不知道去餐厅吃饭、喝茶除了吃饭还能做什么？

听过《迟到》这首歌的老广东人可能会和90后、00后有完全不同的答案。

上次阿Y去东江吃饭，突然发现餐厅大堂的舞台上有歌手在唱歌，还有现场乐队伴奏。 经过询问才知道，这是上一代广州人夜生活中必做的活动——音乐茶馆。

▲ 东江餐厅有歌手表演，图片来源信息时报

现在80后、90后都会去野浦的酒吧，而老豆小时候和妈妈去野浦的时候，也会去音乐茶馆。 坐在有空调的大厅里，一边喝茶、吃零食，一边听歌手精彩的现场表演。

可惜的是，音乐和传统粤剧的茶馆很少。

曾经被全国年轻人羡慕的广州音乐茶馆

改革开放之前，大家的夜生活都很无聊，只能睡觉或者盯着天花板发呆。 就连外国人也不能幸免，只能坐在酒店里。

这种情况在1981年发生了重大变化——这一年，中国第一家音乐茶馆在广州东方宾馆开业。

▲图片来源水印

东方宾馆的音乐咖啡馆是在当时最火爆的广交会的基础上诞生的。 广交会吸引了大批外商，他们都住在涉外酒店东方宾馆。

为了让外商有更好的休息环境，东方宾馆想在一处开辟一个健康、轻松的休闲场所，可以播放一些英文乡村歌曲，也可以涵盖港台流行音乐。

▲当时外宾使用的外汇券，图片来源网络

起初，外商只允许凭外汇券入境，甚至连港澳台同胞也被拒绝入境。 他们需要购买7元外汇券作为入场券，而且只能凭护照购买。

也因为音乐咖啡馆是在广交会的基础上诞生的，所以与广交会同时开业，每年春秋两季，每月一次。 人们在里面喝茶喝酒，敲瓜子，静静地听台上歌手的歌声。

▲当时音乐茶馆的情况，图片来源《国宝档案馆潮起珠江》

这家新颖时尚的音乐茶馆一出现，就吸引了无数人的好奇，整个广州都为之震动。 为了体验一家类似现在清吧的音乐茶馆，很多人都找人搭线，想方设法拿到门票。

▲图片来源《流水歌》

短短几年，音乐咖啡馆在广州遍地开花。 据《广东省志》记载，1987年广州就有91家音乐茶馆，从一开始只有外宾才能进入，到人们夜生活的最佳娱乐场所，音乐茶馆的出现甚至改变了中国的流行音乐。

▲东方酒店茶券，图片来源水印

许多能叫得出名字的知名歌手都在当时，在不同的音乐咖啡馆、卡拉OK厅担任驻唱。 比如那英、毛宁、杨钰莹等都有过“光飘”的经历。

▲毛宁、杨钰莹在唱歌，图片来源网络

此后，音乐茶馆逐渐发展演变。 不仅出现了新的娱乐场所，如KTV、夜总会、酒吧，而且还向更加平民化的方向发展。 有些大的餐厅会有驻场歌手来喝夜茶。

▲灯火通明的夜茶时光，图片来源网络

▲仍保留音乐咖啡馆的夜茶茶市场图源自信息时报

在餐馆里听音乐并不是什么新鲜事

其实严格来说，在音乐茶馆这样的餐厅听音乐的活动并不是什么新鲜事，以前从未存在过。

早在20、30年代，一些高档茶馆就有常驻粤剧演员，人们愿意为了优美的歌喉多花几倍的钱买茶。

▲图片来源网络

20世纪40年代，广州出现了“音乐茶室”。 茶室装饰典雅、宁静，有大量西方古典音乐、交响乐等唱片供茶客吟唱。

▲图片来源网络

但如今广州ktv点歌机，类似音乐茶馆、在餐厅举办的粤剧茶馆，在经历了辉煌时期后广州ktv点歌机，又再次变得孤寂。

这类粤剧茶馆的顾客通常是年迈的祖父母。 他们点了一两篮零食，或和台上的民间艺术团成员一起哼唱，或喝茶聊天。

▲听得开心的老人，图片来源信息时报

如今，能听粤剧的餐厅少之又少，一只手就能数过来：泮溪酒家、荣华楼等。而荣华楼也经历了关闭——重新开业——关门——重新开业的非常曲折的阶段。

▲粤剧团正在演出，图片来源信息时报

由于这些餐馆的主要顾客是老年人，餐馆出售的点心价格普遍较低，导致利润空间很小。 长此以往，餐馆的生存压力就会加大，能提供粤剧夜茶的餐馆就会越来越少。

老一辈人的夜生活在哪里？

随着经济发展的今天，广州的夜生活比20世纪80、90年代更加丰富多彩。 无论你是一个喜欢吃的吃货，一个喜欢社交聊天的人，还是一个喜欢健身、跳舞唱歌的朋友，你都可以在广州找到属于自己的消遣。

只是可惜，很多时候，这个曾经承载了多少上一代年轻人欢乐的地方，就这样，在时间的流逝中，输给了生活的压力，留下了一个又一个的旧身影，退出了我们的生活。

那些无法适应新生活方式的奶奶和叔叔只能被迫退居自己的家中无聊，失去了属于老年人的夜生活。 这些老人难道不应该拥有自己专属的夜生活吗？

▲土源品城记荣华楼粤剧停演后采访邻居

我的朋友，

你喜欢什么样的夜景风格？

你有多久没有晚上去喝茶了？