第109届全国糖酒商品交易会即将在深圳国际会展中心举办。 不少企业也趁着广交会的人气，提前参加酒店展会。 在“名酒之光·酱酒之心”主题展上，上海贵酒股份有限公司展示了旗下六大业务板块及全线产品。 此外，上海鬼久AI经理桂晓梅也亮相展会。 与上海桂酒酒体研究所副所长陈芬的对话成为本次主题展的一大亮点。

众所周知，包括深圳在内的大湾区饮料市场消费氛围浓厚。 各类酒类及其他饮料品类在大湾区拥有广阔的市场空间。 大湾区也成为众多饮料品牌的重点布局区域。

“上海贵酒非常看好大湾区和深圳葡萄酒市场的发展，我们也会加大在这方面的布局和投入。” 上海贵酒股份有限公司总裁颜克亚接受南都湾财经报记者采访时表示，广东酱酒市场潜力巨大、增长迅速，一直是酱酒企业的“必争之地” 。 另外，这里的市场对各种品牌的包容性很强，市场集中度并没有那么高。 高，意味着还有很大的发展潜力和空间。

作为扎根上海的白酒企业，上海贵酒也非常重视参加深圳展会。 “上海和深圳，一个是国际时尚之都，一个是粤港澳大湾区国际科技创新中心的重要引擎。深圳所在的粤港澳大湾区这里不仅是消费升级的前沿，也是酒类消费的重镇，我们这次从上海来到深圳，我们称之为‘双城相会’，也是一次文化的碰撞和交流。”柯亚。

在他看来，深圳拥有全国最多的上市公司，也有大量的创新科技企业。 这符合酱香型白酒高单价、全渠道销售的销售特点，而且目标群体也非常精准。 因此，投入更多的运营成本和精力是值得的。

据他介绍，上海贵酒的六大事业部均在深圳设有销售团队，负责市场开拓； 同时，上海贵酒目前在全国拥有13家体验中心，其中之一位于深圳。 “深圳体验中心以沉浸式体验为基础打造，让消费者在品尝的同时感受品牌的文化、理念和故事。”

从行业角度来看，酱油酒市场近年来经历了快速升温和降温。 如今，更多声音认为，酱酒热潮已逐渐消退，酱酒行业已进入下半场，这意味着酱酒企业的发展面临新的挑战。 对此，颜克亚认为，这样的“降温”对于酱酒行业来说其实是一件好事。

“前几年酱酒行业的快速发展，大多是不健康的短期行为。虽然有大量资本涌入，但其中很多都是小企业，试图利用酱酒的火爆来获利。然而，酱酒本身需要时间和长期主义，所以我们现在看到的酱油热潮的退潮不仅是宏观经济的原因，也是行业发展的正常现象，因为像这样的企业想要收获。短期内的市场红利从一开始就注定难以为继。”颜克亚认为。 只有真正专注于发展产品和品牌的酱酒企业才能在不同的市场环境中生存和发展。

采写：南渡湾金融学会实习记者 王静娟