没有任何财富是从天上掉下来的，

我们不知道交通什么时候会到达；

你只能在它到来之前做好充分的准备。

云九视觉出品

3月初以来，天水麻辣烫如燎原之势席卷热搜。

数据显示，3月份，天水市共接待游客464万人次，实现旅游综合收入27亿元，同比分别增长64.8%和67.2%。其中，5A级旅游景区麦积山石窟累计游客量同比增长253.8%。全网“甘肃天水麻辣烫”相关短视频和信息的总点击量和浏览量已超过160亿次。

此前有淄博、哈尔滨的案例参考。面对天水麻辣烫的突然爆火，龙酒企业反应更加迅速，做出了更加全面的营销布局。同时，也给“网红经济”下的葡萄酒行业发展带来了新的思考。

█长酒营销“风起云涌”

2023年，淄博烧烤、哈尔滨文化旅游热潮不仅轰动当地，也为区域经济文化发展提供了新思路。

这些地区利用独特的文化背景和地理条件，深度挖掘当地资源，通过创新的业态和发展理念，成功引起了广泛关注。

在此背景下，葡萄酒企业也开始寻求“出圈”策略。例如，黄鹤龙、白粮春、绿源等酒企借淄博烧烤之机，组织了不同形式的促销活动；北大仓、榆树钱等东北老酒，与哈尔滨的当地特产搭配，激发了人们对传统美食的鉴赏力。记忆和情感。

这些酒企将其与饮食文化相结合，不仅增加了产品的市场吸引力，也为当地传统饮品注入了新的活力。

▎“天水麻辣烫”百度指数近期变化

天水麻辣烫行业崛起后，龙九企业纷纷响应，利用多元化的营销方式抓住了这一机遇。

龙头酒业龙头企业金徽酒业迅速布局线上线下营销活动。

线上：通过金汇公众号或合作专家号直播送酒；同时利用世纪金汇官方抖音/快手账号专属IP进行营销及与游客的游戏互动。

线下：在高铁站、天水麻辣烫大院、天水古城等地开展金徽小酒赠送活动；为排队吃麻辣烫的游客提供金汇酒帐篷；同时，免费开放国家4A级“金徽酒文化生态”旅游景区。

▎龙酒线下推广及品鉴（来源：甘肃微博）

红川酒业也立即安排工作人员现场派发小酒、文创包等，宣传红川酒，做好宣传推广。

皇台酒庄在其官方抖音账号上直播品尝了天水麻辣烫，并通过互动向消费者展示了皇台酒庄小酒产品。

滨河九粮液开展“滨河九粮液支援行”活动，为抵达天水的游客送水；印有“滨河好酒九粮酿造”的餐巾盒被放置在上海英麻辣烫餐桌上，并现场向消费者赠送了九粮液。谷物和液体产品。

此外，天河酒、敦煌酒、兰州黄河等地方特色酒也加入了营销竞争。

这些营销活动能否在短时间内带动葡萄酒企业的销售增长？

业内人士告诉云酒视觉，来自世界各地的“网红”和“食客”在匆忙的行程中可能没有时间深入了解当地的葡萄酒品牌，但通过他们的镜头和口碑，这些品牌也会它与天水美食一起广泛流传。虽然短期内销量可能有限，但对于提高认知度仍然非常有价值。

█龙九“组团”宠游客

甘肃有着多样的地理环境、悠久的历史和灿烂的文化。天水麻辣烫此次走红并非偶然，而是历史深处的呼应和支撑。

长酒也是如此。品类多、品牌多、品味好。白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等品种齐全，整体发展潜力十足。

在2月份举行的2024年龙酒发展年会上，甘肃省商务厅党组成员、副厅长邹军透露，2023年龙酒销售总额预计将突破70亿元。

他提出，2024年是龙九实现百亿目标的关键一年。龙九企业要团结起来，尽心尽力，形成强大的合力，推动龙九的发展。

这种协同效应在一个月后得到了充分展现。

▎龙九展厅现场（来源：甘肃微博）

一是第110届春季糖酒会期间，龙酒组团在成都举办龙酒品酒暨招商推介会。

会上，金徽酒业、滨河酒业、汉武酒业、莫高酒业、祁连酒业、紫轩酒业六家酒企代表推介了龙酒品牌。同时，为传承和弘扬龙酒文化，扩大龙酒影响力和知名度，推动龙酒产业发展，“龙酒好酒等你来”全媒体宣传活动同步启动。

在这场火爆营销中，为进一步提升龙酒产地的知名度和影响力，实现麻辣烫与龙酒的相互赋能，3月27日至28日，甘肃省商务厅举办了一场耗资数十亿元的活动位于天水市钦州区。广场麻辣烫美食街将开展“长酒添味麻辣烫——长酒与天水麻辣烫的激情碰撞”2024年主题推介活动。

▎龙酒促销活动海报（来源：甘肃酒网）

金徽、皇台、滨河、宏川、莫高、祁连、崆峒、古河洲等22家葡萄酒企业参加了本次活动。他们积极参与，精心准备，带来了200余款优质龙酒产品。此次展示、推广和互动交流，将使更多的人了解龙酒的独特魅力，进一步提升龙酒的品牌知名度。

值得注意的是，与此前淄博、哈尔滨葡萄酒企业“个体”发力相比，本次活动是葡萄酒行业首次组团迎接网红流量。

▎龙九集体宣传（来源：甘肃微博）

有酒企表示，短期内这次流量对龙酒的影响可能有限，但长期来看，随着甘肃走红、出圈，甘肃的风景、味道甚至酒都将不断出圈。圆圈。

“甘谷辣椒、五都辣椒、定西宽粉、高原夏菜等食材已经出圈，下一个某个时间的刺激可能就是龙九的离开，我们必须为此做好准备。”

此外，龙酒企业还呼吁政府、协会、酒企共同协作，探索“酒旅融合”模式。通过白酒企业工厂参观、来甘肃必带的龙酒纪念品、吃美食与喝龙酒的强强联手等，在甘肃旅游业蓬勃发展的同时，龙酒也真正传播到了全国。

█机会是留给有准备的人

淄博、哈尔滨走红后，大家都在思考如何有效地将流量转化为留存。

正处于天水麻辣烫热度之下的龙酒企业不约而同地提出，在流量之前先节约“能源”。换句话说，机会总是留给有准备的人。

金徽酒业相关负责人告诉云酒视界，公司的发展不能依赖外界不确定的指数经济，而必须按照既定的节奏一步步向前推进。如果突发流量，后续保障能力跟不上就不行了。

淄博烧烤的现状也印证了这一点。在淄博经营了30年的木羊村烧烤店老板杨本新说：“过去一年，很多店铺和从业人员都被淘汰了，以前很火的店铺，现在还很火。”以前不流行的现在仍然不流行，那些过来占流量的人都消失了。”

互联网经济时代，面对即将爆发的热点和一夜之间爆发的流量，企业希望尽快抢占流量密码，分得一杯羹。他们能做的就是在流行之前继续做下去。一天的坚持，火了之后，我就拼尽全力去保护它。

对此，红川酒业认为，未来企业必须两条腿走路，一是线下渠道建设，二是线上品牌推广。

网红城市的出现看似无组织，但仔细观察却发现。面对网红经济，酒企要想有所作为、有所收获，首先必须在产品品质上下功夫；其次，打造特色产品和服务，以及产品所承载的特色文化；三是线上线下夯实渠道基础，探索快速响应机制。

您如何看待龙九的“麻辣火锅”营销？