东北冬天晚上室外温度零下20多度是常态，水都冻成冰了。而且大部分学校晚上宿舍门都关着，不让学生出去。劳累了一天，晚上喝点小酒，倒是挺爽的。不过宿舍聚会，最多只能约上三五个好朋友。

宿舍里一直有暖气，说在宿舍里可以光着膀子有点​​夸张，但穿T恤一点都不觉得冷。每天晚上回宿舍前，我都会约上几个要好的同学，每个人带上自己的酒和干粮再回宿舍，今天你带酒，明天我带菜。我们一般都会去超市或者学校餐厅买一些下酒的零食，如果回来太晚，就会去超市买一些零食，主要是为了下酒，零食一定要慢慢吃，要有嚼劲，才能感受到酒的味道。

三四个人回来后，就挤在下铺，盖着毯子。用行话来说，这就叫“开车”。开车就像坐卧铺火车，上下铺喝酒。宿舍里的床位也是上下铺，所以大家都叫“开车”。几个人搭起一个小酒桌，准备了一些啤酒、白酒、红牛、酸奶、烤香肠、炖菜、鸡架、粑粑酥、水煮鱼、虾条、猫耳朵、辣条、黄飞鸿等下酒吃的，而且还有一个下酒的妙用，黄瓜蘸料。先喝白酒再喝啤酒。白酒一定要用热水烫一下，喝的时候才不会那么辣。

几杯白酒下肚，头晕目眩，也没那么冷了。快到关灯的时间了，不过也没什么大不了的，就拿出一个USB灯插上移动电源继续工作。可以说，在黑暗中用小灯喝酒，比开着日光灯喝酒还要过瘾，有点像点着蜡烛夜游的感觉。四个人每人喝了一小杯一斤白酒，基本没​​一会儿就喝完了。香肠、虾条、水煮鱼小吃味道都很不错，尤其是黄瓜蘸料真的好吃。

喝完白酒，肯定会意犹未尽，一定要再来点啤酒冲冲。把点心花生倒在桌上，直接用手吃。一边喝，一边聊人生，回忆各种酒会，各种美食，自己过去的喝酒记录，周末去哪家餐厅吃饭等等。有句话说，遇上好朋友千杯酒不够，但基本上每人两三罐啤酒就够了。毕竟喝多了晚上会腹胀，所以每天小酌一小口就好。喝多了，直接倒在床上就能睡着，而且睡得很舒服。

其实这样的酒会，如果大家都出钱的话，花的钱也不多，而且吃得非常过瘾，尤其是外面下着大雪，几个人半夜开着小灯，关上门，一边吃喝一边静静地喝酒，那种边喝边聊的感觉，确实很舒服。不过也不能天天都喝，不然还没毕业就成了酒鬼，毕竟学生最重要的任务就是学习，喝酒要适度，偶尔喝点酒，缓解疲劳，增进同学情谊，也是不错的。适量饮酒可以让人心情愉悦，但过量饮酒会伤害身体，记住这一点。