6月27日，山东淄博成为焦点，新尚珍稀酒水产业生态大会暨茅台镇第二传奇共享会在此隆重举行。中国酒业协会、山东酒业协会、山东糖酒协会以及淄博市和淄川区的相关领导悉数出席，国内众多品牌、酿造、流通、文旅、收藏、金融等领域的专家和企业家也齐聚一堂，共同探讨珍稀酒水产业发展的美好前景和具体路径。

目前，我国酒类产业正遭遇重重挑战，包括市场需求减弱、产品价格不合理以及库存持续攀升等问题，这些都给行业带来了不小的困扰。那么，我国酒水产业该如何打破发展的瓶颈？又该如何开辟新的发展领域？与会专家一致认为，必须坚定不移地追求高质量的发展，全面实施“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，并且将万物互联作为发展的根本逻辑，从而超越传统行业观念的束缚。

王延才，中国酒业协会的名誉理事长，同时也是一位知名的酒业专家，他提出，珍稀酒水产业前景广阔，酒水产业是国民经济的重要组成部分，与民众的美好生活息息相关。他认为，珍稀酒水将成为未来发展的新领域。

山东省商务厅的前副厅长，同时也是一位知名的商业流通领域专家王洪平指出，珍稀酒水产业代表了全新的产业形态、赛道和业态，而将酒水产品向收藏和增值方向发展的趋势，无疑将是未来的一大发展方向。

淄博市淄川区委常委、副区长的孙鹏伟在讲话中提到，区委区政府对珍稀酒水产业这一新兴产业的到来表示热烈欢迎，并承诺将竭诚为其成长提供优越的营商环境。

刘振国，中国酒业协会的副秘书长，表示珍稀酒水是一条极具潜力的探索之路，并强调中国酒业协会对此类创新举措持积极态度。

山东省酒业协会的会长姜祖模表示，山东以好客著称，对于美酒的需求自不必说，而更亟需的是那种珍稀酒水所代表的高品质生态环境。

贵州无忧酒业秉持着“倾心打造与茅台媲美佳酿”的初衷，肩负着“为世间百姓酿造无忧美酒”的使命，怀揣着“成为茅台镇第二传奇”的宏伟愿景，致力于高质量发展。董事长袁明权深信，“优质美酒不仅口感醇厚、有益健康，更具有收藏价值，升值潜力巨大。无忧酒业专注于酿造上乘佳酿，专酿珍稀美酒。”

叶艳丽，中国珍稀酒水产业的先行者，她这样表达：“简而言之，珍稀酒水具有收藏价值和金融属性。为了开拓这一产业，我们组建了一支由多个行业专家组成的、专业化的研究团队。”我们对珍稀酒水产业生态进行了明确的定义：这种生态在全球范围内，依托万物互联的时代背景，汇聚、整合、赋予能量以及运营珍稀酒水（包括老酒）产业链的各类资源。它涵盖了珍稀酒水（包含老酒）文化、艺术、信息的交流、交易、物流、仓储、鉴定、鉴赏、收藏、体验、文旅、文创、典当、拍卖、估值、展览、主题会议等多种线上线下活动，是一种基于新发展理念，实现跨界融合的创新型物种和新兴赛道。”

在本次会议中，无忧酒业展出的新款珍稀无忧酒，赢得了淄博地区企业家、白酒爱好者以及收藏者的极大赞誉。首批限量发售的产品，迅速被抢购一空。

与会专家、企业家以及白酒收藏家们普遍认同，此次大会以创新理念为核心，是中国酒业的革新与融合盛会，更是中国珍稀酒水产业生态体系正式形成的里程碑。