编者注：根据中国文化和旅游部，广东省文化和旅游部以及肖戈恩市文化，广播，电影，旅游和体育的通知，组织在线宣传活动“无形的文化遗产庆祝新的一年，文化进入一千户家庭”，巴夸文化媒体最近与温格翁县文化中心和温格翁县无形文化遗产保护中心合作，巴夸文化网络，巴夸文化当今的头条新闻，巴夸文化杜林说：“无形的文化遗产食品促进专栏被打开了，无形的文化遗产专家推出了旺·尤恩无形的文化遗产。欢迎每个人都注意并共同推广。

（百科全书照片）

City（百科全书照片）

在古代被称为，拥有超过2000年的城市建设历史。它被称为“著名的古代县”。它是中国的一座出色的旅游城市，一个民族卫生城市，国家花园城市，也是广东省著名的历史和文化城市。它具有丰富的文化遗产和当地，具有丰富的特征和深刻的历史和文化遗产，并且是哈卡人的主要定居点之一。温格恩（）是一个拥有深厚文化遗产的一千县。林南（）的五名才华横溢的男人中有两个来自唐朝著名的诗人，来自肖古恩（），陈·林将军（Chen Lin）是民族英雄，是明朝的著名反日王朝，也来自的。 中的葡萄酒历史悠久，很香。今天，让我们谈谈的葡萄酒品牌“ Wine”和“ 粘性大米葡萄酒”和的葡萄酒文化。

县旅游分配中心旅游纪念品展览区（ ，广播，电视，旅游和体育局的楼下）

2018年10月，市政府政府宣布了 City市政无形文化遗产的第七批代表性项目的名单，以及县的“ 葡萄酒生产技术”名单。自一开始以来，旺陈酒窖生产技术已从县级的无形文化遗产代表项目升级为市政级别的无形文化遗产的代表项目，该项目得到了更好的保护和促进。温格恩县的酒窖葡萄酒行业得到了进一步的改善。

酒窖葡萄酒

2022年1月，温格恩县人民政府宣布了在温格翁县的第八批县级无形文化遗产代表项目的名单，其中包括“温尤安·哈卡·哈卡·哈卡·哈卡·哈卡（ ）粘性大米葡萄酒生产技术”。 粘性米酒是数百万家庭最喜欢的食物，技能的继承将得到更好的保护。

刚刚封装在罐子里

旺陈酒窖葡萄酒和哈卡粘性米酒是什么样的葡萄酒？它的生产技能有什么独特之处？为什么市政府和县政府的文化部门受到了青睐，并受到市政无形文化遗产保护中心和县无形文化遗产保护中心的保护？

Weng Hong摄影在 旅游分配中心的旅游纪念品展览中心酿造的粘性米酒文化媒体

接下来，作者将简要介绍这两种神奇的葡萄酒。

地窖葡萄酒是一种当地的米酒，在的民间习俗中很受欢迎。酿造过程主要包括：生产葡萄酒蛋糕和米酒酿造。酿造材料主要由当地矿产丰富的山泉水和高品质大米制成。在蒸大米，冷米，搅拌葡萄酒蛋糕，发酵到罐子中，液体发酵，第一通道蒸馏，次要蒸馏和其他工艺后，米酒被分成罐子，密封并埋葬在地下，并等待了两到五年，取出酒罐，香水无处不在。在地下酒窖里生长需要很长时间，葡萄酒更加醇厚。

liu 摄影，“刘·洪克斯的酒窖葡萄酒”的生产研讨会

在温格恩的哈卡民间习俗中，温格恩人以酿酒，喝酒和优质的葡萄酒而闻名。民间酿酒业一直很繁荣和发展，并且有许多米酒酿造的研讨会。 粘性米酒的酿造是数百万家庭主妇的特色菜。在1980年代和1990年代，政府还建立了以其时代而闻名的温格族米酒。亲戚和家庭聚会和晚餐的团聚，旺化酒窖葡萄酒，旺吉安格米酒，长沙品牌米酒和用家庭药用材料浸泡的“杜胡酒”通常是必不可少的美味佳肴。当老朋友聚集在一起时，一盘花生或一盘油炸面也是一个很好的菜。哈卡人习惯于称呼粘性的米酒黄色葡萄酒。当家里的妇女生下孩子时，她们必须为妇女提供米酒，以增强营养并在禁闭期间招待客人。现在，由于米酒具有丰富的营养，医疗保健和护肤效应，随着人们的生活水平的改善，米酒也已成为家庭家具和受欢迎的食品的常见食物。

刚从蒸锅出来的粘性米球很香，由巴夸培养媒体拍摄

适度饮酒对健康有益。饮料对于婚礼宴会，儿童满月宴会，大学生学校入学宴会，工作交流宴会，同学宴会，生日宴会和其他宴会是必不可少的。葡萄酒已成为调节气氛并增强友谊的神奇事物。葡萄酒可以放松肌肉并促进血液循环，葡萄酒可以刷新精神并促进交流。一半和半浸泡是许多饮酒者的偏爱，饮酒是许多人合理饮酒的最佳场所。在用餐期间，我自由地谈论世界，工作，生产和生活。在杯子和杯子之间，人们交换了他们的思想和情感。通过吐司，人们表达了尊重和祝福。忙碌的工作和生产工作之后，我喝了几杯葡萄酒。当我醒来时，我的疲劳消失了。第二天，我充满活力，充满了战斗的精神和动力。

朋友有晚餐，欢呼！巴夸文化媒体的照片

自远古时代以来，就有许多有关葡萄酒，美丽作品和神灵的传说和故事。文字饮料有助于激发创造性的灵感，并撰写许多世代相传的杰作或作品。唐王朝的伟大诗人和诗人李·拜（Li Bai）的《一百首与葡萄酒与葡萄酒的诗》传说已经被传承了数千年，并且经常成为人们喝酒的好故事。李·拜（Li Bai）的诗《去客人旅行》（ To Tran To Tran To ）是“兰林（）的优质葡萄酒和郁金香（），玉碗（Jade Bowl）含有琥珀色的光。 。”该图像表达了成为客人的生动和自由的方式，但在没有意识到的情况下感到高兴。在外国土地上的乐观情绪完全表明了李·拜的大胆和不守规矩的个性以及李什的大胆而优雅的特征。著名的唐王朝总理兼诗人张·贾林（ 每年中期节日中最常用的诗歌之一。

诗人李·拜（Li Bai）举起了杯子，邀请了明亮的月亮。 （百科全书照片）

温格恩（）是一千县。自公元554年以来，它拥有超过1400年的县级历史。 Weng Yuan的起源与和以及葡萄酒有关。有一个美丽的传奇。据传说，很久以前，一个前往温格恩的童话男子恰好连续三年干旱。人们生活在贫困中。这位童话男人因渴望而在旺山脚下的一个可怜的农民女人来到了。农民妇女的家人缺乏水，所以她给了仙女一碗珍贵的米酒，供她的妇打上月球。喝了米酒后，夏旺称赞温格翁米酒是地球上罕见的葡萄酒。善良和待客的农民善良的行为使这位不朽的男人感动了。这位不朽的人使用了不朽的方法，它给旺元一个小酒馆和他的母亲钟吉安格，并无休止地建立了旺山的复兴之地。这就是旺元的名字的来源。

巴夸山小酒馆（ ）（位于温格恩县朗格尔镇的圭苏村，由黄夸培养媒体的黄拍摄）

根据传说，诗人肖也喜欢喝真正的米饭（黄色葡萄酒），因为他还是个孩子。他长大了，写了许多关于怜悯弱者和关怀人民的诗，例如诗《冷少女走》，“冷女孩的命运是一个弱者，他天生就是谦虚的。没有雇用的地方，他没有地方抚养蚕，而茧对别人的丝绸已经成熟了。 “古老的尤福”，“在葡萄酒中弹对葡萄酒和葡萄酒的古老钢琴。” ，新的声音在弦中释放，新声音无法识别，十个手指非常讨厌。 “张还通过葡萄酒和钢琴表达了伤害的感觉。当然，喜欢黄酒的肖·耶（Shao Ye）也写了许多充满活力的诗，例如在“年轻人的旅程”中，“丈夫是18或十九岁，他是十八岁或十九足够勇敢地欺负汉彭。您不需要剑来报仇，也不需要士兵来协助该国……”它表达了一代诗人的政治理想和英雄精神。

Shao Ye雕像（位于县镇的村的河上的书厅旁边，由 拍摄）

人民和文人喜欢喝酒，军事将军喜欢喝酒。 400多年前，陈·林将军（Chen Lin）是民族英雄，著名的明朝的反日本将军。他长大后，离开了温格恩（）为国家服务并参军。几十年来，他一直在战场上疾驰并为自己的国家辩护。在反对日本绝望的斗争中，作为军队的最高司令，他在举世闻名的海军战役“卢利安格海军战”中赢得了巨大的胜利。根据传奇的说法，陈普将军喜欢从小就喝母亲酿造的粘性米酒（黄色葡萄酒）。从小就开始，他一直非常聪明和坚强。当他长大时，他还喜欢从和喝米酒。在战争期间，他经常从家乡喝米酒和米酒，是一位赢得的将军。

陈林将军（由黄的照片拍摄，温格恩县）

上面谈到了一些与旺元有关的葡萄酒文化，让我们简要地谈论生产粘性米酒。因此，这个名字表明粘性米酒是由粘性米制成的，而甜的香甘水和高质量的粘性米饭被选为原材料。旺元拥有美丽的山脉和河流，生产大米以滋养几代文人和军事将军，并一直受到世界各地的人们的称赞。 2016年，温格恩县被农业部评为首批“国家农产品质量和安全县”之一。这个金牌进一步表明，温格恩的食物在内，包括大米，水果和蔬菜是该国一流的健康食品。 “ 粘性米酒”的生产过程大致是：选择米饭，浸泡米饭，蒸米饭，冷米饭，搅拌葡萄酒蛋糕，然后在罐子里发酵。农民在春季，秋天和冬季制作麸质米酒（黄色葡萄酒），通常用被子覆盖葡萄酒罐。 3至5天后，酒罐将是“葡萄酒”，您可以享受它。

在Weng Hong 粘性米饭酒厂发酵车间的巴夸培养媒体摄影

旺昌酒窖葡萄酒和麸质米酒，作为在温格翁县（ ）传播数百甚至数千年的两种传统手工艺品，不仅是温格恩当地传统民间习俗的继承，而且是温尤恩民间文化的降水。它具有历史的继承和人文价值，并且在促进温格恩的哈卡文化和旅游业的发展方面发挥了积极作用。

评论协会主席Wen ，评论协会主席Wang ， ，Weng Yuan评论协会主席以及其他文学和艺术家研究Weng Hong 工厂的Weng Yuan 文化。

旺·洪（Weng Hong）酿造了麸质葡萄酒生产车间，图片显示了继承者陈·吉兰（Chen ）（右）和他的同事们制作了粘性米酒。

旺陈酒窖在温格恩（）倒闭了数百年，而哈卡（）粘性的米酒已经被传给了数千年。人们一直被人们称为神奇的花蜜和玉液。在1990年代，旺陈酒窖葡萄酒被卖给了中国和其他国内地区，例如广东的珍珠河三角洲，并闻名。许多Weng Yuan的人在其他地方工作和住在其他地方总是喜欢带上几瓶地道的酒窖葡萄酒和米酒，当他们回家后离开Weng Yuan，或者将其送给亲戚和朋友，或者品尝它他们的家人很长时间。地窖葡萄酒和米酒已成为缓解乡村的美好事物，并思考您的家乡，温格翁的文化特征，促进温格扬和促进温格扬的专业，也是和人民的荣耀。

温格恩酒窖葡萄酒

葡萄酒是一件好事，有时使用不当会犯错。适度喝酒，绝对不喝酒不应该喝酒。当您不允许喝酒时，绝对不要喝酒。当您不允许喝酒时，绝对不要喝酒。葡萄酒将永远是我们的好朋友。

读者谈论了这么多的葡萄酒，读者可能会问：最好的葡萄酒在哪里？

有许多出色的葡萄酒研讨会和酿酒厂。 县的 米酒就是其中之一。在温彻县的旺陈镇酿造了50多个研讨会。 （葡萄酒）有许多酿酒厂。工厂酿造的葡萄酒数十年来一直具有良好的质量，并且受到客户的好评。本文重点是介绍 人民政府的“ Wine 技术”的酿酒厂 - “ ” - “ Town， ”和“ 's” Co.，Ltd。是一家保护粘性大米葡萄酒生产技术公司的公司。这两家公司生产的酒窖葡萄酒和粘性米酒就是例子。

无形文化遗产保护中心组织了一个旅游团体来参观Liu 酿酒厂，并拍摄了

Liu Wine Cake Wine 位于 Town的 。它是温格恩县为数不多的酿酒酿造葡萄酒酿造葡萄酒的酿酒厂之一。该酿酒厂使用传统的工具和方法，例如旧炉灶和旧的粘土罐来生产“刘亨”品牌葡萄酒。米酒需要两次蒸馏。在生产季节，每日生产量约为200公斤。制作米酒的葡萄酒蛋糕已经由我们自己的家生产了数百年。 “ Liu ”品牌葡萄酒蛋糕有数百年的历史，而葡萄酒蛋糕的成分是由大米和药物材料合成的。药物材料包括从当地山上挑选的葡萄酒蛋糕叶和在药用材料商店购买的其他药物材料。这种酒蛋糕通常是哈卡人制作的葡萄酒蛋糕。由于葡萄酒蛋糕的纯度和独特的酿造技巧，葡萄酒酿造的味道很甜，如果喝太多，您就不会头疼。 Liu 是无形文化遗产项目“ Wine 技术”的代表性继承者，是Liu 品牌酿造的酿酒大师。从小就开始和父亲酿造葡萄酒。他在1980年代开始独立酿造葡萄酒。近年来，为了善于掌握一个世纪的技能，已经降低了制作葡萄酒蛋糕并酿造的儿子刘·范格利安格（Liu ）的技能。他三十多岁的刘·芬格利安格（Liu ）聪明，勤奋，热情和充满活力，每天都与父亲一起酿造葡萄酒。他由城市和县无形文化遗产保护中心委托。 Liu 多次访问了和的无形文化遗产市场，参加展览和促销活动。市政无形的文化遗产中心还组织了无形的文化遗产体验旅游团队，多次参观刘·汉邦酿酒厂，游客享受品尝和购买葡萄酒的乐趣。

图片由Liu ，Weng Yuan酒窖葡萄酒提供

广东·洪吉工业公司（Ltd.它建于2010年，被中国企业信用评估中心（Weng ）粘性米酒是中国企业信用评估中心的“国家AAA级诚信企业”。它在全国许多大型超市和在线商店中出售。它已被市政旅游局评为出色的旅游产品。该公司董事长陈·辛格利安（Chen ）是一位善良的企业家，经常考虑其他人。多年来，他一直担任温格恩县农业生产商协会的执行副总裁，热情地为该协会的志愿工作工作，并导致成员大力发展环保和绿色的农业产品加工行业。酿酒厂的酿酒技术员陈·吉兰（Chen ）是无形文化遗产项目“温格·哈卡·哈卡（ ）粘性米饭制作技术”的代表性继承者。她很聪明，简单，勤奋和好客，她坚持哈卡妇女的许多优秀素质。正是由于和等酿酒师，以及滋养和水域所产生的米饭和甜泉，因此生产了黄色的黄色黄色葡萄酒。 。

在旺洪的小葡萄酒葡萄酒生产车间中的巴夸文化媒体摄

由继承者Chen 文化媒体照片

“松树可以用葡萄酒制成，春天酿造了多少？我永远不会离开山脉，道路遥远，我可以在雪地上行走。”一千多年前，张吉林在他的诗《回答lu li》中录制了他与朋友们谈论的饮酒，即使山路在山路上也是如此。它很远，坚固，因此您应该拜访朋友并与朋友聚会。友谊深深地恋爱了，可以看出，带来乐趣是很好的葡萄酒。

旺元拥有美丽的山脉和河流以及深厚的文化遗产，包括“陈家族的家乡，陈的家乡诗人Shao Ye，中国的家乡兰花的家乡，中国的 ，中国的 ，中国的家乡，是 Plum in Plum in Plum中国以及休闲农业和农村旅游业的国家示威县。”声誉。

摄于温格恩县旅游配送中心巴夸文化媒体

如今，美丽的温格恩的优质葡萄酒更加香。温格旺人真诚地邀请来自世界各地的朋友来和享用鲜花和水果，交朋友，交流文化和投资于财产。

文字：黄，Weng Yuan无形的文化遗产保护中心

作者资料：Weng 是县无形文化遗产专家委员会的专家成员，县作家协会执行副主席，评论协会主席，人民协会主任，编辑部主任” 文学和艺术”，以及文化中心的编剧，文化媒体主编。 2017年，广东省党委员会宣传部授予“广东省基层宣传和文化专家”； 2019年，中国文化和旅游部授予“国家农村文化和旅游专家”荣誉称号，并且是广东省首批获得这一荣誉的人之一。一个人； 2021年，广东民间艺术家协会授予“广东省杰出民间艺术家”荣誉称号。

后列：关于葡萄酒文化，生产壮丽的大米葡萄酒，地窖葡萄酒和无形文化遗产促进，培养媒体将继续使用“ 帐户， ， ， ， 如今，撰写和促进了所有人的头条新闻和巴夸文杜林（ ）帐户“无形的文化宣传专栏”。

购买地窖葡萄酒和粘性米酒，无形的文化遗产产品可帮助您新年快乐！

让我们去买葡萄酒 -

巴夸文化滋养所有方向。有关更多Weng Yuan的无形文化遗产促进，请注意并检查 官方帐户， ， 帐户， 的头条新闻， 。

向的无形文化遗产进行前进并分享信息，参与的无形文化遗产的保护，帮助前往的，一起享用无形的文化遗产葡萄酒和食物，并促进出色的传统中国文化。

您如何看待 无形文化遗产？欢迎留言，并与数百万人分享您的观点。

有关更多文化信息，请遵循“巴夸文化”官方帐户，登录巴夸文化网络，十多个文化渠道以及四十多个文化和艺术专栏，包括文化信息，文化品牌，文学和艺术，校园文化，以及戏剧窗户，美术馆，文化书籍和杂志，以及来自世界各地的摄影大片和令人兴奋的视频。

网络由世界知名的油画大师Tu ，摄影师Tu Wen'an，国内著名的剧作家Guo ，作家Rong ，Wen ，Wang ，Li Xun，Li Xun和Rao Yuan，Rao Yuan，副教授，Luo 的Luo 教授大学，东方文化国际交流协会主席。 Song 和其他著名的文化艺术家担任顾问， 是国家农村文化和旅游专家，担任主编，以及来自 City的文化和艺术界的文化和艺术精英，作为编辑委员会委员。这是 City的第一个专业文化网站，一个公共福利网站，并且是一个国家创新的网站，该网站是多彩，独特而优雅的。我们期待您的访问和建议。