当前，中高端白酒的价格倒挂现象愈发普遍，尤其在传统销售旺季中秋和国庆节临近之际，众多酒企能否把握这一良机，促使酒价上扬？

全国白酒价格调查数据揭示，2023年8月上旬，全国白酒的环比价格总指数达到了100.06%，较上月上升了0.06个百分点。具体来看，名酒环比下降了0.19%，而地方酒则环比上涨了0.57%，基酒价格则保持在了稳定水平。然而，与这种价格相对稳定的现象形成鲜明对比的是，今年中高端白酒价格出现倒挂现象，已成为一个普遍存在的问题。

中秋和国庆节这两个传统酒类销售高峰期即将来临，这一状况是否会迎来转变？众多酒企是否能够抓住这一良机，实现产品价格的上涨？

库存增加销售遇阻下的商家现状

许多人认为，疫情持续三年对经济领域带来的冲击，直至疫情告一段落后的本年度，其影响才逐渐显现出来。

旅游爱好者以及频繁出差的商务人士，今年暑假期间最为直观的感受便是旅游市场的热度异常高涨，众多热门旅游目的地的酒店和民宿价格出现了显著上涨，房源紧张，一房难求，而机票和火车票的抢手程度更是达到了春运的紧张水平。

从淄博到南京的距离大约是五百公里左右，按理说直接买票就能抵达，但我却不得不在途中换乘三次才能找到座位，而且还得提前三天购票，当天购票几乎是不可能的，连无座票都很难买到。最近，山东淄博的一位酒水代理商赵先生前往江苏南京参加糖酒交易会时，这样说道。“在车上，大部分乘客都是家长带着孩子出来游玩的，而各个车站更是人潮涌动。”

熙熙攘攘的旅游人群并未如预期般激发经济的蓬勃发展。山东日照的宋女士，一位餐饮服务从业者，指出，往年前往她所在地的游客中，超过一半的人会选择龙虾、海参、鲍鱼等高档食材，然而今年，只有少数游客对此有所需求。

消费水平在很多地区已经趋于低迷，这种趋势在酒水消费领域尤为明显，表现为消费者更加理智地挑选符合个人需求的饮品。

中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》揭示，目前白酒行业及市场正步入新的调整阶段，一线和二线白酒产品普遍出现了不同幅度的价格倒挂现象。

研究数据表明，在2022年的上半年，有八成的白酒代理商面临着库存积压的困境，在这其中，大约有39.7%的酒商的库存滞留时间已经超过了五个月。面对需求低迷，高库存的问题，价格倒挂成了商家寻求自救的独门策略。

为了有效运作资金，加速处理库存，我们采取了将厂家的折扣和返利纳入定价策略，通过低于厂家建议零售价的价格达成交易，这一做法在业内几乎已成为普遍现象。江西九江地区的经销商腾先生在接受《华夏酒报》记者采访时如是说。

中高端酒水价格出现下降趋势，消费者展现出更为明显的观望态度，这情形与几年前房价的迅猛上涨颇为相似，涨得越快，购买欲望就越强烈。如今房价虽有所回落，但大多数人似乎都认为继续等待降价是明智之举。这种消费者的购买心理，对短期内酒水价格上涨起到了一定的抑制作用。

酒类市场竞争日益激烈，导致经销商纷纷退出该领域，其中，具有显著代表性和广泛包容性的河南酒水市场已出现大量烟酒店关闭的现象，预计将有超过两万家烟酒门店关闭。在全国众多城市，虽然酒水店铺的门头依然存在，但频繁出现大门紧闭的景象。

中秋、国庆节会如何刺激酒水价格

依照行业通则，中秋和国庆这两个小长假是酒水销售的旺季，其销售额往往能占到年度总销量的20%至30%之间，与此同时，众多品牌亦会趁机上调产品售价，以此达到提升品牌价值的目的。

今年中秋国庆的假期是否还会出现类似现象？酒水的价格以及销量是否有望反弹上升？带着这样的疑问，《华夏酒报》的记者对多家厂商的负责人进行了专访。

金美酒水公司总经理王金杰透露，他对酒水价格是否会上升无法作出准确预判，然而，他直言不讳地指出，今年酒水的销售量很可能会不及去年。

目前白酒市场出现价格下跌现象，消费者购买意愿减弱。随着双节的临近，众多白酒生产商和销售商正竭尽全力，试图通过各种促销手段来拓展市场。然而，我认为白酒价格上涨的可能性较低，若此时涨价，恐怕会切断自己的发展道路。江苏酒类行业协会酒文化专业委员会会长修铁钢在接受《华夏酒报》记者采访时如是说。

烟台全晟酒业公司总经理，这位资深酒水运营商的高振全明确表态，产品价格将保持稳定，不会进行上调。他认为，价格的形成完全由市场来决定。目前市场上供应量过剩，若价格与供应量同时上升，则与市场的基本规律相悖。

河北七喜酒业销售经理韩静宜认为，依照行业惯例，价格调整理应基于原材料价格变动，虽然旺季市场调价现象并非全无，个别企业可能采取此策略，但就今年市场状况来看，在保持产品包装和品质不变的前提下，大幅提升产品价格的可能性较小，而且市场对此恐怕也不会予以认同。

安徽方德咨询机构负责人王健同样研判不会涨价。

《2023中国白酒市场中期研究报告》显示，随着中秋和国庆双节的临近，酒水消费市场有望逐步回暖。其中，价位在300元左右的中端产品，成为品牌企业竞相投入的市场焦点，预计将率先摆脱困境。同时，行业领军品牌积极清理库存，旨在重新梳理渠道价格体系，进而带动整个酒类市场的复苏。

中秋国庆长假将至，大家对酒水价格在节日期间的走势充满好奇，让我们共同关注其具体表现。