电影开头，世子酿了米酒，打开尝一口，那醉意的表情让人过目难忘。糯米自然的甜味，混合着酒香，大概连女人都难以拒绝吧。这简直就是专为女人酿制的。

作者：Snow

材料及步骤

1. 将500g圆糯米倒入无油的容器中，冲洗两到三次

2. 用水浸泡24小时，每8小时换一次水

3.放入无油纱布内，上笼蒸约20分钟，至不烂为止。

4. 将米饭冷却至35摄氏度以下

5、加入少量冷开水，将酒曲溶解。

6.将无油的容器煮沸一分钟消毒。倒入糯米，加200g冷开水，搅拌，倒入酒曲搅拌均匀。在中心扎个洞，观察发酵情况。

7、发酵机温度要稳定在30度左右，千万不能高于35度，所以夏天不适合生产。

8、发酵时间为30到36小时，注意中央，等到水超过糯米高度的三分之二，就代表发酵成功。

9、挖出一块，在锅里倒入适量水，煮开，加入打好的鸡蛋、红枣、枸杞，就是一顿营养又美味的早餐了。

尖端

掌握米酒发酵的时间，可以控制米酒的口感，发酵时间短，甜度更强，发酵时间长，酒味更浓，可根据自己的喜好调整口味。将剩余的米酒倒入冷开水中，停止发酵。放入冰箱冷藏两三天。米酒的煮制时间最好不要太长，否则会影响其口感。

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