小时候最怀念的甜品就是妈妈给我做的米酒蛋花汤了。晚饭后吃上一碗这个甜品,瞬间觉得生活好甜蜜啊!整个心里都是甜蜜又温暖!
由 锅妈私房菜 [豆锅料理官方认证专家] 提供
材料及步骤
1.准备材料:米酒400g,鸡蛋2个,芒果1颗切小丁,糖3大勺,枸杞30g!
2.锅里放入适量水,煮沸!
3.加入米酒,继续煮!
4.加入枸杞,继续煮2分钟!
5.将鸡蛋打散倒入开水中,用筷子快速搅拌,让鸡蛋瞬间变成均匀的炒蛋!
6.加入白糖,搅拌至溶化!
7. 倒入切碎的芒果! (你也可以用你喜欢的水果代替它!如果你没有也可以不放!)

8.上桌前,抹上一层薄薄的淀粉勾芡,就可以吃了!
9.成品图
10.成品图
11.成品图
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