嘉兴素有“鱼米之乡”、“丝绸之乡”之称，物产丰富，自古以来就是重要的经济中心；
境内有古老的乌镇、西塘，集山海湖为一体的南北湖，西花园，江南大户，美丽的九龙山，弄堂里的烟雨楼等，一一步一景，江南风光的清雅，水乡之美的神韵表现得精妙绝伦；
嘉兴不仅有美丽的风景，还有无数的美食；
本期大智带您去宁波，探索舌尖上的美食！
菜系 : 江浙地方菜
馄饨老鸭锅是西塘的一道乡土菜肴，据说是这里的窑工创制的；
由于工作时间长、劳动强度大，窑工就地处理，把老鸭放进窑里炖，但光是鸭肉还不够吃；
有的窑工在锅里加了馄饨，既能充饥，又能补充营养，一石二鸟；
馄饨老鸭锅在窑工中流传开来，后来这道菜也出现在了西塘人的餐桌上。
推荐餐厅：
1. 西塘忆江南宾馆
当地人推荐的经济实惠的餐厅；
生意很好，经常要等。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇石板路88号）
2. 老品芳
“民居改造”的小餐馆，在“拥挤”中显得“温馨”、“古朴”；
老板是个“货真价实”的人，他制作的“土特产”可以说是“实惠又好吃”。
（浙江省嘉兴市嘉善县西塘古镇北栅街39号）
菜系： 特色小吃
海棠糕创制于清代，因糕形如海棠花而闻名，并逐渐成为苏州、无锡的地方小吃之一；
和其他地方的梅花糕一样，它是一种历史悠久的小吃，苦涩可口；
海棠糕特点：紫酱红，形如海棠花，味苦而软桐乡好地方ktv小包厢，宜热食。
推荐餐厅：
1.和成鹿高尖(中济路店)
在嘉兴餐饮界的老字号、知名酒楼中，和成鹿高尖酒楼的声誉是众所周知的；
文人笔下的嘉兴鹤城路手稿推荐店更是传奇。
（地址：浙江省嘉兴市南湖区中济路99号）
菜系 : 江浙地方菜
西塘的螃蟹，蟹肉鲜嫩，蟹脂滴油，壳薄，清水蒸时呈深红色；
将螃蟹切成两半放在盘中，加入油、盐、姜、葱、味精，隔水蒸熟。 这就是油盐蟹。
推荐餐厅：
1. 西塘忆江南宾馆
当地人推荐的经济实惠的餐厅；
生意很好，经常要等。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇石板路88号）
2、钱塘人
钱塘世家是西塘最有名的餐厅。 窗外是流水和一座古桥。 典型的江南风光可以用来佐餐。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇双桥镇）
菜系 : 江浙地方菜
田螺是江南水乡很常见的一道菜肴。 西塘水水交织，有水的地方就一定有螺蛳；有水的地方就一定有螺蛳。
西塘的螺蛳壳小，壳薄，肉厚。 用葱和辣椒丝炒，喷上酒和糖，然后浇上红酱油和五香八角。 汤很稀很稀；
其中大部分都极其美味，鲜味浓郁，与米酒搭配非常宜人。
推荐餐厅：
1. 老品坊
“民居改造”的小餐馆，在“拥挤”中“温馨”、“古朴”；
老板是个“货真价实”的人，他制作的“土特产”可以说是“实惠又好吃”。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘古镇北栅街39号）
菜系 : 江浙地方菜
“毛豆菱角”要准备上等肥美的毛豆，去壳，然后用温水浸泡；
去掉菱角肉的两层皮，还要用温水浸泡；
去掉内皮后，荸荠肉煮熟后就看不到黑色的外膜了。 看起来晶莹剔透，搭配上绿毛豆，绿的、紫的。 令人垂涎欲滴，感觉真的很舒服。
推荐餐厅：
1. 西塘忆江南宾馆
当地人推荐的经济实惠的餐厅；
生意很好，经常要等。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇石板路88号）
2. 老品芳
“民居改造”的小餐馆，在“拥挤”中显得“温馨”、“古朴”；
老板是个“货真价实”的人，他制作的“土特产”可以说是“实惠又好吃”。
（浙江省嘉兴市嘉善县西塘古镇北栅街39号）
3.送自来丰酒楼
西塘松子来风餐厅因西塘松子来风桥而得名。 餐厅风格古朴自然，与古镇相得益彰；
在宽敞明亮的餐厅用餐，不仅可以享受乡村最原汁原味的野味，还可以让您远离城市的喧嚣。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇松子来凤桥旁（桥口处）
4、钱塘人
钱塘世家是西塘最有名的餐厅。 窗外是流水和一座古桥。 典型的江南风光可以用来佐餐。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇双桥镇）
鼎盛糕的形状像一朵莲花，有五个白色的花瓣，上面装饰着绿色和白色的果脯丝；
外层是精制的香米和糯米粉。 米粉细腻均匀。 外层是用红豆沙填充的。 中间夹杂着大量的糖和桂花。 味道香糯，甜而不腻。
推荐餐厅：
1. 鱼生餐厅
鱼生餐厅位于西栅安都坊门口。 它是由西栅老街的一座宅邸改建而成。 门口悬挂着“福生堂”匾额。 是乌镇的百年老店；
分上下两层，是典型的明清乌镇棋门楼风格。 它横跨老街。 鱼生酒楼沿街不定期开设卤味小吃，为游客提供在地美食；
通宵营业。
（地址：浙江省嘉兴市桐乡市乌镇镇安都坊1号）
臭豆腐闻起来臭气熏天，吃起来香气四溢。 西塘关老太的臭豆腐早已出名，但满街都是关老太，那才是正宗的！
目前古镇内只有一家官方店（石板路92号），其他都是授权卖家。
推荐餐厅：
1. 关奶奶臭豆腐
关奶奶的臭豆腐在西塘很有名，绝对不能错过。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇石板路92号）
菜系 : 江浙地方菜
油焖白菜心几乎是西塘人家的一道家常菜；
每当金黄色的油菜花开满田野时，几乎家家户户都开始腌白菜；
每当我胃口不好的时候，炖一碗菜心就会让我心情好起来。
推荐餐厅：
1. 老品坊
“民居改造”的小餐馆，在“拥挤”中显得“温馨”、“古朴”；
老板是个“货真价实”的人，他制作的“土特产”可以说是“实惠又好吃”。
（浙江省嘉兴市嘉善县西塘古镇北栅街39号）
4、钱塘人
钱塘世家是西塘最有名的餐厅。 窗外是流水和一座古桥。 典型的江南风光可以用来佐餐。
（地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇双桥镇）
菜系： 特色小吃
亭子粥是用新鲜的河虾或鱼片熬制而成。 煮出来的粥滑嫩，香味浓郁。 无论是在街头餐馆还是五星级餐厅，你都可以品尝到这种独特的广州粥。 。
推荐餐厅：
1. 龙茶馆港式茶餐厅
位于其园商业街的港式餐厅；
（地址：浙江省嘉兴市海盐县海滨东路栖园商业街5号楼）
菜系 : 江浙地方菜
常见于南方菜、粤菜，以上海本地菜最为知名；
形状优美桐乡好地方ktv小包厢，皮黄肉白，肥美细嫩，味道十分鲜美可口。
推荐餐厅：
位于南北湖风景区，游客可以在这里品尝各种海盐特色美食；
（地址：浙江省嘉兴市海盐县南北湖风景区）
以上就是大智为您推荐的嘉兴特色小吃。 如果你有什么好吃的推荐，可以留言或者私信大智；
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