你有没有发现一个奇怪的现象?
以往的时候, 朋友之间聚会, 头一个选择的是KTV, 如今呢, 大约十次里面, 会有仅仅一次去唱歌, 那就已经算是很不错的状况了。
时间被剧本杀、密室、短视频分得稀碎, 就连老品牌KTV都接连关门, 数据表明近5年传统KTV存量直接减少了一半。
你猜怎么着?有个叫新聚会的品牌,偏偏反着来。
从2011年时苏州的第一家店开始起步, 到如今已然开设了将近1000家, 这些店铺分布到全球140多个城市里, 而且几乎不存在出现亏损进而关店的状况。
别人都在忙着跑路,它却在疯狂扩张,这到底是踩中了什么风口?
我一开始以为它是靠低价抢客户,或者装修比别家豪华。
后来深入研究了它的打法才发现,它根本就没把自己当KTV做。
在传统KTV比拼音响、比拟装修、较量酒水价格之际, 它早已瞅准了一个被所有人都忽视的需求: 人们并非因K歌而开展聚会, 乃是为组织派对才渴求一处场地。
就这一个认知差,直接把它和所有同行拉开了差距。
它把包厢改成了多元社交的容器,而不是单纯唱歌的地方。
带有声光电效果, 还有喷雾, 以及AR互动, 这里的每个角落进行拍照都适宜发至朋友圈, 年轻人们一旦进入便抑制不住去拍视频并发送到社交平台, 这就等同于免费为其进行宣传。
知道为什么它的店从早到晚都满客吗?
白天的时候, 传统KTV的包厢基本上全都处于空着的状态, 仅仅是在晚上的那几个小时才会有人员存在, 然而将租金平均分摊下来, 却贵到了极点。
它直接搞了个"KTV+"模式,把不同时段的人群全给接住了。
在针对于大学生以及Z世代群体这一方面, 它开展了KTV与剧本杀相结合、KTV和电竞相结合的经营模式, 如此一来, 解决掉了仅仅只是进行单纯的唱歌时无人愿意张口唱歌的尴尬状况, 并且得以是的众人前去消费停留的时间一下子直接翻倍起来了。
面向都市白领以及女生群体, 它开展了KTV业务, 还配套有下午茶服务, 同时也经营咖啡, 其具有私密安静的环境, 无需在咖啡店争抢位置, 仅下午场便直接出现爆单情况。
它针对创业团队以及政企客户, 去做KTV加上商务会议, 不是对着沉闷的会议室白板, 达成谈事目的且会谈过程中情绪高涨时, 直接会放松去玩, 客单价就这样一下子被拉高了。
租金没有出现变化, 经营时间进行了延展, 从原本每天的4小时, 拉长为了16小时, 坪效直接跃升到了几倍的高度, 变为原来的数倍。
实际上呢, 这个思路, 它就是我在《超级成交率之独孤九剑》当中所讲述的那个“卖方案”的底层逻辑, 即: 客户所需要的, 从来都不是一项仅仅单一的唱歌服务, 而是一个能够满足其聚会需求的整体完整解决方案。
你给的方案越贴合他的实际场景,他就越离不开你。
众多连锁品牌, 开店数量众多, 可是倒闭数量同样不少, 而新聚会, 能够达成几乎零闭店的情况, 其核心依靠的是数字化管理。
之前, 它的加盟流程, 完全依靠微信群, 信息常常出现断层, 各个部门扯皮, 这是常有的事情。
如今借助数字化系统, 将拓展表、筹建表、运营表这三张表, 合成了一张基础表, 所有数据得以实时流转, 管理者只需一眼, 便能看到全国所有门店的进度。
仅这一项调整, 一年内便可节省出一百零四人天的工作量, 新店入库时间从原本的两周缩短至如今的一天, 盘点效率径直提高了百分之八十。
愈发称奇的是它所提供的餐食, 直接将众人对于KTV里东西既价格高昂又口味不佳的那种刻板老旧印象给打破了。
南京店的小龙虾, 被顾客评定为全城之中最好吃的, 有许多人, 专门为了去吃小龙虾, 而去订包厢的。
嵊州老面制作的黑猪肉小笼包, 其加热所需的时间, 以及馅料所占的比例, 均被设定下十分严格的标准。许许多多的人在品尝完毕过后, 还产生了想要将其打包携带回家的念头、想法。
有别的餐饮将餐食作为被附带的物品, 而它却借助餐食打造出能吸引顾客前来的关键手段, 致使顾客来过一回后又期待再来一回, 其餐饮产品的再次购买比率大大超过了同行。
在我撰写《超级成交率之独孤九剑》之际, 我就已然提及, 用户所购置的并非产品自身, 而是该产品给予他的整体感受体验。
即便行业竞争激烈到极致, 你只要能把体验打造得超乎用户预先期待, 那么被淘汰的情况根本就不会轮到你头上。
如今新的聚会形式竟弄起了超级零售, 大厅放置智能零售机, 售卖IP周边, 甚至还有家用卡拉OK麦克风, 将生意从店内延展到了用户家里。
很多老板总抱怨行业不行了,生意被新东西抢走了。
其实哪里是行业不行了?是你旧的经营思路不行了。
用户的需求从来没有消失,只是换了个满足的方式而已。
最后的最后, 我想要表明, 在接下来的下一次, 当你自己认为自身的生意遭遇到瓶颈的那一时刻, 千万别自行急促地率先去降低价格、着手装修门面、更换经营的产品。
先跳出来想想:你的客户来找你,真正要的是什么结果?
若能将此给问题思索清楚, 并想明白, 那你便能够如同全新聚会一番, 待到所有人皆大声呼喊困难之际, 然而却能觅得逆势向上增长之机会。
—— 龙兵AI增长破局圈.老赵讲成交
【核心金句】
客户从来不是为了唱歌去聚会,是为了聚会才需要一个空间
卖方案的核心,是给客户一个能满足他全部需求的完整解决方案
用户买的不是产品本身,是产品带给他的整体体验
不是行业不行了,是你旧的经营思路不行了
