群雄逐鹿,400-600元区间成为兵家必争之地。
文字|酒业团队(ID:)
在全国饮料市场中,拥有560亿元市场规模的江苏无疑是标志性高地之一。其强大的包容性,使得江苏不仅成为外资品牌争地的核心地区,还催生了该地区两大上市公司洋河和金石源。
随着白酒行业逐步进入调整期,江苏白酒市场呈现出哪些发展特点?近日,酒业专家对江苏白酒市场进行了深入走访调查。
参观过程中,葡萄酒行业专家发现,国外品牌与江苏本土葡萄酒竞争激烈,从苏北到苏南,价格正在升级。香型方面,浓香型高端价格区间为400-600元。与部分地区的降温相比,酱香仍呈现回暖趋势,而淡香在江苏市场也开始形成初步回暖的局面。 。
一位熟悉省内情况的江苏经销商告诉酒业专家,江苏有13个地级市,全部上榜全国“百强城市”之列,整体消费量水平比较高。其中,苏南地区消费价格较高,消费主流为高端葡萄酒,还有剑南春、洋河梦之兰等次高端品牌;苏中地区消费力稍低,主流消费为羊河天之蓝、金石源堆。部分徽州酒以中档价位为主;而苏北消费能力相对较弱,主流价格区间以苏本地酒产品为主,这对于洋河、金石源、高沟酒等江苏本土企业也很重要。基地市场之一。
由于苏南地区白酒消费价格区间较高,70%以上的市场被茅台、五粮液等省外名酒占据。其中,国窖1573在苏州、无锡、常州等城市更为突出。
其中,南京、苏州无疑是江苏白酒市场最具标志性的桥头堡。
酒业专家研究数据显示,GDP领先全省的苏州,可以说是华东地区白酒市场的“高地之冠”,整体容量近90亿。
南京市场容量近80亿,也是江苏的标杆市场之一。泸州老窖、汾酒、古井等全国知名酒类近年来加大在南京的投资力度。价格方面,800元以上价格区间主要以茅台、五粮液、国窖1573、洋河等主流品牌为主; 600-800元价位段,主流消费以洋河M6+、谷20为主;而400-600元是南京最受欢迎、最具竞争力的价格区间,其中果园四开、水晶梦3、水晶剑的市场占有率较高。

与南京的情况类似,在整个江苏市场,主流消费仍以浓香型白酒为主。多位酒商向葡萄酒行业证实,目前江苏葡萄酒消费中,高端市场近年来相对稳定,而次高端市场增长明显。 400-600元区间也是本土酒企和外资品牌的必备品。在当地,消费者对品牌的忠诚度足够高。洋河和国元表现强劲,尤其是在次高端和中低端市场。洋河和金石源防守能力和竞争壁垒都很高。
白酒行业专家在走访中发现,双沟品牌自独立运营以来,唤醒了品牌活力。 2022年以来,双沟苏酒销量增速较去年增长36%。其中,以高端苏酒头牌酒为主,鲁苏整体增速达到80%以上,并逐步实现全省覆盖。
从数据来看,以“三峡一河”为代表的本土酒企依然是江苏市场当之无愧的领头羊。
以2021年数据为例,洋河省销售规模为115亿,目前销量超过60亿。背靠连云港基地市场的汤沟已获得15亿的销售份额,双沟酒整体销量已达40亿以上。 。
从国外品牌的数据来看,茅台、五粮液在江苏的市场规模均在50亿以上,而国窖的体量则在12亿左右,其中低度酒占比近一半。剑南春、古井贡酒、国窖1573、水井坊的规模在10亿元至30亿元之间,汾酒销量快速增长,已突破5亿元。
在江苏市场,由于不同地区的消费特点不同,不同的洋酒企业也选择不同的地区作为重点市场发力,最终导致不同地区拥有不同的强势洋品牌。例如,南京盈嘉市场规模已达300-4亿,徐州市场常年突破1亿;古井在南京的接受度很高,商务场合饮用古16、古20的频率也有所增加。仅昆山一地的市场规模就达41亿;汾酒主打南京,终端数量短时间内扩张至3万家,清华20、30在南京地区占据一席之地,年增长率可观,博芬酒家自订量较高速度;水井坊以苏州、无锡、常州为主,仅苏州市场(含张家港)容量就超过2亿。
与全国很多地方酱酒热度下降不同,此前酱酒热度一般的江苏,在酱酒品类上还处于慢慢升温的过程中。
据酒业专家介绍,2018年江苏消费者购买消费的酱香型产品主要是茅台酒和习酒。然而,2022年以来,郎酒、国泰、臻酒、金莎、四十九坊等品牌的增长可圈可点,本土品牌金十源利用国源V9布局优雅酱香,在高端中占据早期地位市场。
从区域来看,南京、苏州、无锡、常州是江苏省酱油酒的主要消费市场。白酒行业专家走访发现,通过开设体验中心、专卖店、高端团购等方式,精准搭建营销网络,组建和培养专职团购团队,不少酱酒品牌在销量上依然保持稳定增长。江苏市场。以珍酒为例,今年上半年已完成目标销量的70%,全年保持高增长是大概率事件。
高价位的酱酒产品已逐渐被江苏消费者所接受。最受欢迎的酱酒产品是价格在500元以上的中高端产品,不适合大众消费。 “江苏政府消费不超过500元,500-800元区间的企业消费相对成熟,如果主打产品不是中高价酱酒品牌,在江苏很难生存。”江苏市场,往往只能依靠圈层营销。”南京经销商张胜说。
一位从事团购渠道的酒商告诉酒业专家,受疫情波动影响,江苏白酒消费频率明显下降,但消费水平并未下降。南京开设的豆酒品酒馆、体验俱乐部数量迅速增加。不少黄酒经销商利用前后设有包间的会所,加强对顾客群体的服务,从而实现销量的增长。
虽然茅台酒在江苏的热度仍在持续升温,但除茅台酒外,其他茅台酒在江苏白酒市场的占比仍然较低,未来还有明显的提升空间。这也成为众多茅台酒品牌聚焦江苏的一个原因。重要原因。
“酱酒的风格和特点不同于浓香型的,而酱酒已经被证明是可以被江苏消费者接受的,所以酱酒的受欢迎程度在江苏肯定会升温,但目前还处于缓慢升温阶段。” “在品牌化过程中寻找新的机会,”江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁指出。
“江苏市场的经销商普遍多品类、多品牌经营,本土品牌洋河、金石源肯定会代理。另外,根据渠道特点和资源组合,川酒、徽酒品牌将全面代理。”可能不同品牌的规模都不大,但整体规模都不低。”江苏蓝秀文化发展有限公司的顾宏义说。
一个明显的特点是江苏酒商跨境经营者较多。很多经销商之前并不是白酒从业者,但通过政企团购等渠道,依然可以取得高业绩。
多品牌的选品策略和多跨界的资源属性,也造就了江苏饮料市场的独特现象:与其他省份数十亿规模的大商户相比,江苏的大商户数量虽少,他们的跨境商人有很多是外地人。
酒业专家研究发现,近年来,在传统渠道中,知名酒类生产商和经销商的成交频率已不再那么频繁,并逐渐趋于稳定,并不断吸引新的经销商。其中,拥有稳定团购资源和高端人脉资源的“新商户”正在探索新路径。
南京经销商张胜表示,一个很直观的感受是,近年来厂商不断加大力度拓展业务,补充C端业务。为名企引进名酒,挖掘跨境团购商,赞助各类商会,不断完善经营。餐桌品尝的频率。
“无论是茅台的直销改革,还是国窖的激励机制,我们都可以看到高端品牌正在向扁平化方向发展。此外,中高端品牌之间的竞争也在加剧。想要突破的人通过洋河和国源的报价都在400-600元的价格区间防守。”一位经销商表示。
陈国锁认为,今年高端白酒价格并未持续上涨,导致涨价空间较小,次高端产品涨幅较小。当高端市场好转时,次高端产品将有更多动力。从宏观经济形势来看,未来千元以上高端白酒的增长将进入理性期,而次高端白酒市场将进入更加激烈的竞争期。股票。 “所以,对于现在的厂家来说,当务之急就是减少库存,甚至做好长期攻坚战的准备。”
