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冬天也要排队的小龙虾馆:一年四季都能吃到鲜活的龙虾

冬天也要排队的小龙虾馆:一年四季都能吃到鲜活的龙虾


发布时间:2024-12-04 20:14:36

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【图文丨沉一点主编丨小粥】

寒冷的天气让我措手不及。没想到青春即将结束,我却被这个深秋所袭击。这个夏天最深刻的记忆大概就是小龙虾了。一到夏季,小龙虾的景象就开始蓬勃发展,从六月份开始势头强劲,七八月份达到顶峰,九月份开始慢慢衰退。到了11月,基本上已经找不到根了。

不知道是不是因为我找龙虾的姿势太美了,居然找到了一家即使冬天也要排队的龙虾店。

但是,你千万不能去!

一年四季都可以吃到新鲜的龙虾

拒绝:我会变胖!

一年四季都可以吃到新鲜的龙虾!

一年四季都可以吃到新鲜的龙虾!

一年四季都可以吃到新鲜的龙虾!

这句话在心里想了三遍,我决定一定要去看看。

这家店是几个好朋友合资开的。原话是这样的:“我喜欢吃龙虾,所以就开了这样一家店,既然开了,我就把它开得更上一层楼。”而且他们不提供折扣。不推销,态度傲慢也没关系。

我见过太多自称单身贵族的人

能说自己是虾中贵族,还真是很少见。

每天早上,龙虾都会从江苏金湖打捞上来,运往杭州。随后在杭州进行养殖,中午正式开市销售。而且由于每次供应的数量有限,一卖完就没有了。

为了常年供应,他们还承包了金湖的一部分龙虾。当一位合伙人向我介绍这项业务时,他的语气有些尴尬。我看着他瘦弱的身子,没有说话。

卷起来的龙虾已经比我的手掌还大了

突然觉得自己的生活比龙虾还糟糕

这时,莱瑟的搭档又开始介绍了。他们的龙虾只有一种尺寸,而且都是从一两只到一两只的。都是经过一一精心挑选的。

虾头也很黄很暴力。

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它又大又黄,我宁愿一辈子抱着它胖死……

开放式厨房,用矿泉水煮虾

拒绝:太干净了!

我实际上是从窗户里拍到的。

我发4个!

这是我用手机偷拍的厨房,因为厨房是开放的。本来是想拍一张里面帅气的厨师的照片,但是厨师没有拍到。厨房畅通无阻。非常干净,看起来不像一家龙虾餐厅。我们承诺的街道上的灰尘和混乱呢?

而且所有的龙虾都是用矿泉水做的,干净又奢华! (为了避免广告嫌疑,我故意拍了不清楚的图片,如果您认得产品,请让农夫山泉给我广告费,谢谢)

龙虾的自制吃法

拒绝:你忘记了大明湖十三香吗?

这是我第一次吃荷叶蒸虾。精选七月从山东微山湖采摘的上等荷叶,将虾慢蒸,搭配慈禧太后爱喝的荷叶茶,尽享宫廷奢华。

辅以秘制酱汁,再加上龙虾腌制后淡淡的柠檬酸和荷叶香气,我爱了!

他不仅想出了荷叶蒸虾,还发明了史无前例的龙虾涮锅,据说是全国首创。这种火锅和龙虾的组合绝对是懒人的主意。红油汤底是用毛肚和黄喉熬成的。在这个气温急剧下降的深秋,绝对比慢跑半个小时更温暖、更清爽。

专注于晚餐和夜宵

拒绝:你这是在玩火!

来色的合伙人继续介绍,午餐不是他们的主打,晚餐和夜宵才是他们的目的。据他说,谁不喜欢在寒冷的日子里喝啤酒、做爱呢?

醉蟹

醉蟹也是这家店里点得最多的一道菜。将螃蟹蒸熟后,再用日本梅酒和冰糖浸泡整整24小时,让螃蟹的全身充满了醉人的甜味。甜度对我来说有点饱和,但对于爱吃甜食的人来说绝对会满足,而且还有清酒的甜味回味。

因为太好吃了,这家店每天限量88个!

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至于蟹黄,我就不说了。还是很黄很暴力...

红柳枝羊肉串

专注烤串20年

羊肉串中的佼佼者

既然是夜宵,烧烤一定是重头戏,而羊肉串才是烧烤之王!而且这家店还请了一位烤羊肉串18年的厨师。我应该怎么办?如果我吃它,我就会遇到脂肪问题。如果我不吃它,我就会给自己带来麻烦。

至于为什么叫红柳枝羊肉串呢?这里的羊肉串不是我们常见的竹串,而是红柳枝。虽然不能说用红柳枝有多好,但至少有一点是肯定的:绝对环保。

炭烤羊排

在这样寒冷的夜晚,仅仅一串羊肉串已经不能满足人们在寒风中的感觉了。抓起羊排直接吃更满足。羊排烤得不太老,也没有烧焦,刚刚好,味道也刚刚好。

另外,这里的啤酒都是进口的,就连饮料也要保护贵族店的声誉!

地址:艮山西路102号(杭州创意设计中心G栋)

电话:

福利在文末

1、龙虾10只(任意口味),VIP卡10张(8张卡含100现金,2张卡含500现金),后台回复:江南虾店参加福利活动。 11月5日23点59分结束。

2、店内充值金额超过龙虾消费金额5倍,即可免费获得龙虾餐。

明天正式开业!

最后,不要去这家店,我不想排队……

我很害羞,别逼我!