酒席也是婚礼流程中非常重要的一个环节，选择合适的酒席会让参加婚礼的宾客更加开心。所以现在很多人在选择酒席的时候，不仅会看气氛、设备，还会看酒席的特色。今天就给大家讲讲厦门的酒席一般都会有哪些菜品。

虽然我不是厦门人，但最近去过厦门很多婚宴场地，也看过不少酒店菜单，一般都会有几道固定的菜，清蒸龙虾、蓝石斑鱼、糯米蒸蟹、厦门炒面、汤菜，感觉这几道菜比较统一，其他的菜就根据客人的喜好来选择了。

想要在宴会上吃得好喝好，选择好酒店尤为重要。厦门的酒店很多，相信新婚夫妇选择起来也很麻烦。我个人觉得现在酒店的菜品都挺好的。一定要选择地理位置好的酒店，这样客人来的时候会比较方便。比如停车位等问题，要提前了解清楚。

我们根据人数来选择宴会厅，一般是十桌算人数，最好预留十二桌准备，需要先跟酒店商量好两桌准备，然后看看酒店有没有免费装修，如果有的话可以去看看，婚礼费用很高，尽量省。

婚宴中甜品区的布置也是很重要的，这是客人进来第一眼看到的地方，如果布置得好，会给人眼前一亮的感觉。我们这里就不需要酒店的甜品了，据我们了解，酒店布置一个甜品区的价格在2000左右，虽然东西还不错，但是价格还是太贵了，这个价格，我们可以请专业的甜品师傅亲手制作了。

婚宴很重要，要特别漂亮，我们观众、主人都会很满意。这里要提醒大家，选酒店的时候，记得多比较，挑几家自己喜欢的酒店，然后看看网上的评价，如果菜品不好，我估计网上很多人都会说。