专业介绍

在未来的服务业，咖啡师和调酒师是最有就业前景之一。根据相关信息，主要的一流城市每年都缺乏5个调酒师。目前，全国大约有20,000名酒精饮料，远远不超满足律师行业的人才需求。合格的咖啡师和调酒师不仅是可以煮咖啡和准备饮料的技术运营商，而且还知道如何评论，区分咖啡，饮料，咖啡，葡萄酒礼节和文化。

随着餐饮业的发展，糖艺术家也已成为越来越关注的职业。它是大型酒店和星级酒店的受欢迎行业之一。这是大宴会中必不可少的一部分。餐饮业最稀缺的技术类型之一在就业前景中非常广泛。

该专业是基于咖啡调酒师和糖艺术行业所要求的才能，重点是创造调酒的糖艺术才能。有国家技能大师级工作室和省级职业技能评估。它是第45届世界技能竞赛 West 项目的省级培训基础，为培养高质量的咖啡Soby Soby Art Art的才能创造了罕见的开发机会。我们学院的Sun 和 赢得了第45届世界技能竞赛 Art/West 省级锦标赛的第一和第二名。

耕种

全面实施该党的教育政策，并培养知识分子，高标准酒店，大型连锁餐饮公司以及知识类型，技能类型，高质量和管理的全面才能。高度关注外国合作和交流人才培训，以积极加深与腰带和道路的国家的教育交流和合作，并继续扩大。

就业方向

全明星酒店，社交餐厅，餐馆，私人俱乐部，从事高级管理，葡萄酒营销等；各种大型企业营养食品用餐艺术家和食品管理员；技术学院，团体和企业单位从事咖啡，调酒纸巾，清醒的糖艺术教学和培训；自我创业，独立开设商店。

主菜

咖啡制造技术，咖啡文化，巧克力西点生产过程，葡萄酒知识，调酒过程，糖生产技术，软糖技术，食品雕刻应用技术，食品卫生和安全，餐饮公司的人力资源管理，现代餐厅管理，管理现代餐厅，厨房管理，烹饪营养，烹饪工艺品，西方英语等。

学校 - 企业平台

该学院的实习率是100％的入学率和就业，平均每月薪水超过6,000元。

学校 - 企业合作实习单位：香格咖啡食品有限公司，咖啡机翼，星巴克（中国）（中国）公司，上海 -la -la -la -la ， ， ， ，Wuxi ，Wuxi ， Big ， -La酒店，澳门澳门酒店，台湾 Co.，Ltd。， （）Co. ，香港连锁甜点店，新鲜的塔罗仙女台湾连锁店甜点商店上海香格咖啡，男士咖啡，马卡龙咖啡，dio咖啡，十字架咖啡，杂种 - 斯特里特咖啡，咖啡家庭等。

图片：西方食品学院

文字：郑尤莫

捕获：周元