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财务分析听起来很简单，但CFO到底应该怎么做才能满足老板的需求呢？笔者根据最近发生在一家私营餐饮企业的两起事件来回答上述问题。
如何进行财务分析才能得出正确的结论
如今，行业竞争激烈，周边企业人员工资不断上涨。受此影响，餐饮企业不断有基层员工辞职，导致服务质量下降，不断收到顾客投诉。负责总公司运营的总店经理担心，如果这种情况长期持续下去，公司最终将无法运营。
首先是关于提高员工工资的争议。在公司管理层会议上，总店经理提出按照市场价格提高基层员工工资，平均每人工资300元。但总公司负责运营的总监坚决反对加薪。原因是，经过他的分析计算：如果人均工资增加300元，公司每月需要额外支出元的人力成本，这将使公司全年利润减少27% 。一万元。根据公司目前的盈利情况，年利润仅为101万元。减持27万元后，公司利润仅剩75万元。
老板觉得运营总监说得对。不加薪他当然乐意接受，所以加薪的提议就暂时搁置了。 CFO觉得运营总监的分析有道理，但又好像错了，他也说不出来哪里错了。
二是团购之战。因为现在是淡季，为了提高销售业绩，总店经理决定开展为期一个月的团购活动，卖一套。套餐平时售价220元，但团购价只要98元。
CFO简单算了一下，发现公司这次销售活动的毛利润几乎为0，如果算上费用，公司注定是亏损的企业，所以他坚决反对。
针对以上两种情况，我们如何进行财务分析才能得出实际、有用、正确的结论呢？
简化复杂的任务
作者从事金融工作，总是喜欢将复杂的任务简单化。这样做的好处是，老板或者其他不是财务专家的领导一看就明白；但缺点是总是让人（尤其是老板）感觉水平不高。这样做的直接后果就是工作虽然可能做得很好，但工资却永远不会增加。或许水平实在是太低了，又或许是实在无法改变，所以我就“认命”了。
作者经常向外行展示所谓“无技术含量”的简单财务分析。但这就是如此简单的分析。如果在公司会议上把数据展示出来，然后简单解释一下，那些做财务的外行的高管，基本上除了点头之外，无话可说！
笔者曾经看过一份月度财务分析报告。 CFO 的工作非常辛苦。有很多图表和曲线。整个分析报告看起来复杂又繁琐。提交给老板后，遭到了很多咒骂。 : 华而不实！老板可能有点偏激，但是也说明了一个事实，在做实际分析的时候，一定要贴近实际，着眼于解决实际问题。它不一定必须使用比率、曲线和其他看似先进的东西。即使你真的用现代先进的理论来分析，在给老板写结论报告时，你还是要尽量用口语化。因为企业分析的目的不是为了供专家研究或作为教材，而是为了实际应用。以下是简单的“财务分析”，没有高级的理论支持。我希望它能够激励其他人。
先做数据测试再做决定
对于上述薪资纠纷，CFO在做数据分析之前，首先要根据行业特点考虑问题：如果工资不涨，老员工和优秀员工就会不断离开，公司的服务质量必然会下降;如果服务下降，客户就会流失；客流量减少，营业额就会减少；如果营业额减少，公司的利润将不可避免地减少。相反，公司的利润必然会增加。
基于这个想法，你可以做一些简单的数据测试：如果客流（或营业额）减少5%、10%、15%、20%、30%……会发生什么？再看看节省下来的两万多块钱的工资和减少的利润的对比。哪种情况更划算？
我们再做一个相反的测试：如果客流（或营业额）增加5%、10%、15%、20%、30%……结果会怎样？那么拿工资2万多元的额外支出和增加的利润进行比较，看看哪种情况更适合呢？有了这些数据，你就可以按照自己的想法做出报告和解释。
如果不按照市场价格提高员工工资，导致优秀员工流失、服务质量下降，后果将是客流量减少、营业额下降。即使只下降5%，公司一个月也会损失近2万元的利润。而且，随着老员工和优秀员工的不断流失，服务质量将会加剧，经营状况将会恶化。成交额可能会进一步减少10%、15%……损失的利润也会逐渐增加到3万。元，五万元……
而如果能够提高员工工资，员工就会有积极性，如果营业额继续增长10%、15%……那么增加的利润将远远超过现有的利润。因此，在当前严峻的劳动力市场形势下，牺牲暂时福利，提高员工工资是完全有必要的。
关于上面的团购纠纷，由于公司目前是盈利的，并且已经超过了盈亏平衡点，那就意味着，如果有毛利的话，在一定范围内，多做一项业务，就能赚更多的钱。
团购的根本目的是扩大宣传，吸引更多顾客，也可能带动其他消费。比如这里的团购只是套餐，不包含饮料。顾客在消费便宜的团购套餐时，如果再点一杯饮料，或者多点一两道菜，那么肯定会有利润可赚。
因此，这里我们只需要测试一下这个团购套餐是否有毛利即可。如果有的话肯定可以做，但是利润会少一些。如果没有毛利，我们还需要看看团购会损失多少？经过一个月的团购活动，预计有多少客户进行团购，总共会损失多少利润？与同期发报纸广告或路边传单的费用相比，哪一种更经济？哪一种宣传效果更好？这样，您就可以提出自己的财务参考意见。
通过计算可以看出，每卖出一个团购，公司就会直接损失5元。预计每天会卖出20到30个团购，一个月预计总共卖出600到900个团购。因此，公司将因本次团购活动直接损失3000至4500元。
与一个月的报纸广告相比，这笔费用并不高，而且在广告大战铺天盖地的今天，团购的宣传效果将远远大于报纸广告。从公司的承受能力来看，这笔支出是可以承受的。