手稿写作：2022 Zhu ，Zhao ，Xia ，Liu Hao
写作：泥
▲从左到右：朱·利安宁，夏阳，黄老师，刘
编辑
2022年3月25日，小驴实习生共同参观了北京有机农民市场社区中心的“收集室”。在“收集室”工作人员的解释下，几位实习生获得了很多收益，了解了生态行业中的某些近似情况，并一起完成了研究报告。
该收集室位于北京乔阳区的 街。收集室的名称非常有趣。该商店的外墙整洁又简单，并且与青年青年的气氛兼容。 - 可以通过大玻璃窗来理解商店中的特殊产品，同时显示绿色和有机生命的概念。
商店中的灯光是和谐，简单和天然，水果，蔬菜，其他谷物，饮料，每日必需品，小吃以及相关的文化和创意区等。有很多类型，也不凌乱，它们以有序的方式放在简单的木架上。自然作物和繁忙的城市和谐与和谐，在商业区，它们也符合农村商业市场的简单自然印象。
这次访问使我们对生态产业有了更深入的了解。一半的事是，尽管当前的流行病使每个人都更加关注身体健康和可持续生活，但这还不够。越来越多的人需要认识到绿色的概念，并通过实际行动来支持生态农业。喜悦是有许多同胞实践理论并遵守他们的原始意图。这颗恒星的大火肯定会成为的潜力！
“对话”集合
商店的业务模式是什么？
主要销售有机食品，包括一些加工食品。根据绿色和健康的概念，客户是相对较高的收入人士。有特殊的人员负责选择和购买。当然，这些东西的售价也不便宜，对于大多数人来说仍然不鼓励。
如何保持与客户群体的互动？
具有绿色健康概念的人将消费，这些人相对较高。我们和我们的客户主要是积累了多年的相互信任。我们通常在固定时间组织室外市场集合。生产者和消费者可以直接联系和理解，以便在这方面有需要的人可以参与。在线新媒体平台也有传播。
这是制作实物商店的好选择吗？
这也是一种尝试和探索。固定市场时，市场是固定的。物理商店通常向市场开放。这是每个人沟通并与所有人联系以满足每个人的日常需求的地方。但是，这也很困难。租金成本很高，客户群和需求较慢，因此必须注意利润问题。每个人通常作为志愿者保持部分时间维护，这是在原始生活之外做某事的意义。
内在
实习生朱·宁里安（Zhu ）：
幸运的是，农场上的几位老师来参观了北京有机农贸市场的“收集室”。这是一家有机商店。各种加工食品和每日必需品都是通过有机成分来处理的，但是没有人带来相同的东西带来相同的带来。有机认证商标。这些产品在小规模的农民中生长。他们不去认证商标，并使用消费者信任作为债券。
在当今时代，您想出售产品或概念，以使消费者认识到很难单独建立信任，甚至需要很长时间。没有美丽的外观，生态蔬菜和有机产品的投资成本很高，低收入组可能不会花更多的时间来了解产品背后的概念和故事。
有机成分为人们的生活提供健康保证。特别是在食品安全和健康的生活方面，有机的人迟早需要有人这样做。我希望更多的人认识到一个共同的概念。健康的生活必须首先从健康食品开始。
实习生Zhao ：
当您来到风口的收集室时，您尚未进入门。您可以通过窗户在农村地区看到“家伙事务”。几个简单的木制盒子里到处都是大蒜和干燥的丝瓜。本质
一进入门，当我看到有能力的员工时，我就很忙，但是更具吸引力的是“ QC”。用有机作物，清洁，刷子，手套，针织织物，厨房清洁用品等处理的各种每日必需品。过去，他自己的概念仍然是简单的农作物，以“美丽”的态度出现在消费者的眼中，这使人们的眼睛使人们的眼睛变得闪耀。原始有机作物的空间远不止于此。
在冰箱中，放置了冷藏的非销售产品，玻璃罐有切碎的胡椒粉，蘑菇肉酱等。在货架上，农产品处理的产品是行的，他们选择了一些类型的试验。味道真的很好和时尚。侧面是蔬菜篮。尽管蔬菜，水果和肉类产品的类型并不丰富，但它们可以满足城市人的需求。在商店中出售了各种调味料和谷物，他们也可以美食。
在如此精致的小屋中，篮子里的苹果吸引了我的眼睛。苹果身体的各种斑点和褶皱都很好奇为什么这个篮子处于最明显的位置以及消费者购买这种生态苹果的心态。询问刚刚完成的工作人员。
对于有机产品而言，最重要的是消费者与生产者之间的信任。作为一个消费者平台，它具有为周围社区中客户提供常规蔬菜篮的功能。首先，消费者同意有机农业农业的概念。当然，只有少数这样的苹果客户才能购买它，因为外观不能涵盖水果本身的丰富性。只是这种褶皱的果实，但在两道路的信任和生活态度之后。
尤其是当我看到墙上的新农民的故事，从调解界到 老师回到农田，看到 在现代农业危害后返回家中，我必须叹息，那里有更加勇气。
实习生Xia ：
这次，户外农贸市场没有赶上周末。每个人都集中在房间里。每个人都早点到达，商店里的一些商品没有被放在货架上。查看商店中的销售类别，涵盖有机蔬菜，有机水果以及围绕绿色健康概念的每日必需品，例如：护发牛奶，胡萝卜肥皂，有机食用润唇膏等。篮子。商品包装遵守绿色环境保护的概念，简单而精致，在每个细节中都反映了。
根据工作人员的说法，收集室收集的高峰期是在几年的时间里。从那时起，市场空间受到各种行业的影响，并且它发生了很大波动。原始的收集室由志愿者的自发聚会组成，并不期望成为当今的规模。
我觉得谈话在任何地方都不容易。我希望有机农产品市场能够遵守其自身的特征和品牌，并找到机会探索更丰富，更广阔的空间和适当的机会。市场最终将选择适合其土壤的模型。同意。
实习生团队负责人刘霍（Liu Hao）：
作为有机农产品，第一个是有机产品。由于它是一种农产品，因此不可避免地要面对来自哪里以及去哪里，即生产和销售问题。这次访问具有重要意义的原因是因为它直接面临着有机农产品的销售。
▲小驴生态农场：，城市田园！渴望生命！
▲2022，小驴农场正在种植蔬菜！
2008年，北京的小驴公民农场是由一群致力于农村建筑和生态农业理想的年轻大学生建立的。由农村工作委员会和中国人民大学农村建筑中心建立的行业 - 大学 - 研究基地公司也是中国CSA运动的先驱，国家爱情家乡计划的赞助商和“黄普军事学院”的赞助商”新农民。
小驴公民的农场遵守“生态，健康，公平，关怀”有机农业的四个原则，并致力于促进公民参加生态农业。原则，重视传统农业文化和当地知识的继承；在商业模式中采用国际成熟社区互助农业（CSA）概念，开放租赁农场，发展经验农业并促进生产和消费的对接；倡导社会关系的消费生产者应具有风险，分享收入，实践健康自然的可持续生活方式，并为农村和城市合作和互助建造桥梁。
保护地球并培养继承人家庭！欢迎您加入小驴城农业生态界，建造城市农民的牧民，儿童公园，新农民的学校和恋爱中的家园！
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微信公共平台：小驴公民农场
微博：@小小微微
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农场地址：北京海迪安区镇Hou 村西部
运输路线：
1。地铁/公共汽车：从第4号地铁线从第16号线到 Road 。向桥上约300米的左边转。
2.自动驾驶：贝吉路（ Road） - 温扬路（ Road）- East Road -Su Si Road，导航“小驴民用农场”，驶向左上桥 - 沿着道路左转。