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成都鬼饮食之醉疯烧烤鱼:嫩气焦脆,孜然飘香,文艺范十足

成都鬼饮食之醉疯烧烤鱼:嫩气焦脆,孜然飘香,文艺范十足


发布时间:2024-07-24 08:10:48

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我记得和朋友一起喝啤酒、吹贝壳,还有... 配什么呢?烤鱼!

成都的大街小巷里隐藏着太多稀奇古怪的美食。

说到烤鱼,你会想到烤江、探鱼之类的烤鱼店吗?我觉得这些餐厅没有鬼屋应有的氛围。我们应该在烧烤店吃点不一样的烤鱼!

也许没有烘焙机那么大

也许成分不如鱼搜索那么多

但就是忘不了那酥脆的孜然味儿~今晚就来看看哪里有烤鱼吃吧~

醉酒疯狂燃烧

没错就是最风骚的!

店里的装修风格很文艺,木质的桌椅,木质的地板,墙上挂着各种手绘画,还可以边吃烤串边自拍,霸屏朋友圈。

去这家餐厅可以先点一盘豆腐,基本上是大家必点的,然后等着烤鱼上桌。

言归正传,这家店的烤鱼好嫩啊!鱼皮酥脆,加上豇豆根的自然香味,简直完美。

地址:长顺下街170号(金夏威夷大厦B栋1楼)

李记糖醋烤肉

从招牌就可以看出,这家店主要卖的是酸甜口味,当然如果你想尝试其他口味也是一定有的,而且要搭配其他口味才过瘾。

这家不是普通的炭火烤肉,而是类似铁板烧的,烤出来的鱼肉酸甜适中,肚里满满都是佐料,吃完之后,被佐料的组合征服了。

坐标:通井巷1号、5号

叔叔的烧烤吧

这家不起眼的烧烤店其实最出名的是焦糖布丁。喵喵喵?

有兴趣尝试的同学不妨跟烤鱼一起吃。

说到烤鱼,关键是火候要把握好。烤鱼味道不错,还配有一些素菜。如果你觉得烤鱼价格昂贵,可以来这里体验一下。

坐标:科华北路143号(蓝色加勒比广场)

峨眉山原汁双份烧烤

除了烤鱼,这家的烧烤也很值得推荐,烤鱼很入味。

烤鲫鱼的美味我就不多说了,重点说说这家的凉拌鲫鱼吧。

说实话我还是第一次吃这个,韭菜的味道让我感觉到一股莫名的香,香中带着辣,是美女与野兽的碰撞吗?

地址:京居寺路117号(薇薇鸭头旁)

王大叔烧烤

这家餐厅的名声,怎么说呢,就是烧烤界的劳斯莱斯(价格有点贵,咳咳)。这家餐厅楼上还有KTV包房,有点像重庆的KTV火锅。

最有名的菜:泡椒烤鱼。现点现烤,门口的鱼缸里可以选。麻辣鲜香,带有泡椒的酸辣味。鱼皮被烤得缩水,夹杂着辣椒和花椒的香味,真是对味蕾的震撼。锅底还有豆腐。稍微煮久一点,即使煮过头了,也不会影响调味后对味蕾的冲击!

地址:万寿桥路237号

成都的烧烤店数不胜数,我收集的这些肯定不全面,希望大家能推荐几家好吃的,去评论区分享给吃货们,说不定哪天在餐厅里就能碰见呢~