葡萄酒可以成为世界上最美味的开胃菜和佐餐
为期四天的第28届“首尔国际食品工业展览会”15日在韩国高阳市落下帷幕。占据60多个展位的中国展区连日来几乎无人问津,这与台湾、日本、美国等周边展区形成鲜明对比。
中国的展位几乎是“无人区”
共有700多家韩国国内制造商和来自32个国家的400多家海外制造商参加本次食品展。除东道主韩国外,在所有国外展区中,拥有60多个座位的中国展区是最大的。记者发现,虽然该展区展示了各种中餐,但近几天几乎没有人关注。在众多整齐排列的展板下面,是一片空荡荡的“无人区”。
中国展区周边,台湾、日本、美国等展区前来参观洽谈的客商络绎不绝。台湾的鲷鱼、鲈鱼、蛤蜊等冷冻海鲜制品,鱼丸、鱿鱼丝等加工食品,以及酱油、芝麻酱、雪花冰等冷冻调理食品吸引了客商的目光。
率团参展的对外贸易协会副会长吴文亚指出,韩国将是台湾值得开发的大市场。
“吃喝中国”已成为过去
据几位参加展会的韩国客商介绍,台湾食品饮料之所以越来越受到消费者的青睐,是因为那里的食品更加安全。目前在韩国各大商场,各类食品和饮料都贴着“韩国制造”、“美国制造”、“澳大利亚制造”……来自中国的食品和饮料很少。人们常说“吃在中国,穿在中国”。法国,在美国打球,在英国生活。如今,“吃喝中国”早已成为过去式。
国际食品展从一个侧面体现了各个国家和地区的饮食文化,但中国展区如今却退到了被各国客商遗忘的角落。原因是,在全世界消费者眼中,自从三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、福尔马林、孔雀石绿、瘦肉精……这些添加到各类中国食品中的毒素渗透到国内外市场。如今,一提到“中国菜”这个词,人们立刻就会想到“有毒的食物”
