前文已向大家阐述，市场环境的演变引发了酱香型酒在功能上的三大转变以及消费趋势的五大迁移。现在，我将与大家探讨酱香型酒在营销领域的发展动向及其所经历的变革。

从行业环境、经济环境、渠道、用户、流量变化来看酱酒营销：

白酒市场再次迎来了一个新的销售周期，在此期间，销售策略经历了长达五年的持续调整。观察行业领头羊的表现，我们发现酱香型白酒的销量增长已触及顶峰。在社会交往层面，各品牌正激烈争夺市场第二的位置。在中等收入群体方面，新旧消费力量的更迭提供了新的机遇。而在大众消费升级的背景下，市场呈现出明显的分化态势。

经济受到疫情的影响步入了一个剧变的新时代，其不确定性将愈发显著。社会结构正逐步迈向老龄化，年轻一代的人口数量逐年减少。即便是如茅台这样的老牌企业，自2021年起其增长速度也开始放缓。新品牌的崛起机会变得愈发稀少，无论是中低端还是中高端市场，上升的道路都显得异常漫长，寻找捷径实现超越的机会变得十分困难。对于中高端市场，只能在夹缝中寻找突破的可能；而中低端市场，则需要在不断缩小的市场中寻求自身的升级之路。

从消费者角度审视酱酒市场，我们发现消费者的偏好日益趋向于个性化，这一趋势使得众多小品牌得以稳固其消费基础。个性化消费模式打破了传统的大众消费和社交消费的独占地位。消费者的群体界限愈发清晰，其构成也日益多元化。从意见领袖（KOL）到关键意见消费者（KOC），再到关键意见分享者（KOS），以及当前的大C群体，用户结构呈现出丰富多样的特点。与此同时，消费行为和价值观取向正逐渐向社群化方向发展。销售环节需确保用户能够迅速消费和得到满足，然而，普通消费者对于收藏酱酒和提前预订消费的需求正逐渐减少。

备注：

KOL通常指的是关键意见领袖。这一概念在营销领域中被广泛使用，其定义通常包括以下几点：首先，关键意见领袖掌握着更多、更精确的产品信息；其次，他们得到相关群体的认可与信赖；最后，他们对该群体的购买决策具有显著的影响力。

KOC通常指的是那些能够对自己的亲朋好友、粉丝群体施加影响，进而促使他们产生购买行为的消费者。与KOL相比，KOC的粉丝数量较少，影响力也相对较小，但它们的优势在于具有更强的专业性和较低的成本。

KOS的全称是Key 。它特指那些不仅拥有卓越的销售技巧，而且对特定行业和品牌有着深厚知识积累的资深内容创作者。

4、烟酒行业升级为新型商家。传统酱酒批发和零售的销售模式已转变为数字化圈层消费模式；餐饮店亦演变为第三消费空间，普遍采用社交工具，与顾客建立消费绑定，塑造了新的消费粘性模式。销售渠道日益多样化，商家纷纷利用社交和电商工具进行用户运营，一旦消费者产生接触，便实现终身消费绑定。与此同时，消费者发现，品牌触点无处不在。

酱酒品牌纷纷加入生活场景的新领域。这主要是因为酱酒的客流主要来源于线下，并且它能够满足消费者在生理、情感、社交以及精神文化层面的多种需求。因此，酱酒的营销策略演变成为：从体验中孕育、凭借口碑成长、通过传播扩大影响力、在价值认同中积累。以肆拾玖坊为例，它便是这一营销模式的典型代表。

我们不得不深入探讨一个问题：在过去的十年里，白酒领域为何鲜见新品牌的崛起（自江小白问世以来，仅见到肆拾玖坊一家新面孔）？

茅台、五粮液、泸州老窖与汾酒等品牌仍在持续高速增长，而酒鬼与舍得等品牌的增长幅度尤为显著。身处行业红利期的习酒、国台、金沙与珍酒，目前正面临增长周期的挑战。引人深思的是，下一个快速成长的品牌又将呈现何种面貌？

以上为刘志伟一家之言。