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中高端酒商新风口:组合拳深耕餐饮渠道,探索转型之路

中高端酒商新风口:组合拳深耕餐饮渠道,探索转型之路


发布时间:2024-07-31 21:06:36

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近两年,酒类行业出现了一个值得关注的现象,那就是千军万马争夺已成红海的分销渠道,而需求旺盛的餐饮这种蓝海渠道却被忽视了。

尤其是随着各地科学实施精准疫情防控措施,全国餐饮渠道整体复苏势头十分强劲,以中高端餐饮门店为代表的终端成交量持续增长,对酒商来说无疑是个好消息,此时寻找一款能与酒形成组合、深耕餐饮渠道的中高端酒水至关重要。

渠道增值,中高端酒商新潮流来袭!

近年来,葡萄酒行业特别是高端葡萄酒行业处于调整期,比​​如某家高端葡萄酒建立了直销渠道,又有一家高端葡萄酒市场价格出现“倒挂”,面对新的市场形势,是时候进行彻底的反思了,大部分高端葡萄酒商家意识到迫切需要寻找和探索转型之路。

俗话说“风一吹,猪都能飞”,未来三年酒商又将迎来什么新风?

对此,酒说认为,酒商的渠道相当于高速公路,尤其是餐饮渠道,所有具有相同属性的产品都可以在上面承载,真正实现渠道增值。其中,“酒+玻璃瓶酸奶”成为众多酒商青睐的渠道。一是玻璃瓶酸奶与高端酒商的目标受众契合度高,产品健康、颜值高;二是玻璃瓶酸奶作为饮料,可以平衡酒商的淡季和旺季,让经销商全年都可以引爆餐饮渠道。

更重要的是,玻璃瓶装酸奶的高价值决定了其更大的利润空间,可以进一步完善酒商的利润体系。基于此,一款名为“牛顿农场”的玻璃瓶装酸奶迅速走红。众多餐饮渠道经销商争相争夺代理权!

超级热销产品,内蒙古这家乳业公司太给力了!

其实,酒商并不缺少创新产品,而是缺少市场效应显著、品牌潜力强大的爆款产品,在中高端餐饮渠道,“牛顿农场”玻璃瓶酸奶之所以能成为超级爆款产品,离不开其自带的三大亮点:

依托内蒙古知名乳业公司,采用黄金带牛奶生产

众所周知,对于乳制品来说,企业代言是最重要的。据九说,“牛顿农场”玻璃瓶酸奶是内蒙古牛顿乳业有限公司每年推出的战略产品。

据悉,内蒙古牛顿乳业总部位于内蒙古,是当地乳业市场的知名品牌。内蒙古牛顿乳业以“提供专业高端服务,打造乳业品牌”为使命,依托全球黄金带奶源优势——内蒙古牧场,打造全球化数字化、全生态链乳制品研发技术支持和市场运营管理服务,为国内外消费者提供来自内蒙古的优质乳制品。其中,牛顿农场玻璃瓶酸奶精选内蒙古优质牛奶,营养丰富,这也是其难以被其他品牌追赶的优势。

牛顿乳业科学实验室,以科学配比制作优质牛奶

除了好的奶源,还需要先进的技术,让牛奶的口感更新鲜、营养更丰富。这就是内蒙古牛顿乳业斥巨资打造的“牛顿乳业科学实验室”值得一提的地方。从成立伊始,我们就致力于打造强大的科研团队,致力于用技术创新,成为乳业爆款产品的源头,不断推动乳业高质量发展。

内蒙古牛顿乳业依托“牛顿乳业科学实验室”,采用科学配比制作牛奶,精选法国进口菌种发酵,充分释放牛奶中的营养成分,在满足消费者营养健康的前提下,还赋予酸奶饮料更细腻的口感、更醇厚的回味,消费者复购率屡创新高。

洞察玻璃瓶酸奶蓝海市场,引​​爆餐饮渠道

事实上,酸奶清爽的口感、独特的风味,解油腻、助消化等功效已被消费者广泛认可,因此在餐饮渠道推广时,无需费尽心思去教育消费者消费场景。但高认知度也意味着高竞争,尤其是屋顶酸奶饮料市场已经是红海。

鉴于此,内蒙古牛顿乳业锁定了消费者信赖度更高、生产技术要求更高的玻璃瓶酸奶市场,推出了牛顿农场玻璃瓶酸奶,众所周知,玻璃瓶具有耐热、耐压、可清洗等诸多优点,既可以高温加热,也可以低温冷藏,因此在餐饮渠道有着天然的优势。

牛顿农场玻璃瓶酸奶采用美观、透明、无障碍、方便存放的玻璃材质包装,结合产品IP形象设计,打造年轻化、高颜值的包装。打破传统小口径,采用大口创新瓶盖,不仅与其他产品形成鲜明对比,还能让消费者享受大瓶口带来的饮用体验,无形中助力终端销量。

赚钱才是王道

寻找中高端餐饮渠道合作伙伴!

玻璃瓶酸奶品类尚处于蓝海阶段,竞品少,竞争不大,利润尚未透明,因此经营利润较高,内蒙古牛顿乳业精准洞察市场行情,采取不囤货、不走渠道的“双不策略”,同时给酒商留下充足的利润空间,既解除了酒商作为代理商的顾虑,也满足了在选品上对高利润的要求。

2022年,在当地成功打造样板市场的内蒙古牛顿乳业,终于在全国经销商的号召下,推出全新消费品牌“牛顿农场”,并推出1L、1L、礼盒装三种规格,锁定餐饮渠道及礼品市场,开拓全国招商。

同时,秉承对品牌、对市场、对经销商负责的态度和帮助客户成功的使命,牛顿乳业铁杆销售团队正以热情、诚信、专业推出一系列市场支持,助力经销商开拓市场!

01

区域保护支持

全国统一分销价供货,并提供严格的管理制度和区域市场保护制度;

02

营销支持

营销策划指导;厂家不定期开展各种形式的促销服务;

03

线下活动推广

在适当时机开展广告活动,将促销活动与媒体宣传相结合,扩大知名度;

04

市场运营支持

配合经销商培育、巩固市场,提供可行的市场运营方案。

订单和销量是产品实力的直观体现

拥抱餐饮渠道的确定性

争夺牛顿农场玻璃瓶酸奶代理权

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翟先生

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李先生

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