顾客对KTV的好感体现在各种小细节上。 以下是KTV待客的10个基本方面。 你的店现在还在做吗？

欢迎

规范要求：精神面貌、站姿要到位

礼貌用语：您好！ 欢迎来到XX KTV

注意事项： 先到者优先； 熟悉的客人应以姓氏称呼

动作要领：面带微笑、身姿端正

招待员

规范要求：判断客人是否已经预订，消费人数，当前房间状态

礼貌用语：请跟我来，请这边走

注意事项：尽量满足客户选择房型的要求，根据入住人数做好房型推荐工作，不强行推销房型

行动要领：随时关注客人需求

进入房间

规格要求：带领客人到布置好的包厢

礼貌用语：先生（女士）这是您的XX包，请进去！ 你看，你满意吗！

注意事项：为客人开门，用手势请客人进入包间，坐下。 祝客人消费愉快！

动作要领：主动开门引导客人，面带微笑，手势请客人入座

送水、酒单

规格要求：倒水80%满，手指不要碰到杯沿，出示菜单

客套话：请喝水/这是我们的特色饮品，请慢慢用！ 这是我们的酒单，请看一下。打个手势

注意事项：注水时注意托盘重心的变化，托盘不能越过顾客头顶

动作要领：不要对着客人的水杯或直接对着客人的脸说话

订购标准

标准要求：双脚并排，腰部微弯，面带微笑（低矮的茶几可以用蹲着的姿势上菜）

礼貌用语：您好！ / 请问水果拼盘是豪华的还是标准的？ 你喜欢洋酒还是啤酒？ 这是本店新推出的零食ktv礼貌用语，我帮你做一套（此时可以根据顾客需要调水量推介新品）引导顾客消费

注意：产品名称、数量、要求一定要写清楚，下单时注明

动作要领：切记不要把酒单贴在桌子上或贴在腹部，向客人介绍产品时。 不要用手指在酒单上点菜

订购后

规格要求：重复给客人确认点的酒水无误，客人是否需要添加其他酒水

客套话：请问ktv礼貌用语，这是您的订单，您点了1打XX啤酒，1个豪华果盘……，请稍等/当您问还需要什么吗？

注意事项：房号、数量是否正确，尽快下单，减少客人等待时间； 缺少产品时，先向客人致歉，注意语言讲解技巧

动作要领：看单的同时注意顾客的表情，不要装作没人样

生产

规范要求：检查器具和产品的卫生情况，按生产顺序报上产品名称，装箱快速准确地送到客人手中

客套话：让您久等了，这是您点的XX酒，请慢喝； 产品无法一次性送达，您订购的大果盘稍后送达，请稍等； all the you are , Your and are all up up, such ! all the you are , Your and are all up up, 请慢慢享用！

注意事项： 注意不要将托盘直接从客人的头、后、前端拿； 注意台面的状况

动作要领：注意拿杯子，捏杯子和器具的位置

旅游

标准要求：常走访站，密切关注客户需求动态，服务好客户未开口

客套话：不好意思，帮您擦台面/换烟灰缸，谢谢！ 不好意思，我先给您把这些空酒瓶撤到一边去。

注意事项：注意客人酒类消费情况和台面卫生情况，及时询问客人对本店的满意度，并适时进行二次促销。

动作要领：切记不要把手背在身后直视客人，让他们有被监视的感觉

付账

规格要求：核实房号、金额无误

礼貌用语：谢谢！ 你总共花了XX钱

注意事项：双手接单接钱； 客户询问时要耐心解释； “谢谢”这个词永远不要离开你的嘴

行动要领：面带微笑，找机会征求顾客的意见，对产品、服务的满意度、卫生等。

收货站，清包

标准要求：客人离场后，及时清理包厢和台面的卫生，为下一批客人的到来做好准备

礼貌用语：谢谢光临，请慢走/欢迎下次光临

注意事项： 台面的清洁按照从上到下、从里到外的顺序进行。 茶几的重点是擦拭茶几的边缘和茶几的底边。 打扫干净后，将需要放置的物品按规定摆放在桌上。

动作要领：快、细心

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