
了解了葡萄酒的不同陈列方式之后,如何打造出既有整体感又有精致感的葡萄酒区呢?时尚货架小编给大家总结了几种不同的葡萄酒区设计风格,一起来看看吧:
1. 靠墙摆放
将包装精美的葡萄酒靠墙摆放,不仅让墙面有了新的展示功能,还能起到装饰墙面的作用,让整个墙面瞬间显得高档起来。
2. 居中显示
精美的酒品必须要有精美的架子和装饰来衬托!用木地板和木质架子来搭配,让整个酒区散发出生态田园气息,用高跟玻璃作为天花板,更有创意。
3. 岛式展示
主打红酒陈列在促销台上,形成岛式促销头,营造出交错的层次感。并利用红绿葡萄、树叶、木盒等小配饰将促销台“隐藏”,让红酒展示更加饱满。
4. 特别展览
不同品种、品牌、酒精度的葡萄酒陈列在一起,有的整齐地摆放在展台上,有的用木盒装饰,有的装在精美的礼盒里,形成了一个丰富多样、主题鲜明的葡萄酒展示区。
5.创意展示
使用具有红酒瓶外观的货架作为红酒的促销架,可以放大红酒的整体展示效果,成为酒区的标志,吸引顾客好奇的目光。
6. 列显示
四面采用架空设计的壁挂式货架将柱子隐藏了起来,那么怎么能不让人觉得柱子的突兀呢?利用红酒展示架来点缀柱子,不仅增加了超市的展示面积,还统一了整个红酒区的风格。
超市中一个精致的酒水区,不仅可以让其中陈列的酒水看起来高端大气上档次,还可以通过陈列营造的氛围引起追求精致生活的消费者的共鸣,从而促进酒水的销售,甚至让整个超市的好感度翻倍,所以超市酒水区同样需要经营者的精心打造!
以上就是时尚货架小编为大家介绍的超市酒水区陈列知识,如果大家还想了解更多超市其他区域的陈列技巧,欢迎在评论中留言。
