【熊猫总统日记第91天】

一年多没去过深圳了！虽然去过深圳很多次，但每次去深圳主要都是工作，看来深圳除了工作和赚钱，好像没什么可做的了！

深圳的赚钱氛围和成都没得比，现在和将来都是这样！以前我们做区域性自媒体的时候，真正做全国整合的都是深圳的，有点牛、超生活、地本宝都是深圳的，其他行业就更不用说了。

如果我年轻十岁，我一定会选择深圳。如果想赚钱，城市还是很重要的。

这次下飞机后就去老朋友江哥的烧鸡店吃鸡了，江哥也是不折不扣的互联网人啊！我从事餐饮行业就是因为我，前几年开过一家火锅店，但是真的没赚到钱，时间长了，现在开了三家烧鸡店，每天泡在店里跑生意，陪顾客喝酒，好像有些辛苦，没有以前在互联网行业那么舒服了。不过还好，现在开的店能赚钱，而且也坚持了一年多了。

人生总有起有落，在低谷的时候没有被打倒就已经很幸运了。老蒋现在开这个店还是挺有意思的，我觉得会很稳，如果经营得当，还会继续赚钱，一年能赚个三十万、五十万的可能性很大。

因为这家店符合很多餐饮店的盈利特征：

1.他们的房租很低，只要5000，在深圳龙华这种地区算是很低的了。虽然是城中村，但是人气很旺，年轻人也很多。深圳很多年轻的打工者就住在城中村。

2、夫妻店模式的管理，是老蒋天天在店里忙活，厨房由几个亲戚管理，人工成本低，同时做什么事都认真负责。

3、还有爆款产品，荔枝柴火烤鸡，他们真的是从广西带了荔枝柴来烤鸡的，我试了一下味道确实不错，是我吃过最好吃的烤鸡，皮脆肉嫩，口感也很好，据说用其他柴火的话口感会差很多，老蒋对这个口味很有信心，能做出这个口味的公司不多，而且毛利还不错，配上烤肉，酒水饮料也卖的很好。

4、他每天发抖音视频引流，没有优惠，老客户很多，微信加了上千个客户，每天有十几个人直接在微信上订外卖。

5.销售该类型产品的商店不多，因此竞争不太激烈。

对于经营这种店，其实靠加盟是很难赚钱的。因为供应链不是很完善，加盟店只能赚一次性的加盟费。如果经营不好，可能反过来影响店的生意。所以我建议江哥稳点，不要盲目开新店。不要加盟。做好现有的店，争取做到月盈利十万以上，把单店利润做大。然后就可以招生了。争取做到长线主义。争取做到一家店一年盈利百万。

其实这个烤鸡模式是可以复制到其他地方的，非常独特，我觉得就算在成都也行，所以他带学生也没什么问题。

这次到深圳很晚，吃完烤鸡就走了！第二天要去看一个项目。

这是一个小而美的美甲项目，属于那种投资十几万，一个月就能赚两万多的项目。

很难找到一个差异化明显，投资又很少的项目，这个项目应该就是这样的。

现在各种项目竞争都很激烈，但是有一定门槛的项目，或者开拓新市场的项目就不一样了。

总结起来有以下几个特点：

1、美甲不算新鲜事物，但可穿戴美甲才刚刚兴起，国内还没有形成规模化的品牌，这个美甲项目目前处于前沿，所以还不是很火爆，我看了成都的商场，没有几个这样的店。

2、这个项目本身就存在一些门槛，比如供应链。

3、投资够轻，风险很小，关键在于选址，特别适合姐妹一起开店。

4.管理也很轻松，两个人就够了。

5、产品毛利高，客单量高，每天只需要七八个客单，就能稳定盈利。

其实这个项目两年前就开始做了，据说前期开了五六十家店，这五六十家店基本都是直营，都是为了测试模式。后来关了三十家店，不赚钱的店也关了，总结了一套能赚钱的单店模式，现在他们更加有信心单店是很容易赚钱的，光是测试单店模式就花了七百多万。

原本以为这个项目最终会失败，但今年1月份却传出彻底突破的消息！这个项目现在基本不收加盟费，足以说明品牌方不是想靠赚加盟费来割韭菜，而是想快速在市场上站稳脚跟，毕竟好的项目很快就会有一大堆模仿者。

从经营单店的角度来说，如果能把控好位置，这个项目很适合个人创业，赚不了多少钱，但绝对比打工强。如果在城市做，像成都这样的城市很适合这个项目，商场多，至少能开50家店，规模也不算小，赚不了多少钱，但赚小钱可能问题不大。

成都预计很快就要开工了，已经有三家店签约了，预计短时间内就能招商完毕，因为这种项目招商其实是没什么问题的。

所以我觉得深圳依然是创业的温床，很多好的项目还在如火如荼的开展。

如果您对此感兴趣，请联系我，我可以推荐它。

今天就到这里。