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怀旧小吃店:别让“价格杀手”毁了“童年记忆”!

怀旧小吃店:别让“价格杀手”毁了“童年记忆”!


发布时间:2023-09-02 20:09:25

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N海都见习记者林雅轩

童年的味道”、“重拾童年的记忆”……近年来,几乎每个景区都出现了贴着“怀旧”标签的小吃店。 童年零食再次出现在消费者面前,掀起了零食界的怀旧之情。 然而,据近期媒体报道,上海不少怀旧零食店里有不少零食包装粗俗,产品甚至没有生产日期。 8月16日下午,记者走访福州市两家怀旧小吃店“你好,童年(德贵路店)”和“童年小吃灯(南后街店)”,了解是否存在类似情况。

“小时候的纸飞机又飞回我手里了”

奶奶的缝纫机、老式自行车、复古梳妆台和播放《西游记》的黑白电视……走进《你好,童年》,仿佛穿越到了1980年代。 店里的设施和货架基本再现了大家的“童年记忆”:磁带、海报、小水枪、毽子,你能想到的应有尽有,奥比卡汽水、浣熊干脆面、无花果干等小零食都装满了容器。

消费者在“你好童年”店前合影

1998年出生的晓波(化名)第一次走进店里时,他说自己有种想哭的感觉。 “它仿佛走进了我的童年世界福州糖果主题ktv,充满了怀念,让我想起了很多童年的回忆。我真的是随着长大,越来越怀念童年了!”

正在挑选零食的顾客陈先生说,他偶尔会带孩子过来。 “这里的商店让我们随意选择,没有强制销售,货比三家比较舒服,但价格没那么怀旧。” 陈先生表示,有些产品没有价格标签,只有结算时才知道。 有些产品以前是50毛钱,现在卖到几块钱,让他“感受到了时代的变化”。

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儿时小吃店

在“童年小吃(南后街店)”里,一对母女和记者同时进入店内。 妈妈对女儿说:“这些是我小时候吃的零食,那时候一毛钱可以买好几块零食,一毛钱可以买两块糖!”

店里,我还能听到很多中年人的感慨:原来这个(零食)还在卖啊。 记者询问一位市民是否觉得店里的零食价格太贵,这位市民笑称:“这是在为童年的感情付出代价,毕竟我不常买。”

顾客:一不小心就会遭遇“零食杀手”

除了怀念童年,不少顾客认为这样的怀旧小吃店是卖情怀、割韭菜。 记者注意到,进店拍照的人络绎不绝,但买单的顾客并不多。

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儿时零食店里,“低调”的产品标签

无论是“你好,童年”还是“童年小吃灯”,店里的零食价格都是市场价的2到3倍。 小浣熊脆面3元一包,奥比嘉汽水8元一瓶,星球杯2元一个。 卖的小包辣面几乎都是2元一包,糖果0.5元一包。 “身价”翻倍! 同时,店内所有产品的标价都非常“低调”。 白色标签纸上的字有蚂蚁那么大,都贴在不显眼的角落里。 不过,记者走访过程中,并未发现包装粗俗、产品信息不完整的产品。

来福州的游客妮妮(化名)说福州糖果主题ktv,在三坊七巷闲逛时,她被“儿时小吃”的复古装修吸引,于是进店挑选了几样小吃。 “结账的时候,有人告诉我,几包辣条、几包糖就要将近五十块,我觉得不可思议,但为了尊严,我还是付了钱。”

另一位福州大学生提醒,要小心店里出售的花茶。 “一开始我很热情地让你尝尝,但稍微称了一下,竟然要120元。我告诉室友没有,店员还以为已经下单了。” 出于不屈服的原因。”

从业者:卖情感的营销模式不会长久

克劳利指数研究院2022年6月发布的《2022年轻人生活消费观察——食品饮料》数据显示,“怀旧”是年轻人四大食品饮料消费理念之一。 94.7%的年轻人会因为怀旧而购买儿时的零食和饮料。 但41.6%的年轻人认为,如果口味发生较大变化,他们只会买一次,以满足怀旧之情,并缴纳智商税。

小吃行业从业者蒋先生告诉记者,怀旧小吃店大多开在景区附近、商业广场等人流量大的地方,装修也是怀旧的事情。 如果你逛街的时候遇到的话,不妨进去看看。 如果你触动了一些回忆,你可能会购买。 但这种消费的随意性和高昂的价格,注定了它是一桩一次性生意。 “消费者可以因为喜爱而两次购买零食,但高价购买不再适合自己口味的零食却无法长久。”

值得注意的是,近日有媒体报道称,在上海市中心的南京路步行街,不少以“回忆童年”为主题的“怀旧食堂”,不少零食包装粗俗,产品甚至没有任何包装。生产日期。 打着“回忆童年”的幌子,兜售低俗的“低俗趣味”。 在此,也提醒读者,在怀旧零食店回忆童年时,也要注意自己要购买的商品是否信息齐全、价格标签清晰,以免上当受骗。