每个地区都有当地最具代表性的美食街。 比如武汉的户部巷、上海的城隍庙街、洛阳的老城十字街、开封的鼓楼夜市。 在信阳，最著名最值得一去的一条街就是小南门美食街。

小南门小吃街基本上都是小吃店，品种繁多。 来信阳的游客，除了要欣赏鸡公山和南湾湖风景区的美景外信阳小南门ktv，更要品尝地道的信阳美食。 小南门小吃街是消费娱乐必去的地方。

早上，一碗牛杂、豆筋、方便面混合的牛肉汤，整个人告别了饥饿，元气满满。 或者选一碗麻辣烫的汤，配上炸包子和油条，简单却美味。 要知道，信阳的麻辣烫是独一无二的。 信阳的胡辣汤创新加入了浓稠的牛肉，使口感更加细嫩爽滑，同时以骨汤为底，配以各种佐料熬制而成，汤汁更加浓郁。

信阳位于河南省最南端，是中国南北地理、气候、文化的过渡地带。 饮食习惯也沾染了南方人的一些习惯，比如早上吃热干面。 信阳的热干面是从武汉引进的。 武汉的热干面很有名。 但是，勤劳精明的信阳人对武汉的热干面进行了改良，味道更胜一筹。

信阳热干面的面条一般选用河南郑州的细面。 这种面条具有口感紧实、富有弹性、久煮的特点。 然后是它的配料，跟武汉热干面的花生酱味不一样。 在这里，会搭配辣椒油、浓郁的鸡精、豆芽、芥末、葱花、香菜等十余种调味料。

此外，信阳热干面还结合信阳当地人爱喝汤的习惯，在热干面上加入清爽营养的鸡汤。 还有红油热干面。 这个味道有点川味。 调料时加入大量红油，使味道更加香辣。

早餐以小南门的一碗牛肉汤、麻辣汤和热干面结束。 午餐可品尝肉质鲜嫩的固始函鹅块、汤汁清澈醇厚、南湾湖南湾鱼、鱼肉劲道、乳白色的南湾鹅汤等具有信阳特色的地方特色菜肴。 海湾鱼头汤，或者商场里的葱烧鹌鹑、西鲜糕点等等，一定会让你回味无穷。

到了晚上，小南门小吃街变成了烧烤一条街，有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼。 人们可以三五成群，吃烧烤串，喝啤酒，无话不谈。 夜市除了烧烤，小吃种类繁多，有牛杂汤、羊油炒饭、羊蝎子、牛肉辣条等清真风味，还有烤鲫鱼、豆腐串、麻辣汤、石头老信阳人喜欢的凉粉等等。

所以到了信阳，如果你想品尝所有当地的美食，又不知道去哪里找信阳小南门ktv，可以去小南门美食街，一定会有不一样的美食收获。