婚礼是我们一生中一个神圣的仪式，象征着一段幸福美满婚姻的开始。

十月份总是婚礼旺季，尤其是国庆假期，从10月1日到10月7日，几乎每天都有不少新人举办婚礼。如今的婚礼讲究排场、庄重，年轻人追求高雅、有品位。一场高雅的婚礼，各方面都要精雕细琢，其中最重要的当然就是酒了。当然，婚礼用的酒该怎么选呢？一般选什么样的酒比较好呢？

与其他场合使用的葡萄酒不同，婚礼使用的葡萄酒要喜庆、高档、有品位、有寓意。当然，在选择葡萄酒时，不能只装得有钱，还要考虑自己的经济实力，尽量考虑周全，给客人留下好印象。

但很多新婚夫妇在选择葡萄酒方面并不熟练，经常买到假酒或“高仿酒”。毕竟是请亲朋好友喝酒，如果酒选得不好，难免会让大家失望。所以今天我就给大家讲讲婚礼上如何选择葡萄酒，让你不浪费钱，喝得好。

婚礼用酒：白葡萄酒

白酒是中国特有的蒸馏酒，由淀粉或糖类原料制成的发酵醪或醪糟经蒸馏而得。优质白酒清澈透明，酒质纯正，不浑浊，且香气浓郁，口感醇厚醇厚，刺激性强，饮后让人回味无穷。判断白酒的好坏，主要看其色泽、香气、口感。

1. 颜色识别

优质白酒无色透明，酒中无悬浮物，无浑浊度。

鉴别：将白酒倒入杯中，如果杯壁出现环状不溶物，说明白酒品质有问题。这里要注意的一点是，冬天白酒可能会有沉淀物，所以此时需要将白酒加热到30-40℃，看沉淀物是否消失。如果消失，说明是高品质的白酒，但切记加热温度不宜过高。

2. 香气鉴别

高品质的酒会散发出浓郁醉人的香气，没有任何其他气味

鉴别：将白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，轻轻摇晃并仔细闻酒香，或将酒滴在手掌上，搓几下再闻，看香气是否正常。如果白酒有异味，如焦味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，说明白酒有问题。购买低度白酒时，最好选择两年以内的白酒产品。

3. 味道识别

高品质的白酒，口感非常醇厚，没有异味，也没有强烈的刺激性。

鉴别：只有用舌头和喉咙仔细品尝葡萄酒，才能鉴别葡萄酒的醇厚和口感。

一般说来，酒的味道有浓、淡、醇、辣、清、邪，喝下去，有回甘，有苦辣。

最后，选择证照齐全有效的商家，货比三家，直接从品牌电商或厂家购买，渠道加价少，性价比高。消费者也可以直接在官方微信等渠道购买，也很方便。

现在最常用的酒是郎酒红花郎、五粮液，也有茅台等其他酒。其实选择什么酒，取决于你的酒水预算。

在婚宴用酒中，葡萄酒是最受欢迎、最浪漫的酒。婚宴用酒应该选择什么样的酒才能让整个婚礼看起来庄重、稳重，又不失浪漫呢？建议以红葡萄酒作为婚宴的主酒，以起泡酒作为婚礼的点睛之笔。如果是比较时尚、轻松的婚礼，桃红葡萄酒也适合作为婚宴用酒。

婚礼用酒：葡萄酒

在中国传统观念中，红色一直被视为喜庆的颜色。鲜艳的红葡萄酒不仅能让婚礼显得喜庆隆重，而且与主餐搭配也十分相配，因此是婚宴用酒的“宠儿”。以下几点可辨别葡萄酒的好坏：

1.包装（酒瓶）

优质酒：标签印刷清晰，金属防伪盖做工严谨，塑封整齐，光泽度好

劣质酒：酒标模糊，立体感差

2.观察颜色

优质葡萄酒：质地清澈，略粘稠，有光泽，透明度略低但半透明

劣质酒：稀薄，非常透明

3. 香气（旋转酒杯，闻香气）

高品质葡萄酒：打开瓶盖，葡萄酒的香气（浓郁的果香和花香）令人心旷神怡

劣质酒：无香气，或香气不明显

劣质葡萄酒：闻起来像指甲油或醋

4. 味道

高品质葡萄酒：口感顺滑，香气复杂持久

劣质葡萄酒：香气不持久

劣质葡萄酒：有强烈的刺激感，吞咽后或残留在口中的气味有化学气味或恶臭味

5. 粘酒性（将酒倒入杯中，轻轻摇晃，观察酒是否粘在杯上）

高品质葡萄酒：酒液均匀细腻，紧贴杯身

劣质葡萄酒：没有酒渍

6. 纸巾（将酒滴在纸巾上）

高品质葡萄酒：纸巾上蔓延的湿渍为葡萄酒均匀的红色，无明显水渍蔓延

劣质酒：颜色沉淀在纸巾中间，水渍不断向外蔓延，红色区域与水渍之间有明显的界限

由于婚礼需要邀请很多宾客，而每位宾客的口味又各有不同，因此很多新婚夫妇都担心自己选择的葡萄酒不能满足很多宾客的口味，从而造成无法让所有人满意的尴尬局面。其实解决这个问题的方法很简单，就是尽量选择一些口味均衡、口感好的葡萄酒，而不是选择过于个性化或者过于怪异的葡萄酒。

这款来自北罗讷河谷Côte-Rôtie产区的葡萄酒有着宝石红色的酒裙，酒体饱满浓郁，香气四溢，口感优雅平衡，香气十分细腻，单宁极其细腻。相信一定能给来宾带来满意而快乐的品酒体验。

南罗讷河谷葡萄酒风格多样，性价比高，也是婚宴用酒的热门选择。其酒裙深邃，果香明显，酒香浓郁美妙，结构饱满，余味宜人，整体充满平衡的力量感，始终保持清新感和一种特别的精致感。

罗讷河谷塔维尔的桃红葡萄酒会从鲑鱼粉色逐渐变成宝石粉色，其突出的光泽感吸引并俘获了感官。其复杂的红色水果香气会发展成柔和的核果和杏仁香味，而纯正醇厚​​的口感则变得浓郁丰富。此外，桃红葡萄酒是一种非常容易搭配的葡萄酒，可以搭配沙拉、烧烤、海鲜等色彩鲜艳的食物，让宾客尽享美食与美酒的乐趣。嫩粉色和甜美的口感为婚礼增添了浪漫甜蜜的氛围。

罗讷河谷圣佩雷起泡酒香气浓郁，散发着烤面包、蜂蜜和杏仁的香气。细腻清爽，口感均衡。细腻的气泡足以让你陶醉。搭配食物时非常适合作为开胃酒。它也可以轻松搭配鱼子酱、海鲜、鸭肉和甜点。一定会受到客人的喜爱。

希望通过今天的总结和介绍，大家能够选择到适合自己婚礼的婚庆用酒，在婚礼上与亲朋好友一起品尝美酒，分享喜悦，见证你们的幸福时刻！