业内很少有人敢正面谈论这个话题，因为了解“酒吧设计”的人并不多，很多行业从业者，甚至行业设计师，都没有明白其中的奥秘。 “酒吧设计”可以说是一件既简单又复杂的事情，一件可大可小的事情。在行业发展如此高的水平下，市场竞争如此激烈。从夜总会、酒吧经营的角度来看，酒吧设计的好坏可以决定酒吧的生死。环境的舒适度、环境的气氛是否达标是夜总会、酒吧项目。成功运营的先决条件和必要要求。话又说回来，酒吧设计只是众多商业空间设计（俗称娱乐空间设计）中的一种。它并不是很复杂和神奇。只要做几个新项目，关注几个工地，你就会明白。我主修土木工程，因为我经营酒吧多年。后来我利用自己的专业转行做酒吧设计。这些年我一直在不停地研究这个事情，从运营到建设，从项目定位和研发，到选址和设计。十余家大小酒吧的图纸、施工、一站式准备。今天我就从“经营者”和“设计师”的双重身份来解释一下“酒吧设计”这件事。我会把一些经验分享给各位同事。我相信沟通和分享可以促进行业的发展。

1、行业现状；

我用一句话来形容“酒吧设计”行业的现状，那就是“懂设计的人不懂酒吧，懂酒吧的人不懂设计”。确实，全国这么多酒吧，大部分酒吧设计都是无稽之谈，一半以上都是抄袭。大多数所谓的“酒吧设计师”也自称是他们自己。为了谋生，他们用各种方式欺骗甲方，而甲方只是想“便宜”，所以你得到的酒吧设计并不是酒吧。你经常可以看到一些酒吧设计得很华丽，甚至宏伟，建造成本很高，但根本不是酒吧所需要的氛围，也没有太多与酒吧文化相关的内容，因为这种“设计师” “完全不明白吧。也有很多酒吧经营者自己安排、装修、设计酒吧。由此产生的空间环境非常适合酒吧。确实如此，但是从设计的美学角度来看，它是杂乱的、错落有致的，给人一种想要表达什么，但又不知道如何表达的感觉。类似的现象实在是太常见了！最终，杠操作失败在起跑线上。

当然，市场上有好的酒吧设计师吗？有什么好的设计作品吗？当然有，但大部分作品来自酒吧经营者自己，担任主设计师，最终的作品比一些“设计师”的作品更加真实；也有一些作品是投资人和设计师共同设计的。设计师了解投资者和运营商的需求，按照甲方需求表达的作品也很完美；更神奇的是，有些酒吧老板是设计师，厦门的苏忠义先生就是其中之一。别忘了，最早的Soho 88木英业复古的创始人就是苏先生。 90年代末，他以“苏格兰”为代表，呈现木质英国工业复古设计风格。这种风格在当时是独一无二的，被大量从业者模仿，以至于后来的Soho 8 8也模仿了这种设计风格。 2008年后，风靡全国。随后，在泉州万山十八乐餐厅，苏先生再次将英美风情演绎得淋漓尽致，精致绝伦。我在中国没见过英式、美式风格。更是个屌丝。其次，南京的翠贝卡酒馆，谢老板（虽然我没见过他），但是从他建造的翠贝卡可以看出，他是一个具有很高鉴赏度和空间审美的经营者和设计师。 。还采用欧洲元素与美式风格相结合的设计风格特点，呈现出标准的酒吧。多年来，很难找到一个能找到酒吧环境“味道”的人。太准确了。是的，这就是酒吧想要的。这个空间满足了酒吧所要求的“环境和心理需求”。酒吧里的很多陈列物品都是从“陈列艺术”的角度来美学呈现的。每件“古董”都值得一看。虽然陈列有点超载和杂乱，但工匠精神和态度足以感染每一位进入的顾客。因此，对于每一个成功的老板来说，自己的身高是夜店成功的关键。成功绝对不是偶然的。

说起酒吧设计作品，在我十几年的夜店行业职业生涯中，有很多作品让我记忆犹新。除了上述两位大师的代表作外，夜店在各个时代都有令人惊叹的空间作品。 ，来自北京Lost City、宁波A8、杭州G+和北京VICS的早期大门，包括Pide 徽州歌舞派对酒吧（即电路板LED墙效果）、广州True （吸顶灯架与吊顶面板的组合）材料非常工整，没有多方配合才能实现），香港也有酒吧（很多GRG风格都是休闲的），现在也有成都（座位布局很合理）等等，包括如今的酒吧餐吧酒吧类型的作品太多了，比如福州的上水餐吧（楼层布局及隔断设计）、广州扎卡、万山18餐吧等，这些娱乐空间设计全部或部分都值得后来者，或从同行业学习。夜总会空间设计一直在与时俱进。好的作品在很多年前回看依然那么经典，而庸俗的东西一般都熬不过高三的春天。

2、所谓的“大师”大多是设计商业市场上的“江湖骗子”。

当我写这篇文章时，我要开始咒骂。业内名人众多，自然也不乏设计大师。对于所谓的大师，很难去评论。很多投资者本身水平不高，很容易被骗。找设计师时只看名气，不看作品和实际考虑。最终，收益大于损失。丰富型：花高价请国际大师设计。不过，大师们也用商业的态度回应富人的需求，从签订合同到付款再到完成效果图的设计，占地数千平方米，一个月内完成。我脑子里只有一个词：“操”！对于一个独立设计、自行设计的娱乐空间，至少需要半个月的来回讨论、交流灯光设计风格，最终确定布局规划。即使主基调和布局完全确定后，施工图和效果图也全部提交。交给下面的制图员至少需要半个月的时间，立面的效果，吊顶、地面、材料的组合、连接、分割；色彩搭配等都需要缜密的思考和耗时的工作，更何况吧台设计是一个综合工程，需要了解饮料定位、音乐定位、操作定位，以及空调排风管道的摆放。 ;尤其是灯光、舞美机械、音响等的协调问题；以及软装饰的补充。一个看似简单的设计项目，其实包罗万象。 ，完全不可能独立完成设计项目，比如强弱电的布局等，存在很多问题。如果一位设计大师说一个月后就把图纸交给你，但不组织研讨会和会议，不参与各种项目的设计，那么我很高兴向你表示祝贺。你雇的师傅是个“骗子”。为了赚钱，他不会为你承担后果，他也不在乎。你的结果是，收到钱后，集中精力进行下一个项目。你的案例都在公司里，在刚进公司的新人手里，模仿以前的作品，抄袭抄袭给你，在行业里叫“整合”，所以你看到这个也就不足为奇了酒吧的装修风格与其他酒吧相同，所以我称这类设计师为“庸医”。但也可以理解，生存压力这么大，不认真对待的话，大家都要吃饭了！走商业路线也是被逼的！

但作为一个有行业良知的“设计师”，无论面对什么样的老板，我们还是要为设计操心。我们必须以完全商业的态度对待甲方。我们的作品不会接受市场的检验。作为设计师，一定要给自己留点尊严，否则走不远！我也遇到了很多投资人请我设计酒吧。当他们告诉我他们的项目后，我基本上知道，按照他们的定位和运作，这个酒吧一言以蔽之就是“死”了。我遇到类似的情况，我一定会劝阻甲方投资。我会一一解释原因，没有必要欺骗人。当然，你必须坚持，那我就按照你的意愿去做。如果你愿意死，我也愿意埋葬你！

3、吧台设计离不开运营；

任何商业空间的设计都是以运营为中心的，商业空间是围绕运营进行规划和设计的。归根结底，一个商业空间设计的好坏，衡量的标准不仅仅是空间的美观程度，还要结合实际，这离不开运营。任何一个项目的立项，首先要有项目的基础，要有切实可行的运营政策。项目立项后，将开始空间设计。根据运营需要和项目定位，制定所需的空间环境标准。

在实际过程中，很多投资者完全颠倒顺序，开始一个项目。定位还很模糊，没有完善的运营规划，也没有强大的人力团队。他们开始寻找一个好的地点并开始设计。老师也没有标准，就按照套路随意设计，最后投了投资人拿着图纸到亲戚介绍的装修团队开始装修，最后聘请了一位“走遍世界”的职业经理人。这种投资者最后也不知道怎么死的，因为他根本不懂商业。现在是什么时代了？科学、健全、完善企业运作的时代，环环相扣的时代。

请记住，经营酒吧或投资酒吧是一个商业项目。科学运营是实现商业目标的必由之路。你所做的所有工作都应该以运营和运营它们的人为中心，包括设计中的“挂起”。事物。

4、酒吧设计是多项工程设计的组合工程；

很多年前，行业的发展没有现在这么高，竞争也没有现在这么激烈。顾客对酒吧空间和环境不再像现在那么挑剔。酒吧空间的设计比较简单，大部分酒吧设计都是由所在公司的设计师独立完成的。完成后，图纸最终交给甲方，设计师只需在设计前到甲方现场进行测量，并考虑周围的环境即可。然后设计师回去画图纸。如今，随着时代的发展，酒吧设计不再仅仅是空间几个方面的装饰设计内容；现在需要考虑灯光、音响、视频墙和机械工程的协调设计。如果空间设计师不考虑酒吧硬件对于其他项目来说，装修后的空间是杂乱无章的。一个酒吧的硬件设计有很多项目，一是有消防，二是有强排烟、消防管道、喷淋头；三是有消防设施。空调、空调管道；灯光架、音箱挂钩、视频墙、监控、网络、点餐系统、进出水管道、所有设备的强弱电等等，这些硬件设计是设计师在硬装修设计时必须考虑的，布局必须安排好。不然现场会打架，临时改图纸也很麻烦。

这种事情我遇到过太多次了。图纸不包括低音炮的布局或工作柜的位置。沙发完成后，就没有低音炮的位置了。最后，沙发也该换了。太多了；消防管道位置太低，没有安装到顶部，空调管道与照明架重叠，设计师在重新设计过程中没有考虑卫生和清洁工具的展示位置。诸如此类的问题还有很多。这些问题都是设计者在设计时没有综合考虑的问题，是由于设计者的经验以及对吧台操作的实际功能缺乏了解造成的。甲方也无人监督各方合作，最终导致装修工程延误。例如，天花板很乱。电线管就像蜘蛛网一样。一眼就能看出各个项目没有正确地放在一起。吧台高度不符合人体工程学，吧台布局不合理。通常吧台的设计都处于“设计师”的水平。

真正了解酒吧的设计师除了室内装饰设计的基础知识外，还必须了解娱乐场所的消防规定和标准（例如面积超过300平方米的商业场所通常需要报消防，50平米的房间需要两扇门，娱乐场所通道的宽度，安全通道与桌子的距离等，都是需要考虑的问题。所使用的装饰材料，如沙发座垫、窗帘等是否严格禁止在娱乐场所使用，很多装饰材料需要达到几级防火标准，不防火的材料需要进行防火处理。 -阻燃涂料。当然，中国所有的夜总会都必须按照消防标准关闭。）其次，夜总会和酒吧的空调排风系统的设计非常关键和。是设计师必须掌握的必备专业工程知识之一。常用的是独立吸顶式独立机组或风管机组。 ，或风冷冷热水机（前者适用于独立门面、插机场所、面积较小、无包房的独立酒吧店；后者多用于综合商业物业店，有包间的夜总会）在大型夜总会中，室外机一般安装在屋顶，供暖和制冷系统统一在建筑物内。谈到这个问题，最常见的错误是商业空间常见的空调工程供应商遵循超高标准。市场、酒店和常规商业空间使用标准来计算冷热空气的供应量。最终，酒吧的制冷和制热系统效果不佳，实际营销操作，甚至排风和新风根本没有对流，导致会场内烟雾缭绕。这是一个常见问题。总而言之，不专业就会造成事情的结果。酒吧内的新风和排风也是一项非常繁重的工程。通常我们把这件事交给空调供应商来做。这与强火防护不同。排风是一个独立的项目（消防强排风的概念是当火灾发生时，消防系统自动开启强排烟系统排烟。这和新风、排烟不一样）酒吧运行状态下的空气调节和排风也属于一个专业，俗称“商业空间供暖制冷供应系统”，这里面有很多专业知识，就不一一解释了。另外，酒吧的灯光设计很重要，可以分为三大类（舞台灯光设计、环境动态灯光、环境静态灯光）这个专业是你在学校里学不到的。必须要了解这个行业，通过自己的经历来获得知识，今天就不讲了，因为太深奥了，我们需要从舞台灯光的一般类别开始讲。然后说说常规的氛围灯、LED灯、钨丝灯等，我们需要熟悉灯瓦数与亮度的关系，同时还要了解整个现场场景需要什么样的照明环境来设计电路和控制？所有酒吧灯光，无论是舞台灯还是氛围灯，都必须由灯光工程师控制。设计项目时，必须考虑所有环境。照明工程被置于非常重要的位置。 LED 预驱动控制器允许所有环境光进入控制台。它是由专业的LED供应商而不是任何装修工人设计的。购买灯带并将它们放在周围。随着夜总会的发展，很多数码管和异性LED灯，配合现场设置程序和舞台灯的使用，被广大夜总会采用。该技术必须由专业的LED供应商和设计师来实施。拿出一个计划，那么看看现在的夜店吧。墙壁上的LED灯带覆盖着彩色亚克力。你一定会很无语。因此，在夜总会设计中，灯光的运用比好的墙面装饰更重要。

5、好的作品需要好的施工团队才能完成；

一个好的空间设计作品需要优秀的装修团队来完成。市场上，一半以上的装修公司都是白手起家。他们没有专业的室内装修知识，很多人甚至看不懂图纸。该公司不具备装修资质。充其量，他们只是承包商。全国的室内装修工人都是贫苦农民伯伯。没有专业的领班和项目主管带领团队，他们完全无法装修酒吧。因此，很多优秀的作品就死在了那些不合格的人中间。到了装修队手里。

我接触过的装修团队都没有偷工减料。他们都想用最简单的材料、最简单的施工工艺来完成装修工程。由于这种态度，很多建筑工地竣工后并没有达到设计师想要的效果。我们常常会问，问题从何而来？简单来说，就是施工队伍不够好。另一个原因是建设项目组织和监管不到位。当然，造成“平行进口设计师图纸不合格”的原因也有很多，施工工艺表达不清晰、图纸局部不详细等。

在施工现场实际施工过程中，要根据施工方的情况，是否具备资质和经验，并与对方项目经理沟通，看其能否了解项目的合规要求；甲方需要安排全程施工监理，对材料和施工过程每天进行检查和验收。设计方、施工方、甲方监理必须配合到位。必须每天报告工程进度计划和每日实际施工进度。甲方和施工方最好每天整理一下当天的施工细节，提前沟通问题。方案串联整个建设工程，设计人员电话随时公开（一般设计合同中可注明施工期间设计师至少两次到达现场指导施工、打样）通常情况下，设计方、甲方项目主管、施工方也可以负责将图纸交付甲方。会议期间，设计方对图纸进行解释，各方达成一致后实施施工方案。会议进行到一半时，设计师通常会到达现场，处理施工现场的问题，处理某些材料。 、面料、色卡选样等事项。因此，夜总会装修工程需要优秀的装修团队和多方的配合。如果一方进行野蛮施工，最终的结果可想而知。

6. 酒吧设计的真正本质是什么？

酒吧设计本来就是一项技术活。设计师除了具备室内装饰设计的基础知识外，还必须具备室内装饰设计的基础知识（艺术流派、空间构成、平面布局、人体工程学、环境心理学、色彩构成与搭配、沙发、桌椅软装搭配、除了灯光设计等相关专业知识外，还需要了解酒吧行业的基本常识。

设计师必须了解酒吧的属性、酒吧的造型、酒吧的环境要求。时代在不断进步，市场对酒吧空间的需求也每一次都不同。每个城市也有差异，定位一定要切合实际。你还需要了解酒吧场景的流程和运营模式，从开业到关门，以及一套现场流程。如果你不懂这些，设计师就来设计吧台。设计过程中会忽略很多细节，比如工作柜、拖把池、呕吐池、吧台高度、生产间的布局、吧台内部的标准尺寸等，这些都是根据现场操作来规划的。作为设计师，如果你对酒吧不专业，不参与运营讨论，你的作品最终会因为根本不懂酒吧而被拒绝。作为设计师，想到的更多的是设计风格、色彩、平面、立体构图、沙发和环境灯光的设计、各个面的划分、各个面的连接、艺术造型的填充等等。室内装饰的惯性。思考，要完全结合酒吧内部的实际运作，确实需要时间和现场的了解。纸上谈兵是没有帮助的。对于很多设计师来说，这是一件非常困难的事情，并不是去酒吧几次就能实现的。 。还有娱乐市场。酒吧的型号有很多，定位也有很多差异。都是酒吧，品牌定位不一样。设计师必须对行业有敏锐的触觉，才能得到运营商的肯定和认可。对此，很多设计师不明白运营商想要什么，在沟通的时候，很多设计师也没有理解清楚。这就是为什么不同的行业隔着大山。

我目前对酒吧设计的理解也发生了一些细微的变化。近年来，国际设计主流也倡导低碳轻装饰理念。越来越多的酒吧墙面装饰材料都比较粗糙，甚至是原生态水泥。墙壁，简洁而艺术的处理，柔和的装饰和灯光，让这个地方充满了华丽。但有的设计师操作得恰到好处，有的设计师则不洋不土气，很难表现出那种变废为宝的感觉。这个概念涉及到很多设计技巧，今天就不详细说了。总之，近年来酒吧的商业空间设计中，墙面装饰要求趋于简约、低碳，但又不能缺乏夜店的艺术气质。酒吧设计最重要的是什么？我认为它抓住了酒吧的味道！二是平面规划。

现在我走进酒吧，最想看到的就是两件事，我认为这两点是酒吧设计的精髓，也是衡量设计师素质的基础。这些墙壁的装饰材料和结构多种多样。风格有了明确的方向后，就可以在墙面上进行各种造型和艺术处理。早期我追求那些墙的设计效果。当然，这虽然重要，但后来我改变了这个看法。我觉得最容易被忽视的就是空间的“品味”和空间的布局设计。这两点是从氛围营造酒吧空间的核心。没有这两点，设计就没有创意的酒吧空间，就无法营造酒吧氛围。

所谓酒吧的“品味”，其实就是酒吧所需要的空间环境。设计的风格和方向要符合酒吧空间所要求的环境，不能偏离。说到这里，我们还是要回到酒吧的起源。酒吧有传承，是酒文化呈现的标准典范。据记载，它起源于西方，所以酒吧的整体文化属性一定不能脱离它的根源。好吧，一旦你坐下来，你就可以舒适地放松到天亮。当你走进一家酒吧，首先从店里出来的就是整个环境给人的第一感觉。没有品味的空间怎么玩？这与装修的档次并不成正比，而是与设计的“品味”成正比。酒吧就是酒吧。你必须彻底明白，这个“品味”与设计风格无关。 ，与灯光、布局、软装等都有关系，当然设计风格起着主导作用，如果定位准确，酒吧空间的感觉一定很到位。

关于“酒吧的布局”，我觉得这几年比墙的效果重要得多。空间的布局规划是拥挤氛围、私密性等因素的决定性因素。好的场地布局取决于场地氛围的需要。就环境而言，无论走到哪里，都能感到舒适；大型夜店以气氛为主，以DJ为核心。寻找火热的场面和舞动的气氛；小酒馆以舞台、吧台、吧台为中心，追求私密性和社交性；一个场所的合理布局是营造场所氛围的前提，这一点往往容易被设计师所忽视，而真正伟大的设计师可以让布局达到90%的合理性，营造欢乐的氛围是必然的。

这两个问题有点深奥。

7、请尊重工业设计工作者，这不是暴利行业；

最后，作为一个不太优秀的设计师，我想对同事们说几句话。设计中有很多难以言喻的困难。

首先，目前行业正处于衰退期，就业难。你不是所谓的大牌，设计费也不高。平均每平方米400元的设计费非常合理。按照500平米酒吧的常规设计，设计费仅需20元。一万块钱，抠门的甲方要自己出路费，来回至少要四次。每次机票加住宿费4000元，多出来的两块钱四次就花光了。这幅画至少需要三个人一起绘制，需要一个多月的时间才能完成。每人几万元，出去租水电，就所剩无几了。一年可以接多少订单？所以这是一个赚不到钱的职业。

其次，请先付款，然后我们才能出图。不然我拍完照片你就拍马屁走人了。谁来支付我的时间和精力成本？这是尊重设计师的最基本原则。

最后，我想提醒所有运营商，应该将专业事务留给专业人士。不要盲目指导设计师。在解释了您的要求和概念之后，将其他问题留给了设计师。否则，您可以找到一名画家，您可以根据自己的意愿严格地绘制图片。这更适合某些群体。他们不怕遇到公牛弹钢琴对抗他人，但最害怕遇到一头牛弹钢琴与他人！对于不专业人士来说，指导专业人士做事是最糟糕的事情。