瓶装饮料逐渐告别“3元时代”

稻城超市饮料价格普遍高于3元，原料成本上涨等因素导致价格上涨。

稻城一家超市的饮料区。

当口渴时，去超市、便利店购买一瓶饮料是人们的常见选择。但也有消费者发现，货架上3元以下的饮料越来越少。一瓶只要5、6元的饮料，让很多老年消费者感到有些茫然。近日，“3元饮料集体消失”的话题登上热搜榜，引发网友热议。饮料真的要告别“3元时代”了吗？为什么很多饮料的价格都在上涨？记者近日对此展开调查。

/访问/

超市里的饮料一般都在3元以上

近日，记者走访岛城多家大型超市和便利店发现，线下超市大部分瓶装饮料价格在3元至7元不等。其中，4元至6元较常见，3元较常见。很难看到左边和右边。在一些便利店，3元以下的饮料几乎不可能找到。记者在延安三路一家超市饮料区看到，500毫升的可口可乐、雪碧、芬达等碳酸饮料售价在3.3元至4元之间；乌龙茶、柚子茶等茶味饮料500毫升售价4元。至6元；有的果味饮料4元一瓶，有的6元一瓶；运动饮料的零售价普遍超过4.5元，有的甚至高达8元。

在合肥路一家大型超市，记者发现，饮料货架上的30多种饮料中，只有两种售价为3元，而且是罐装碳酸饮料。店员告诉记者，目前售价3元一瓶的饮料销量较低。 “去年以来，我们就接到了一些品牌的涨价通知，某品牌的区域代理商明确告知饮料产品批发价将上调1元左右。如果进货价格高，超市价格也会上涨。”自然就会增加。”人员透露。

在一家个体户经营的便利店，记者看到饮料柜里有20多种饮料，售价均在3元以上。 “随着春节临近，饮料批发价普遍会上涨，我们肯定会涨价，但涨价的产品集中在大瓶装。”店老板告诉记者，每瓶饮料产品的利润率只有1元左右。

不过，与线下超市相比，消费者在电商平台上仍能以3元左右的价格买到种类繁多的饮品。尤其是平台近期推出“元旦”、“餐饮超品类日”等促销活动，高品质低价的产品深受消费者喜爱。

多家饮料企业调整价格

记者查询发现，去年以来，多家饮料企业纷纷提高产品价格。首先，2023年2月上旬，养乐多百亿活菌原味和低糖产品开始涨价，单价分别从11.7元和12.7元上涨至12.8元和13.8元。随后，素有“乳酸饮料第一股”之称的均瑶健康于2月12日发布公告，调整“维动力”品牌部分产品出厂​​价，涨幅约3%至 6%。新价格将于2023年3月1日起执行。去年5月，可口可乐在便利店、超市等终端的价格都有不同程度的上涨。这也是自2022年可口可乐达到3.5元以来的又一次提价，价格逼近4元。去年11月以来，康师傅饮料价格全线上涨——康师傅茶、果汁系列产品零售价由3元/瓶调整至3.5元/瓶，调整1L包装零售价从4元/瓶涨到5元/瓶。

从历史来看，这是饮料行业第五波涨价潮。自2006年以来，国内食品饮料行业经历了四次涨价，分别是2010年、2012年、2017年、2021年。

/原因/

原材料+人工成本上涨

为什么饮料越来越贵？饮料品牌的涨价与原材料成本上涨、劳动力成本上涨等因素密切相关。海通证券研报显示，软饮料行业成本中，原材料端的制造和人工占比20%，白糖占比20%。比例为15%，果汁占10%。

中国糖业协会2023年10月发布的数据显示，2022/2023年食糖生产期间，全国共生产食糖897万吨，同比减少59万吨。全国糖业企业成品白糖累计平均销售价格为6270元/吨，同比上涨516元/吨。 8月份成品白糖平均销售价格高达7035元/吨，而2022年8月价格仅为5747元/吨，原料价格上涨明显。

除了糖价上涨之外，饮料包装瓶主要原材料PET（一种高分子聚酯材料）的价格也在上涨。农夫山泉在2022年年报中提到，2022年原油价格将上涨，作为原油下游产品的PET等原材料价格也将大幅上涨。这将增加对以PET等材料作为产品包装主要原材料的饮用水和饮料企业的需求。成本压力。

“成本上升导致利润缩水，这是厂家提价的重要原因。”从事饮料销售多年的代理商李经理告诉记者，随着消费者越来越注重饮料的健康，无糖饮料和低糖饮料越来越受欢迎。 。这类饮料定位较高端，售价较高，带动饮料整体价格上涨，也是原因之一。

业内人士表示，在当前宏观经济形势下，食品饮料行业确实面临着原材料成本上涨、供应链瓶颈等挑战。不仅如此，它还面临着通货膨胀和劳动力成本上升的考验。这些挑战给企业生产经营带来压力，适当提价也符合市场规律。

/嗓音/

希望产品物有所值

在热搜榜的众多评论中，有网友表示：“饮料越来越贵，喝白开水更健康。”有网友表示：“饮料涨价更多是为了营销买单。”

可见，对于消费者来说，饮料价格的上涨不会对他们的生活产生影响。比如去年康师傅涨价事件，很多消费者都承认涨价是原材料成本上涨，是必然的；而部分消费者则认为涨价是因为品牌或产品需要提高效率，这也是可以理解的。

年轻人在饮料消费者中占很大比例。走访中，根据年轻消费者的反馈，记者发现他们并不特别在意价格。如果产品实力足够匹配，可以选择售价4到5元的网站。有很多红色饮料。关键在于产品能否满足消费者的心理预期。价格上涨可能会对消费者产生影响，但并不是决定购买行为的唯一因素。此外，记者调查发现，除了价格吸引消费者关注外，饮料在健康、包装、功能乃至文化背书等方面的“拖戏”也引起了消费者的共鸣。采访中，有消费者表示，涨价一两元不会影响购买，但希望“一元”的涨价能为饮品带来真正的改变。这样一来，涨价的理由就会更加充分。 ，市场主体的可信度较高，还可以擦亮饮料品牌。

不少饮料代理商表示，随着消费者更加关注健康需求，可口可乐、冰红茶等高糖软饮料占据的市场正被越来越多的新型健康饮料所颠覆。 “配料党”越来越多。虽然保健饮料价格相对昂贵，但仍然受到消费者的欢迎。这也是消费升级的体现。不少商家表示，添加剂较少的饮料近年来在饮料市场上逐渐有了口碑。

观海新闻/青岛晨报记者 杨博文 摄