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五莲胡同巷韩式烤肉:探索韩国美食与禅意空间的完美结合

五莲胡同巷韩式烤肉:探索韩国美食与禅意空间的完美结合


发布时间:2025-01-18 19:16:50

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五莲“胡同巷”韩式烧烤香

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“胡同巷”位于五莲县人民路“清华园”社区东门北侧,是五莲第一家韩国烧烤连锁店。

“胡同巷”的美丽老板小芹,2017年大学毕业后,一直在积极探索创业之路。经过两年的实践和考察,终于在2019年加入了“胡同巷韩式烧烤”。

店面南墙上“春夏秋冬迎客,招待东西南北”,经营宗旨十分醒目。北墙上的“很幸运遇见你”让游人倍感温馨。

一楼大厅内,南中北三排桌椅排列有序。有大、中、小栗红色的方桌和黄白色的椅子。六个人围成一圈,一一或两两相对而坐。

沿着长长的台阶爬上二楼。环顾建筑四周,充满禅意。

北侧的书架别具一格。里面摆满了传统文化书籍和优秀童书,为孩子们提供了良好的阅读机会。

南面有“春晓”、“夏至”、“冬月”三间雅室,内外风格截然不同。

“春晓”房间里,长方形的桌面上坐着三个烤炉,两侧摆着十张木椅,面对面。进入“夏至”时期,就像进入韩国宴会一样。大炕中间有一张大餐桌,周围整齐地排列着一圈圆形座垫。客人坐在圆垫上,腿脚垂在桌子下面,十分舒服。

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桌子上摆满了各种鱼、肉、蛋、海鲜、不同的凉菜、新鲜的水果和蔬菜、调味品以及韩国米酒和清酒等饮料。牛羊肉、五花肉在两个烤炉上滋滋作响,诱人的烧烤香味扑鼻而来;乳白色的鸡蛋和奶酪玉米粒随着时间的推移逐渐变成汤状并煮熟。乳白色的“汉东来”原味米酒散发着淡淡的清香,三五碗也不醉人。

“东岳”等几个小房间,门上挂着“禅”、“秀”、“吉祥”、“如意”等主题的窗帘,墙上挂着一个椭圆形的木钟,上面写着“禅茶依依”。房间里,四张木椅围着小桌子。

“市井里藏着百味,巷子里藏着肉香。” “胡同”上下,一切都充满了韩国风味。

1.特色菜:韩式烧烤(猪、牛、羊肉)、酸菜

2.烧烤:奥尔良鸡翅、韩式红烧肠、秘制五花肉、黑椒牛肉、火腿肠、精选培根、手切铁腰、新鲜鸡胗、烤鱿鱼、嫩里脊、烤大虾、蜜梅肉、猪肉酸菜肚、原味牛肉、香喷喷的羊排、手切油边肉、手切金丝六两松 肉...

3、蔬菜:生菜、土豆片、洋葱、大头菜、红薯片、金针菇、鱼豆腐、酸菜、甜辣、香菇、千页豆腐……

5、面类:牛奶蛋奶冻、芝士玉米粒、茴香油条、手工面、烤包子、香米饭、酱油炒饭、披萨、肉松寿司、韩式火鸡面、韩式辣拉面、冷面、芋头丸子、炒年糕……

5、凉菜:清淡蔬菜沙拉、炒花生、韩式泡菜、皮蛋豆腐、老虎菜、素黄瓜、醋泡海带根、辣根木耳……

6、饮品:专营店酿造的米酒、清酒、0%果啤、韩国饮品、山楂树下、初饮大平、江小白、酸梅汁、芒果汁及各种高、中、低端啤酒和酒类。

夏季特别套餐

夏天来了。为了感谢一年来热心支持“胡同巷”的新老顾客,本店郑重推出一系列优惠套餐:

【套餐一】两人餐88元(原价151):

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秘制五花肉1块 黑椒牛肉1块 生菜1块 土豆片1块 馒头片1块 醋泡海带根1块

牛奶鸡蛋糕 1个 芝士玉米粒 1大杯酸梅汁 1个2人沾酱

【套餐二】3-4人餐148元(原价265)

秘制五花肉 1 烤羊排 1 黑椒牛肉 1 韩式香肠 1 生菜 1

金针菇1片、土豆片1片、包子片1片、披萨1片、牛奶鸡蛋糕1片、芝士玉米粒1片

醋腌海带根 1 份 韩式泡菜 1 大杯 酸梅汁 1 份 4 人份蘸酱

【套餐三】4-6人餐228元(原价328)

嫩里脊肉1个,黑椒牛肉1个,香浓羊排1个,蜜梅肉1个,韩式烤肠1个

精选培根 1 生菜 1 土豆片 1 金针菇 1 千页豆腐 1 馒头片 1 披萨 1

醋泡海带根1个韩国泡菜1个牛奶鸡蛋糕1个芝士玉米粒1大杯酸梅汁1个6人份蘸酱

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“胡同巷”全体员工热忱欢迎各界朋友莅临品尝、指导!

地址:五莲县人民路清华园沿街(速8酒店南面红绿灯路口,马路西侧)

订购热线:(秦经理)

(文:桃花源主摄:山城哥)