1:选择一天中的时间,在微信中向客户发送一些问候或生活信息,让客户习惯并记住你的名字和你所在的酒吧,这样即使有些人只是见过面一两次不熟悉你的客户也会加深对你的印象。当他们去酒吧进行预订时,他们会找到您。一旦他们熟悉了你酒吧客户经理好做吗,他们就会在未来见到你。酒吧向来对节日敏感,节假日一定要举办活动。所以在放假的前一天,你可以给你的客户发消息,提前祝福他们。一是提醒他们,二是放假当天发活动消息,他对你不会陌生。

2:顾客刚到吧台时,一定要以美酒迎接顾客。不要傻傻地呆在那里。安排基本的东西,比如他们想要什么酒,然后是水果盘和零食。一般来说,酒吧营销可以给顾客送水果盘之类的东西。当然,如果客户自己买,你就不用寄了。送的时候要注意方法,不要让顾客成为习惯,或者觉得送一些水果零食是理所当然的。您可以在他们点餐或吃完之后,或在他们玩得开心时继续提供酒,并告诉主人和客人这是您给他们的。让他们玩得开心,他会很开心。你很体贴地向你打招呼。我继续找你。

3:我的客户应该时不时去和他们一起玩,制造麻烦,增加餐桌的气氛和互动。多喊多哄,总之就是给他们HIGH来吵吵闹闹,开心就好。不要像书呆子一样站在那里咯咯地笑。您可以为他们敬酒并玩游戏。不要让顾客倒空酒杯,多加酒,经常倒酒,给喝酒的人哄。酒越早喝越好。人多的时候,叫服务员换杯子。最好和酒一起换杯。
4:订位太多的时候,千万不要乱跑,站在这张桌子前站一会,不然你已经忙了一晚上了,顾客却觉得你不重视,疏忽了他们。在任何一张桌子上,专注于与那张桌子上的顾客玩耍,让他们感受到你的存在,看到你和他们玩得开心,当他们玩得很努力而没有人注意到你时,你可以去另一张桌子。
5:适当饮酒,不要把自己当成酒桶,一到那里就和别人一起喝酒。客人刚来的时候,为了带动客人,可以适当敬几杯,与客人碰杯,酒杯比他低,然后带领客人玩耍,让客人喝酒。你可以离开一段时间。留意他们,当他们无聊时酒吧客户经理好做吗,你会冲过去和他们一起倒几杯饮料玩一会儿。

6:今晚刚见面的客户明天必须给客户发一条问候短信,这样他才能记住你。如果你前一天晚上喝醉了,你可以打电话给他,问他好些了吗。如果是你的大客户,过一会可以给他打个招呼,让他想起你。

7:客人玩HIGH时可以离开,因为可以避免喝酒。 “做营销一定要注意,尽量不要多喝,喝的越少越好,毕竟你每天都在那边上班,喝酒伤身体。”酒的消耗,多倒酒,因为喝完还要买,你的表现自然会更高。
8:了解更多互动酒吧游戏,让您在与客户玩耍时不会感到无聊。我已经告诉了你我所知道的一切。希望对你有帮助!
