湘潭日报社全媒体记者 陈锦
周末约上几位伙伴,到KTV举办一场“表演”是许多人放松身心的常用方式。由于价格公道,经常加班的都市人也会挑选这里来释放内心的紧张情绪。不过近些年,KTV里常常出现一些规矩,比如不允许客人自己带酒水,房间有消费下限,还要加收清洁费之类的做法,这些做法让客人的感受变得很差,特别是消费者和KTV经营者之间因为酒水问题产生的矛盾越来越激烈。
消费者:自带酒水吃“闭门羹”
二月份的二十六日,一位姓王的男士打算为自己过生日,于是在手机应用上预订了城西某家夜店的私人包间,意图约上几位同好一同欢唱。由于知晓夜店里的饮品点心价格高昂,他事先在邻近的售卖处购置了啤酒与小吃。等到王先生抵达服务台,拿出手机来换取预定包间时,服务人员却以他不准携带个人饮品为由,否决了他的兑换请求。
食品能够携带,酒精不允许,这是王先生告知我们的,他在网上集体采购时没有发现“禁止携带饮品”的说明,在购买后数小时内也没有收到任何短信通知,现在到店消费却以此为由阻碍,王先生感到不满要求退款,但由于距离包厢兑换时间不到半小时,他集体采购的订单已经无法取消或退款。
一番争执过后,王先生把啤酒放在了服务台,接着顺当拿到了包厢,还不得不买了店里的饮品。“本来挺开心的寿宴,结果弄得心情都变差了。”王先生感到很无趣。
采访中记者了解到,许多市民遭遇过类似王先生的情况,大家对于KTV“禁止自带酒水”的措施都感到很不舒服。酒水本身并不属于违禁品,究竟是什么原因不允许携带呢?部分市民觉得KTV这种做法实际上是在变相地强迫消费。大多数市民坦言,之所以选择自己带酒水,是因为在KTV里购买的酒类、饮料和食品价格要比外面贵很多。
业内人士:利润追逐是根本

记者暗访市区部分 KTV 后发现,个别 KTV 在大厅摆放了“禁止顾客携带酒水”的告示牌;另一些 KTV 虽无明确标识,但会对顾客带来的食品加以阻拦。据内部人员透露,该场所规定顾客不得将酒水带入包间,一旦发现顾客随身携带,会要求将酒水暂时寄存在前台,待顾客离开时再领回。
有酒水需要的话,店内设有超市,顾客可以扫码下单,我们会把商品送到包厢里,这名工作人员表示。记者扫码进入超市的选购页面后发现,里面不仅有各种酒类饮品、新鲜水果和各式零食,还有烧烤、炒粉这类熟食,价格比外面卖的要贵百分之五十以上,最便宜的矿泉水也要五块钱一瓶。记者拨打电话联系其他几家KTV,我们以预定了包厢的身份询问能否带入酒水,对方给出的回应都是不允许将酒水饮料带入场所。
长久以来,许多休闲场所都不允许顾客携带酒水进入,这已成为业内的一种惯例,尽管KTV售卖的酒水价格远高于外面购买的自制饮品,但面对这项规定,众多顾客只能顺从。
KTV的盈利模式现已高度依赖酒水销售,单纯依靠包厢面积和使用时间收取费用难以获得可观收益。一位经验丰富的KTV经营者透露,当前多数KTV在工作日白天会提供团体包场优惠方案,顾客仅需少量费用即可享受长达五小时的歌唱服务,经营者扣除水电及人力成本后,利润微薄。夜间及周末时段的客人购买力旺盛,倘若允许他们携带饮品,那么KTV将无利可图。
KTV是种娱乐空间,要想招揽顾客,就必须具备考究的装潢和优质的音响系统,这需要大量资金,迫使经营者不得不抬高饮品售价,同时禁止顾客自带酒水。老板接着讲,饮品定价可以略微变动,但绝不能等同于市场行情,我们毕竟需要盈利,KTV自身也得维持运营。
律师:禁止自带酒水是“霸王条款”
KTV要么不让带东西进来的客人花钱,要么替他们好意收好,不让客人自己带酒,这已经成了娱乐场所和顾客之间的较量。
