民以食为天

人们对于一座城市最初的印象

多半是因食物而起

作为“浙江小吃文化之乡”

“中国小吃文化名城”

嵊州小吃产业蓬勃发展

好消息！

一个集各色小吃为一体的

嵊州美食街已初见雏形！

嵊州美食街坐落于嵊新交界地带，紧邻嵊州国际会展中心，占地面积达平方米，由四座商业楼宇和一百个美食摊位构成，主打嵊州本土特色小吃，并融入了来自全国各地的风味美食。

姚金鑫

嵊州风情美食街管理发展有限公司经理

美食街由小吃街和四栋楼共同构成，其中小吃街汇集了嵊州特色小吃，以及诸如缙云烧饼等众多美味佳肴。

这栋楼的二楼设有嵊州小吃博物馆，同时配备有直播基地和孵化基地；而一楼则开设了以嵊州小吃为主的大师馆，其中包括老袁炒年糕、前良麦镬、黄泽猪头肉春饼、嵊州小笼包、豆腐包等，这些小吃均由获得过金字招牌的几位大师亲手制作。

另一栋楼计划用作KTV，而另一栋楼则计划建设成为嵊州地区目前规模最大的海鲜酒楼，为越秀路上的那家知名老字号店铺预留空间。

姚金鑫指出，嵊州美食街的布局主要涵盖KTV娱乐区域、知名品牌餐饮区、精致美食区以及特色小吃摊位区，业态规划十分丰富，配套设施完备。该街区还配备了一个地下停车场，能够同时容纳150辆车停放。一旦建成，它将有望成为城市夜晚生活的热门去处，届时将通过灯光和景观布置等方式，营造出浓厚的氛围。

据消息透露，未来或许会在街头小吃摊与店铺之间，借助弧形灯光秀的布置，将整条街道营造出一种“不夜城”的景象。

嵊州美食街项目的施工地，四栋主要建筑已大致完成，整体呈现以灰白色调为主，现场一台挖掘机正在进行路面的整平作业。

目前，美食城及各项配套设施建设正在全力推进中。

九月底前，预计地面平整工程将圆满完成，紧接着将进入客户签约阶段。KTV及海鲜酒楼的建筑图纸已大致完成，随后将直接进行入驻，并启动施工进程。姚经理透露，美食街预计将于明年1月1日正式对外营业。

目前，嵊州美食招商活动正热烈展开。有意向的商家可联系姚经理，详情可通过咨询热线了解。

嵊州市融媒体中心出品