“理解”消费者是关键

当夕阳的余辉洒在写字楼的窗户上时，一天的工作结束后，人们有时去商务约会应酬，有时选择独自放松地喝酒，或与朋友互杯自得其乐。

随着消费者饮酒场景的多元化，不少品牌都想尽办法抢占消费市场。有的是联名款的跨界营销，有的是发布新品，有的是和体育明星签约。频繁营销的背后，是不同酒企打造“新品种”抢占市场的尝试。然而，在竞争激烈的饮料市场，面对难以理解的消费者，了解他们的根本需求是打造“新物种”的关键。

新牌酒009（以下简称009）作为一款真正了解消费者需求的市场新产品，自诞生以来就受到了行业和消费者的关注。

“新”口味：喝得舒服比什么都重要

无论是聚会还是应酬，还是小杯独饮，饮酒的滋味是人们“喝好”的最基本的愿望。

有的人不能喝辛辣的高度酒，有的人不喜欢喝低度的果酒。消费者对饮品口味的要求不断变化。作为最懂消费者的中度白酒品牌之一，009从香气到口感进行了全面改进，为人们提供了新的选择。

“商务应酬是我日常生活的一部分，喝多了就喝不下去了，总想找到一款酒精度不高、不辣的饮料。009口感柔和，带有花香和果香，而且28度的时候味道也不会好，即使感觉太烈了，也不会觉得太无趣。”作为营销经理，王伟知道应酬是不可避免的，而酒量轻、不喝酒的009。影响谈话，是他最好的 选择。

“新牌酒009，一闻就有一股花香，然后下去转一转，就有一种明显的蒸馏酒的感觉。从入口到喉咙，转一转，你必须体会它的美。”三小时后。”中国葡萄酒行业专家、中国葡萄酒史专家王赛石教授表示。

之所以说009是“新品种”，首先是因为009是一种仅用糯米和水酿造的单粮酒。在选材上，水源来自北纬26度黄金酿酒带的优质水源。同时精选100%优质糯米，自然释放花果香气。 009的纯正米香和花香并存，闻起来少了一点酒精味，多了一份宁静的感觉。

据了解，009团队花了三年时间揭开了这种全职风味的秘密，最终在舒适的口感和酒精的效果之间找到了平衡点。吃在嘴里舒服，中间有清爽的味道，最后口感饱满。因此，极大地满足了消费者对品味的追求。

“新”体验：喝醉不是目的，享受“起伏醉意”的快感

“朋友是最好的‘喝酒菜’，不管你是有点微醺，还是可以畅饮，只要能心情愉快地喝，不轻易喝醉就可以了。”在北京打拼多年的宋泽在谈到自己的饮酒经历时表示，自己的情绪价值是其饮酒的关键。

诚然，随着社会的发展，人们不仅追求饮酒的味道，也更加注重饮酒所带来的情感价值。 《2023年网络酒类消费趋势报告》显示，消费者在谈论饮酒原因时，超过80%的受访者选择“产生愉悦感、放松感”。可见，情感价值是人们饮酒的重要考虑因素。

当80后、90后成为酒类市场的绝对主力消费者时，他们的饮酒习惯正在发生改变。网易数读发布的《当代年轻人轻度饮酒调查报告》显示，超过80%的受访者表示偏爱中低度酒。在喜欢中低度酒的人群中，超过59%的人更喜欢朦胧、慵懒的饮料。状态。因此，对于年轻人来说，人们喜欢在聚会或独自喝酒时感受到微醺的感觉，于是一些低至中度的葡萄酒成为了“新宠”。

从工作到生活，人们总是面临着各种各样的压力或问题。人们之所以喜欢喝醉酒，是因为他们试图将自己的情绪调整到“愉悦模式”。成年人的幸福往往就意味着一句话：“活在当下”。

基于对消费者情感价值的洞察，009是江南大学团队与非物质文化遗产传承人共同创新古老酿造工艺打造的一款中度酒。 009富含氨基酸、蛋白质多糖，具有易醉的特点，让消费者在起落之间体验醉酒的美妙感觉。 009的酿造过程可以使醉酒时间足够长，人们有足够的时间去感受当下的愉悦，从而更好地满足消费者在情感价值方面的需求。

“新”态度：我今年3000岁了，但我更懂这一代人的心

人生是一场修行，醉酒是穿越禁锢走向理想生活的“短期签证”。事实上，你可能不知道，人们对适度酒精饮料带来的微醺状态的偏爱，与几千年前的古人是一样的。 009品牌自创立以来就做了一系列营销，力图让现代与古代的“微醉文化”产生共鸣，以实现中国酒文化的回归。

临酒作为湖南物质文化遗产，是中国古代十大贡酒之一，已有3000多年的历史。据了解，中国第一首酒颂就出自灵酒，中国第一部酿酒标准也出自灵酒。为了更好地让中国酒文化为人们所熟知，品牌在创立之初就制定了“009觉醒者计划”，成为“观察者”，深入消费者不同的饮酒场景，只为了解消费者想要什么最多。真正的需求。 009总裁王科曾表示，“009看到了行业现状和用户痛点，推出‘觉醒计划’，让文化回归，产业进化，消费理性。”

因此，今年8月，009品牌首次亮相时，就成为了《009号酒桌上的清醒观察者》，以《原来大家喝多了真的都一样》为题，从“酒”的角度，餐桌文化”和“醉酒失态”。在北京街头制作了一组街头艺术装置，展示人们醉酒的状态。该装置采用“行为艺术”的方式来呈现酗酒者的各种行为。 #原来大家喝多了都一样的话题和艺术装置很快引起了人们的热议。 009品牌试图用多元化的视角向人们传达应该从饮酒中获得真正的快乐和放松。

此后，009品牌还与短视频专家合作，进一步强调过量饮酒带来的诸多不便。视频内容引起了众多消费者的共鸣，同时传达了009产品的优势。为了更好地展现产品优势，009品牌还发布了一系列海报，从文化背景、价格优势、自身抱负等角度向消费者展示009品牌的新形象。

据悉，在后续的系列营销中，009品牌还将以中国酒文化和历史为视角，通过有趣的科普和种草视频，让消费者了解葡萄酒的文化底蕴。通过对葡萄酒历史的科普，人们可以对中国好酒形成新的认识。

值得一提的是，009的初衷就是为全球用户酿造一款品质优良、价格实惠的好酒，把好酒的话语权还给用户。因此，009品牌还打造了从酒庄到消费者的“F2C”模式，实现了从工厂到消费者的直销渠道，有效降低了饮酒的消费成本。

在这次整体营销中，009并没有使用代言人。一切都以真实的消费者故事呈现。品牌有意通过这一系列营销来展现009的新价值观。在消费者越来越注重饮酒体验的当下，009产品凭借自身的品质和文化优势，试图打造一个“最懂”消费者的葡萄酒品牌。至于能否“搅动”葡萄酒界，还需要时间来检验。