实习生 孔维权

为宠物准备的三餐和点心是什么模样？近期，极目新闻记者走访了武汉汉口咸安坊的一家除七宠物烘焙店。该店是专门为宠物开设的手工烘焙场所，不仅能让宠物享用现烤的鸭肉干、披萨等美味，还可以根据要求制作宠物生日专用蛋糕。

除七旗下所有商品均手工即时制作，选料皆为天然食材。除七武汉分店负责人陈睿琪向笔者表示，该品牌已在上海经营七年，武汉分店是其首次拓展上海以外的市场，自今年五月一日开张至今，每日平均客流量稳定在两百人。店家主要供应无额外成分的宠物专用餐点，涵盖从宠物主食到日常小食的各类新鲜食品。

除七宠物烘焙门店

纯手工鲜食俘获“铲屎官”芳心

5月25日，极目新闻记者抵达了除七宠物烘焙店，店内有很多顾客正在挑选适合宠物的生鲜食品。陈睿琪向记者说明，店家目前主要提供两种产品，分别是宠物专用的生鲜主食和生鲜小点心。她说，这些主食是宠物日常必需的，类似于人类需要每天摄取的三餐，而小点心则可以看作是宠物们的加餐。

报道显示，店内售卖的即食食品种类丰富，包括色泽诱人的鸡块零食、手形糖果以及撒满奶酪香肠的比萨，价位介于二十元至六十五元之间。冰箱陈列着许多造型别致的小狗小猫点心，模样十分可爱。

我们出售的糕点均以天然蔬果粉进行着色，并塑造成萌趣的动物造型。店铺里的每一件即食点心都是匠人手工即时制作并销售的。陈睿琪说明：店铺所用的肉类均由店员自行选购，每日清晨送达店铺，确保食材新鲜。记者留意到，除了即食产品，店铺其他商品的保期是三个月。一包小食大约能食用一个月，顾客无需担忧食品会腐坏。

门店制作的宠物鲜食

这些宠物食品款式别致，跟宠物店售卖的狗食和猫食有何不同呢？陈睿琪向笔者说明，当前市面上的宠物食物多由机械加工，添加了较多辅助成分。“我们的生鲜食品系人工精心制作，由企业总厨房集中供应，而那些宠物点心和生鲜食品，则是在店铺里现场加工的。这些原料均为天然成分，例如我们的鸭肉干，完全由鸭胸肉风干制成，没有任何化学物质，对宠物更为有益无害。另外，陈睿琪告诫宠物主人，这类食品不能当作主食，主要目的是增加宠物的营养摄入。

购买新粮的王女士向媒体人透露：自家猫咪对店家售卖的鸭肉条情有独钟，每次都能将食物一扫而空。尽管其价格相较常规宠物食品略高，但目睹店员即时加工过程，让她觉得食品品质有保障。媒体人观察到，该店陈列的各类新粮均清晰标示了适合的动物年龄段以及能量值，并且根据不同动物的营养要求，特别研发了“瘦身专用”配方。

顾客在店内挑选商品

定制服务打造宠物仪式感

除了现做现卖，店家也承接宠物生日蛋糕的特别打造。顾客小李领着一只六岁的泰迪犬来领取之前定制的生日蛋糕。报道中显示，蛋糕被匠心独运地塑造成小狗寿辰的样貌。

小李说，他在网上看到推荐后便提前下了订单，把宠物的照片提交给了店家，结果店家制作出了一个跟原型非常相似的蛋糕。陈睿琪透露，这种个性化蛋糕每天大约能接到十份左右，费用根据尺寸从两百元到四百元有所区别。店家除了做蛋糕造型设计，还提供生日场地装饰、特别菜单编排等附加服务。

陈睿琪表示，餐厅开业还不到三十天，每天接待的客人数量就达到了两百位，有很多是特意为了给宠物举办生日派对而来的，她谈到，"除七"的宗旨是认为宠物的生命长度只有人类的三分之一，所以他们的店铺就像一个宠物用的餐馆，能让动物们感受到去饭店吃饭的乐趣。

记者发现，店内设有专供人宠同席的用餐区。该区域的座椅高度经过特别调整，确保宠物可以毫无困难地取用桌面上的食物。负责人陈睿琪表示，这样设计是为了营造一个让人类与爱宠都感到安适的用餐氛围。

商店也会依据季节推出特别食品，比如端午节期间，我们推出了价值88元的粽子套装，里面装有鸡肉和鸭肉两种风味的四个粽子，陈睿琪说明，今后店铺会继续坚持手工制作，会开发更多元、更健康的商品。