2023年中秋、国庆长假期间，很多新人选择在此时举办婚礼。节日餐饮市场日益火爆的同时，婚宴酒品的旺盛需求也带动了酒类销售的火爆。

此外，双节假期也是各种聚会、宴会的集中时间。白酒企业抓住这一机遇，增加更多产品销售机会，并尝试利用宴会场景搭建与消费者的交流空间，提升品牌影响力。

白酒企业布局节日婚宴市场

“这个长假，婚宴实在是太多了。”贵州省遵义市的赵女士告诉新京报记者。双节期间，她参加了3场婚宴，而她身边的朋友则需要参加4场甚至5场婚宴。一场婚宴。密集婚宴已成为节日常态，白酒企业找到了商机。

夜郎古酒透露，近期婚宴订酒需求逐渐增加。目前，内蒙古蒙西、鄂尔多斯、巴彦淖尔、陕西榆林、青海等地，夜郎古酒的宴会酒点酒量表现突出，其中“夜郎江·5”在婚宴点酒需求中较为受欢迎。宴会场景。

水井坊还将婚宴酒细分为订婚、结婚、回乡三种场景。根据水井坊推荐，订婚仪式对应“水井坊·景泰”；最重要的婚礼对应的是水井坊·典藏系列（龙凤）；回宴酒推荐“水井坊·珍娘8号”。

仰韶酒业也针对以上三种场景，推荐了“仰韶彩桃坊”酒。值得注意的是，仰韶酒业还以婚宴为借口，与消费者展开互动，请消费者分享与“仰韶彩桃坊”酒相关的喜事。

除了婚宴之外，不少酒企也将喜庆气氛延伸到了更多的节日宴会场景。郎酒红花郎推出了“酱香典范，婚宴首选”的口号，并在红花郎产品广告中，出现了团圆宴、新生命诞生、长辈寿宴、庆功宴、乔迁宴、婚礼等场景。宴会相连。同时，适合红花郎产品的婚宴种类也得到了极大的拓展。

终端销售加速是主要原因

白酒企业为何聚焦婚宴市场？业内人士表示，最直接的原因是，以婚宴为代表的宴会酒市场成为推动白酒企业销量增长的重要力量。

中国酒业协会发布的《2023年中国白酒市场中期研究报告》显示，2023年上半年，白酒市场库存高位，销售缓慢。传统的“商务、团购、宴会”三驾马车未能齐头并进。 “五一”期间酒类市场中，只有宴会酒市场表现相对较好，商务酒市场和团购市场均表现疲软。

在此背景下，业内人士认为，白酒企业在减轻库存压力的同时，急需一剂“强心剂”来提振市场信心，加速市场销售。表现出色的宴会酒市场自然承担起了这一重任。

证券机构也积极看待宴会场景的作用。证券机构在对节前白酒市场进行调研时普遍认为，宴会场景下白酒更加红火，宴会场景甚至成为拉动白酒企业销量增长的重要因素。中银证券在研报中指出，今年中秋临近国庆，利好白酒消费，大众消费保持良好增长态势。婚宴、高考宴等各类喜宴，以及旅游市场的快速复苏，对餐饮消费产生了影响。它有一个驱动作用。

邮电证券也表示，备战“双节”，各大白酒企业普遍聚焦终端发力，区域白酒受益宴会需求持续走强。不过，国金证券在研报中认为，今年宴会场景继续保持韧性，强劲复苏。总体来看，各地区宴会预订情况较好，但酒类消费水平和每桌酒量均低于疫情前。这还有待争论。

撬动宴会市场触达消费者

国金证券也指出，宴会场景的强劲复苏带动了一线城市300至400元、区县100至300元价位葡萄酒的销售。

这意味着，在高端白酒趋势下，次高端白酒和中档白酒产品有机会跟上高端白酒的发展。有人认为，宴会场景正在取代商务场景，成为次高端白酒的主要消费场景之一。

当前，各大白酒企业都在努力构建符合企业高质量发展要求的产品体系，而作为宴会场景主体的次高端产品发挥着重要作用。早在今年上半年，宴会现场就成为酒企发力的重要组成部分。

水井坊在2023年半年报中表示，公司更加精准高效地聚焦宴会细分市场，创新场景，在宴会消费回暖趋势中得到广泛认可，产品销量逐步提升。酒鬼酒表示，公司将红滩产品与婚宴场景、喜庆氛围深度绑定，同步开展线下联动促销，助力销售转化。宴会现场也成为酒鬼酒强化湖南市场氛围的重要举措。

不仅如此，宴会场景尤其是婚宴已成为酒企与各类消费者直接沟通的最佳场景。新京报记者从国泰酒业了解到，国泰酒业从2022年开始就开始探索婚宴市场，一方面可以帮助经销商开拓新的盈利渠道，另一方面可以与消费者绑定并提升品牌形象。产品还可以进一步深化。

专家认为，随着酒类企业越来越注重消费场景的建设，未来宴会市场潜力巨大。

新京报记者 薛晨

朱凤兰编辑

校对：杨旭丽