微酿
酒水卖的好，老板要酿脑
说：
澳洲葡萄酒“双反”案裁定，澳洲酒商将面临更大压力。
4 月 21 日，澳洲联邦政府作出宣布。该宣布内容为取消维州政府的 4 份协议，这些协议与外国相关。其中包括两份与中国“一带一路”存在关联的协议。
据了解，这两份“一带一路”协议是与中国签订的。这两份协议都是由维州政府与中国国家发展和改革委员会签订的。对此，澳洲方面表示，主要是因为这些安排与澳洲的外交政策相互矛盾，或者不利于澳洲的外交关系达到符合《澳洲外交关系法》的相关标准。
中国驻澳洲大使馆在 21 日表明态度，对澳洲外长宣布撕毁已签订的“一带一路”备忘录和框架协议表示强烈不满和坚决反对，并且形容这一行为“必将搬起石头砸自己的脚”。
对进口端及供应端的影响均逐步显现
事实上，2021 年 2 月时澳大利亚总理莫里森曾表明，维州与中国签署的“一带一路”协议没有益处，该协议可能在数周内被取消。如今事情已确定，众多酒商纷纷说道：“这对葡萄酒行业而言就像是在伤口上撒盐，这下澳洲酒完全没有希望了。”
我们注意到一个数据，联邦银行（CBA）的研究表明，在从去年 7 月到今年 1 月的这 6 个月期间，中国对澳大利亚出口商品实施了禁令并且加征了关税，这已经造成了 55 亿澳元的出口损失。在同一时期，仅仅是对中国的煤炭出口就下降了超过 50 亿澳元，降幅接近 80%。葡萄酒只是其中的一小部分，然而对这个行业所造成的震荡却不小。有酒商这样表示。
中国食品土畜商会酒类进出口商分会的秘书长王旭伟觉得，澳洲葡萄酒“双反”案的裁定，其对市场的影响正在逐渐展现出来。在进口方面：进口商们在争抢“双反”的节奏，去年的时候澳洲依然处于领先地位，而今年前两个月则下降到了第三位；在供应方面：澳洲葡萄酒的出口在尝试着去寻找新的方向，但是在一定的时期内，很难找到与原来量级相当的替代市场。进口商依据“双反”案的相关时间节点来采取应对措施，在 9 月份大量进口澳洲酒，以充实库存；同时在 10 月份也大量进口澳洲酒来充实库存。
应该说，更严重的影响还没有显现出来。不过不得不承认，这一次澳方撕毁“一带一路”的协议绝对不是一个好消息。一些走品牌化路线的澳洲酒商所面临的压力会更大。一位操作澳洲酒已经有很多年的酒商进行了分析并表示。
面对“双反”政策，一些企业负责人原本计划进行散装酒库存前置和国内灌装。他们表示，即便有 2 升以上的原酒，现在也缺少能清关承接的公司来操作。这就像烫手山芋，谁都不愿意碰。之前他们或许还心存侥幸和幻想，但如今供应链条已经被切断，存量操作澳洲酒的商家都到了必须改变的程度。
澳洲当地的葡萄种植行业明显承压
那么对于澳洲上游生产端的影响呢？
毕马威澳洲公司最新发布的季度报告显示，对当地 12 大行业以及 36 个子行业在疫情影响下的压力指数进行了分析。压力指数分为 1、2、3、4、5 五级，且采用反向评级方式，即级别越高，压力越小。数据表明，由于受到对华出口葡萄酒的限制，澳洲当地的葡萄种植行业承受着明显的压力，其压力指数从之前的 3 级上升到了 1 级，处于极度承压状态。
澳洲一位酒庄主透露：葡萄种植户受影响较为明显。需求减少使得葡萄合约价格下跌，葡萄种植者在 2021 年预计将处于不利地位，在 2022 年也预计将处于不利地位，并且现货市场上的价格会进一步下降。官方数据显示，葡萄的合约价格或许会降低约 20%。市场结算价格可能会下降 40%至 50%。2021 年的葡萄收成大概在 180 万至 185 万吨。其中，压力最为巨大的是红葡萄种植者，因为澳洲对中国出口的大多是高端红葡萄酒。
以 TWE 集团为例，他们每年向中国销售约 5 亿澳元的葡萄酒。今年，红葡萄价格下滑，且 2021 年的收成比去年高出 15%以上。因此，他们预计能节省 7000 多万澳元的成本。然而，如果失去中国市场，TWE 至少需要两到三年的时间，才能全面推进向包括韩国、泰国和日本在内的其他市场进行多元化发展的计划。该酒庄主透露了这一情况。
澳洲宝石树酒庄的相关负责人 Gary 表示，他们酒庄现在处于静观其变的状态，目前没有其他的计划。
酒商：转换赛道亦或坚持
面对这样的情况，我了解到不少之前运作澳洲酒的老板都在转换赛道，并且开始布局其他产酒国或品类。他们普遍认为变要立刻变，当下就得变，这是对政策敏感型酒商的认知。事实证明，因市场而转化的企业确实在困难中尽早找到了出路。葡睿酒业 CEO 洪波涌对微酿表示。
天鹅庄深耕中国市场已达 10 年，近期宣布将涉足酱酒产业。虽然受到一些外部因素影响，遭遇了 10 年以来的最大挑战，但他们长期看好中国消费市场，也看好酱酒品类的发展，因此及时转换了赛道。
一些运作澳洲酒的企业做出了选择，他们布局了智利的产品，也布局了阿根廷的产品，还布局了西班牙的产品。
另外一些品牌化运营的酒企则表示：越是这个时期，越需要坚持。
以梦蒂贝罗为例，未来会继续在中国市场加大投入。通过高咖位品牌来赋予力量，以开放的态度迎接新的变化，采用双线并进的模式，持续围绕专业的葡萄酒圈和高端社交圈层开展品牌营销推广。梦蒂贝罗的相关负责人称，对他们而言，中国是不可或缺的战略市场，他们一直看好中国的未来发展。
3000分钟、万位葡萄酒老板
都在收看的学卖酒视频
商务合作请联系：
（同微信）