有些新妈妈在生完宝宝后，一方面会因为奶水不够而自责，另一方面又会因为身材走形而苦恼。她们在吃东西的时候会瞻前顾后。下面为大家推荐 7 款瘦身月子餐，能让你吃得既营养健康又能瘦身减肥。

1. 青木瓜肋排汤

功效：青木瓜高纤维加速肠胃蠕动，且可促进乳汁分泌。

食材：肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。

做法：先将肋排切成小块，接着用滚水进行焯烫；把青木瓜切成小块并准备好；等水烧开后，放入肋小排、青木瓜以及嫩姜片，待大火烧开后转为小火，煮大约 30 分钟；最后洒上葱花并加入盐，就可以盛出了。

2. 香菇萝卜汤

功效：利尿去水肿。

食材有香菇，其重量为 25 克；还有豌豆苗，重量也是 25 克；白萝卜 500 克；老姜 1 小块；盐适量。

做法：先将白萝卜洗净，然后切成片（若能去皮则最好）；把每朵香菇撕成两半；将豌豆苗洗净；把老姜拍破。接着把这些食材一起放入锅内，让其煮开，之后转小火煮，直到萝卜熟透，最后加入食盐，就可以食用了。

3. 鲈鱼汤

功效：排毒消水肿、通乳。

食材：鲈鱼一条，老姜一块

做法：将鲈鱼清洗干净，在鱼身划上两刀，把老姜切成片。等水滚开之后，首先把鱼放入锅中，接着当水再次翻滚起来的时候，放入姜片。大约煮 10 分钟左右，然后加入少许盐以及调味料就可以了。

4. 麻油猪肝

功效：具有补血的作用；能够增加乳汁的分泌；可以增强人体的免疫力；有助于将子宫内的污血排出体外。

食材包括 50g 的猪肝、50ml 的月子米酒、10g 的新鲜老姜以及 10 - 15ml 的黑麻油，还需少量盐。

做法：首先，将新鲜猪肝用清水浸泡大约半小时；接着，把猪肝洗净并切成薄片，同时把带皮老姜洗净切成丝；然后，在锅里放入适量的黑芝麻油，放入姜丝用小火煎至变黄且散发香味，之后把姜丝捞出；再倒入切好的猪肝，用中火翻炒至猪肝变色收缩，接着加入刚刚捞出的姜丝，再倒入月子米酒煮两分钟；最后，加入盐炒匀，即可起锅。

5. 香甜米粥

功效：促肠胃蠕动，防止便秘。

食材：大米150克、龙眼肉100克、米酒水、黑糖200克。

做法：把大米和桂圆肉放进米酒水中，然后盖上盖子浸泡 8 小时；把浸泡过的材料用大火煮至沸腾，接着盖上盖子，再用小火煮 1 小时；关火，加入黑糖并搅拌，之后就可以食用了。

6. 甜椒杏鲍菇

杏鲍菇具有增强机体免疫能力的功效。

食材有：1 小盘杏鲍菇，1 个甜椒，1 段葱，1 小勺酱油，1 小块姜，适量的盐和油。

做法：将杏鲍菇清洗干净后切成丝，把甜椒清洗干净后切成丝，把姜切成末，把葱切成葱花；在炒锅中倒入油，油烧热后放入姜和葱进行爆香。接着加入杏鲍菇和甜椒进行翻炒；等到杏鲍菇炒到变软的时候，加入酱油进行翻炒；再加入盐进行调味，最后淋上几滴香油就可以了。

7. 木耳炒莴苣

功效：莴苣富含叶酸。莴苣还有瘦身的功能。莴苣还有催乳的功能。莴苣是适合产后妈妈的优质蔬菜。

食材包括 500 克的莴笋，50 克的木耳（干），5 克的大蒜以及 5 克的姜，还需要适量的盐和油。

做法：将木耳择洗干净。把莴苣洗净后进行削皮处理，接着切成菱形薄片，再与少许精盐搅拌均匀。把姜切成小粒，蒜也切成小粒；在锅内倒入油并烧至六七成热。放入姜蒜炒出香味后，放入木耳和莴苣片快速翻炒至断生；放入少量盐进行调味，然后将其出锅盛放在盘子里即可。

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