02
湖南人在深圳开葡萄酒公司
春节旺季期间
个人批发销售额70万至80万
团购业绩突破10万
@,深圳
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我是湖南长沙宁乡长大的，现居深圳，大学读物流管理专业，毕业于怀化学院。
2012年回国创业，在深圳、珠海两地从事红酒批发业务；2013年在深圳市美多宝贸易有限公司担任供应链进口商销售经理；2016年在深圳市尊贵酒业担任运营总监；2018年创办自己的红酒公司——深圳市碧琪轩国际供应链有限公司；2019年创办兰珍轩贸易有限公司。
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之前我们一直在做中低端供应链做量，近两年尝试主打精品酒。原因在于中低端市场内部竞争太激烈，加上疫情导致市场总需求下滑，利润越来越低，运输成本增加，时效不可控，各种材料价格上涨，酒厂生产时效下降，做低端酒越来越难。
另外我是一名资深品酒师，可以授课和指导，并且曾经在深圳中兴通讯等大型公司工作，成绩不俗。
因为我在深圳清华大学商学院担任过一段时间助理教授，服务过很多企业家，知道他们对葡萄酒的需求很大，所以我就开始酿酒，基本上对卖葡萄酒没有什么抵触情绪。
▲图片来自
我个人比较喜欢看书、讲课，一开始做咨询师是因为比较专业，做事努力，所以客户很支持，业绩才是王道，业绩好，客户粘性高，机会自然就多。
春节旺季，我个人批发销售额达到了七八十万元，团购销售额达到了十万元左右。
▲图片由受访者提供
行业里像我这样从职业经理人转行做进口商的例子很多，这个很自然，因为这个行业门槛低，前几年市场好，很多创业的人都成功了，前两年整体经济环境不好，很多人亏损返贫，不得不重返工作岗位。
其实有些人当职业经理人很优秀，但是不适合创业，如果有一个好的机制，让他们可以当职业经理人，有一定的平等权益，我相信这对行业的发展会更有利。
▲图片来自
我看到相关报道说，国内很多葡萄酒从业者对薪酬不满意，我做职业经理人的时候，对自己的收入还是比较满意的，虽然当时底薪一般，但是业绩不错，佣金收入高，还有管理提成和分红，所以相对比较满意。
我只是想趁着年轻，自己创业试试，现在创业环境不好，公司利润一般。
我对公司未来的规划依然是成为优质葡萄酒体验式消费和顾问式销售的领导者。
03
拥有近20年经验的行业资深人士：
做好1-2年低收入的准备。
尽量不要将基本工资定得太高！
@（化名），广东
我是1997年入行的，卖酒，底薪420元。
1999年因服兵役离开饮料行业，2002年至2005年从事餐饮行业，在西餐厅吧台工作，也做饮料生意。
我对酒水饮料的认识基本都是在餐饮行业打下的，2005年到2012年自己创业，2013年开始从事酒水饮料行业的葡萄酒销售工作，严格意义上来说到现在已经有9年了。
2012年底到2013年初真正开始进入这个行业的时候，我的基本工资是3500元，2017年开始领年薪，在我看来，葡萄酒行业的工资已经不低了。
这个行业的收入主要靠个人的努力，销售行业收入和努力基本是成正比的，同一个公司卖同样的产品，有的员工一年能挣二三十万，有的一年能挣不到十万，当然也有收入高一点的，也有低一点的。
2005年之前，我在北京华卓餐饮管理有限公司做西餐厅经理的时候，公司挖来了香港半岛酒店总经理，我跟他的关系很好，因为他喜欢品酒，我也喜欢品酒，我们经常一起喝酒。
记得我跟他说过，以后想考个侍酒师证，做个侍酒师。他笑着说，一家酒店只有一个侍酒师，就算在香港，酒店里也没有多少专业的侍酒师，喜欢葡萄酒的话，去葡萄酒公司工作也无妨。当时我问了侍酒师的薪资，让我很失望，于是果断放弃了这个想法。
我比很多人都幸运，我是被劝说去做葡萄酒销售的，在葡萄酒销售遇到瓶颈之后，有人资助我去实践葡萄酒进口的流程，联系国外酒庄资源，自己操作进口，所以我很幸运。
葡萄酒行业从暴利时代跌落之后，近些年很多我这一代优秀的葡萄酒人纷纷转行，这对于个人和公司来说都不是一件好事。
▲图片来自
大多数销售人员觉得这个行业工资低，是因为底薪太低了。比如我曾经工作过的两家酒业公司，从2014年到2022年八年间，普通销售的底薪没有涨过。工资没变的同时，酒业的销售提成也变相减少了。
我个人认为销售员个人能力是收入低的主要原因，对于整个行业来说，传统红酒销售行业新进销售员的基础薪资在过去10年里基本没有变化，就像我前面说的，收入不但没有增长，而且是隐形的。
作为葡萄酒行业的销售人员，我考虑更多的是如何提高自己的销售业绩！我一直以来的做法是“向客户推销产品，同时教客户如何推销产品”，所以我做的更多的是教我的客户如何向他们的客户介绍产品。
将大部分精力放在客户开发上，也花点时间学习葡萄酒的专业知识。有专业背书的葡萄酒销售员比只会报价的葡萄酒销售员更容易赢得客户的信任。等待订单上门的销售员可能赚得不多，所以你必须是一个积极主动的销售员。
▲《平凡的荣耀》剧照
记得我上一份工作面试的时候，老板问我底薪多少。我回答说：我面试的是销售，不是管理，所以大家给多少底薪我就给多少。我想知道公司卖什么产品，质量怎么样，价格是多少？我能试试公司最低端的产品吗？
所以，如果你想进入葡萄酒行业，请先想想你进入这个行业的目的是什么。
如果你觉得这个行业很光鲜，去高档场所，这个行业有美酒、美食、帅哥美女……我劝你别进来！美食和美酒都不是免费的，免费的东西只有几片法式面包和一口平常喝不起的酒。品酒的时候，互相分享一下对酒的看法是可以的。想和这个行业的帅哥美女调情，需要有专业的葡萄酒知识，否则别耽误别人学习品酒知识了。
如果你喜欢葡萄酒，对葡萄酒有真正的热爱，想在这个行业里持续发展，对自己5年以上的职业生涯有明确的规划，有强烈的赚钱欲望，那么就来这个行业吧！
做好1-2年低收入的准备，尽量不要给自己定太高的底薪！摆正自己的位置。销售人员不是靠底薪生存，而是靠销售提成来增加收入。
整个行业传统葡萄酒销售的基本工资都相差不大，基本工资越高，你越快被公司淘汰，因为你无法为公司创造利润。
不要错过任何通过葡萄酒展会、葡萄酒微信群、葡萄酒QQ群等认识葡萄酒经销商的机会，如果可以的话，各种品酒活动也一定要参加。
在展会上，我把所有来参展的人都当成我的潜在客户，积极热情地迎接每一位路过我展位的人，邀请他们到我的展位品酒。在展会上，我从来不会错过任何与经销商见面的机会，比如电梯、吸烟区、休息区等，我会听他们的谈话，判断他们是谁，为什么来参展，然后主动搭讪，发放名片。我绝不会错过任何一个可以邀请到我展位的人。
当我进出餐厅时，我甚至会在电梯里走近人们，看到他们端着一杯酒去参加晚宴……
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