营销是企业生存的重要途径，企业不仅要有优良的服务，还要有良好的营销模式和方法，满足市场和客户的需求。对于酒吧机构来说，适当的营销技巧至关重要。那么如何发现，营销人员应该注意哪些细节呢？迪迈酒吧管理公司是一家拥有近20年酒吧管理经验的资深酒吧管理公司，在营销方面，可以为广大投资者和管理者分析几种相关的营销技巧。

1. 选择发送消息的日期。每周选择 5、6、7 天向电话簿中的客户发送问候或幽默短信，以便客户习惯并记住您的名字和您所在的酒吧。酒吧一直对节日很敏感，节日期间必须有活动。所以在节日前一天，你可以提前给客户发一条祝福短信祝福他们，一个是提醒，另一个是在节日当天，你发一条活动信息，他对你来说不会陌生。

2.推荐合适的饮料。顾客刚到吧台的时候，一定要帮顾客打招呼好酒，不能傻傻地呆在那里，安排好要上菜的基本东西，比如要喝什么饮料，然后是果盘和点心。送点时要注意方法，不要让顾客养成送一些水果零食的习惯，或者认为这是理所当然的。

3、调动顾客的气氛：你的顾客要时不时去和他们一起玩，捣乱，增加桌上的气氛和互动。不要让顾客倒空杯子，多加酒，经常倒酒，哄任何喝酒的人。越早喝完越好，人多的时候，让服务员换杯，最好是和酒一起换杯。

4.客户选择。当你有很多预订时，你一定不能到处乱跑，或者你忙了一整夜，客户觉得你对他们不够关注，忽视了他们。专注于在那张桌子上与顾客一起玩，让他们感受到你的存在。

5.适量饮酒。客人刚来的时候，为了带动顾客，可以适当地敬几杯，和顾客碰杯要比他低，然后带领顾客自己玩，让他们喝酒。你可以离开一段时间。盯着他们，当他们无聊时，你冲上去给他们倒几杯，喝几杯。

6.新客户维护。你今晚刚认识的客户，明天一定要给客户发一条问候短信，让他记住你。如果你前一天晚上喝醉了，你也可以打电话给他，问他是否还好。如果是你的大客户，过一会儿也可以给他打电话打个招呼，让他记住你。

7.适量离开。客人自己玩HIGH的时候可以离开，一个可以避免喝酒，一个可以避免尴尬。尤其是一些男营销人员，喝多了占了个位置不走，顾客的朋友却没有地方坐。一定要注意营销，能喝就尽量不喝酒，尽量少喝酒，毕竟天天在那里工作，喝酒会伤害身体。

8.提高你的技能，多学习酒吧互动游戏，让你在与客户一起玩的时候不会感到无聊。不要盲目地玩骰子，你有杯子，我有杯子，你很快就会躺下。不要有客人来，酒吧不会玩到光顾和喝酒的地步。

9.提醒适量消费。我在日常酒吧管理中也经常遇到这种情况。多少是多少，而不是足够人们再次消费。破坏了公司整体的营销理念，很难保证客人不谈感情，不开心。超过百分之九十的客人在外出后会对朋友说：算了，给他点面子。维护一个老客户比开发十个新客户更重要。

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