且其中的学问丰富深厚。然而你无需退缩，只要学会以下这些关键词，打下一些根基，然后从浅入深、边尝试边学习，白兰地的世界就会非常精彩。接下来就跟着小编一起去了解一下白兰地是什么酒，以及白兰地怎么喝比较好！

01

白兰地是什么酒

要从它的本名说起。这个单词起初源自荷兰语中的“”，此词蕴含烧酒、葡萄酒灵魂的意思。狭义层面来讲，白兰地指的是葡萄发酵后经蒸馏得到的高度酒精，而后经橡木桶贮存而成的酒。简单来说，白兰地是一种蒸馏酒，是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造出来的。因此，白兰地的品质往往受其原材料选择和酿造工艺的影响。在如今众多的白兰地产品里，法国干邑区出品的优质香槟区干邑是不可忽视的经典。

白兰地国家标准-1997 把白兰地划分成四个等级，分别是特级（X.O），还有优级（V.S.O.P），以及一级（V.O），另外有二级（三星和 V.S）。

02

白兰地怎么喝比较好

白兰地的饮用方法有很多种。它可以当作消食酒，也可以当作开胃酒。既可以不掺兑任何东西而“净饮”，又可以加冰块来饮用，还可以掺兑矿泉水或者掺兑茶水来饮用。对于具有绝妙香味的白兰地而言，无论怎样饮用都是可以的。到底如何饮用，会因各人的习惯和喜好而不同。一般来讲，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，就能够收到更好的效果。

1、直接品饮

白兰地在欧洲属于高贵的酒品。人们平时会酌饮一些白兰地。白兰地有专门的酒杯。喝白兰地之前要先备好酒杯。接着把白兰地倒入酒杯中。之后轻轻晃动酒杯。喝之前可以嗅闻酒香味。感受其独特诱人的酒香后再慢慢品尝。

2、加汽水

平时喝白兰地时，可在白兰地里加入少许汽水，接着将其调匀，之后再饮用。雪碧就挺不错，雪碧可视为白兰地的佳搭档。把雪碧和白兰地酒按一比零点八的比例调和，搅拌均匀后直接饮用就行。

3、加冰块

喝白兰地时可加入冰块，此为冰饮。喝白兰地前倒入冰块，能稀释酒精浓度，让口感更绵软。白兰地是酒精含量较高的烈性酒，加入冰块后人们更易接受。

4、品尝饮法

平时想品尝白兰地的香醇滋味，可将白兰地倒入酒杯。同时准备一杯冰水。饮用时，先喝一小口纯白兰地，接着再喝一口冰水。这样能最大程度唤醒味蕾，让人们品味到白兰地特有的香醇口感。

——往期回顾——

健康

养生

百科

科普

知识

END

亲爱的，倘若我们的文章对你有所帮助，那就把我们“设为星标”吧。如此一来，你就不会错过每天的推送啦。