酒的流通是酒市场生态的重要组成部分，而批发环节往往是其中最生动、最热闹的部分。 它就像一条动脉，充满活力，不断变化，直接触及市场，并直接延伸到葡萄酒消费市场。 每一个神经末梢。

成都市场是中国葡萄酒行业当之无愧的标杆。 百家华丰食品城位于成都市双流区，是西南地区最大的酒类批发市场。 汇聚了大量的品牌商、代理商、零售商、二级批发商。 每天都有大量的顾客。 产品从这里流入，从这里流出。

这里，有熙熙攘攘的五粮液四川总代理，有正在考虑开发“十元快切”的普通批发商，还有赚得盆满钵满的白酒“倒人”……各种市场行情紧密相连。酒类批发商的命运。 一起。

旺季过后的市场生活

展示批发商的经营经验

治酒君选择在节后进驻西南地区最大的酒类批发市场。 按照常理，旺季过后难免会出现萧条。 我们选择了星期六作为参观的日子。 这里的买家并不多，这与土地辽阔、商铺林立形成鲜明对比。

真相是什么？ 只有通过观察和沟通才能发现。

这是一个拥挤的地方。 这是知九君对这里的第一印象。 主干道附近一排有五家卖酒的商店。 五粮液门头只有一家店，快递员来来往往，也是唯一一家人潮熙熙攘攘的批发商。

旁边一个废弃的商贩引起了我们的注意，因为店主虽然门上写着“某某酒业”的字样，但门的一半已经变成了食堂。 店里就更精彩了，老板还设立了“菜鸟站”和“社区团购点”。

“那我想找个理发师，快速理个发，十块钱。” 老板指着玻璃橱窗旁边的一块地，讲述了自己“混搭”的创业经历。

名酒资源的业务依然蓬勃发展，同时名酒资源的业务也开始多元化，寻求增长。 聪明的批发商充分展现了在市场经济环境下主观能动性和发现商机的能力。

调研组继续前行，走了100多米。 在市场的另一端，有一家批发商，有两个门面。 老板告诉我们，这几年他的生意越来越大，已经把原来的小店面搭起来寻求租金，换成了更大的店面。 与其他批发商相比，这位老板充分把握了行业库存大的周期性特点，将业务重点放在“收酒倒酒”上。

“产品好卖”“我们敢收，没有卖不出去的”“酒越难卖，我们就越能赚到钱”。 虽然我们聊天的一小时里店里没有人关注我们，但老板却说还有另外一个办法，“疫情过去三年，大家都习惯了微信沟通，现在基本可以在网上完成交易。” ”

《太爷》热衷名酒，揭露行业残酷真相

随着走访、交谈、调查的深入，治酒君发现现在的批发市场与以往有很大不同：市场上名酒随处可见，包括茅台1935、八代五粮液、国窖1573、水晶剑、红花郎等。货架。 它无处不在……

这也是当前行业格局的真实反映。 市场向名酒集中，马太效应加剧，中小酒企的生存空间受到极大挤压。 名酒取代大部分小厂产品已成为主流趋势，这一点在酒类批发市场得到进一步放大。

不仅是批发商，就连以回收品为主要货源的批发商（业内称为“倒爷”），其店内陈列的商品大多是名酒产品。

一位从事此行业多年的老板告诉我们，以前名酒产品不会在现在的批发市场上占据这么大的份额。 “名酒的价格体系极其透明，批发商的利润非常有限，反而有一些叫不上名字的产品。对于批发商来说，利润空间更加可观，尤其是标价较低的产品，非常可观。”在批发市场很受欢迎。”

批发商非常符合当前烟草店的趋势。 随着越来越多的消费者寻找名酒，销售那些“基本”产品变得更加困难。 他们只能顺势而为，赢得名酒，靠销量积累利润。

然而，随着批发市场上越来越多的人开始销售名酒，名酒供过于求，导致竞争加剧。 一位“倒酒师”告诉知酒君，并不是所有的名酒产品都能卖，也要看时机。 一些手头上滞销的产品自己无法处理，就会交给其他有关系的“倒水师”。

更极端的是，有一些“坏人”甩不掉，卖不掉，最后选择和朋友一起喝，然后把空瓶子带回店里展示。 让治久军惊讶的是，那个产品居然是大规模生产并在市场上销售的产品。

这个真实的情况摆在智久军的面前，依然说明行业的库存还没有清理到合并的位置。 智久君今天的渠道调研也显示了这一趋势。 成都不少代表次高端产品的经销商在充分利用各种厂家政策的同时，会低价或亏本出货，以换取现金流。

葡萄酒行业新周期，葡萄酒如何卖？

近年来，批发市场的功能和地位不断弱化。 例如，一位批发店老板表示，目前酒类市场正在向消费端渗透，经销商会直接与婚庆公司、糖果商、酒店建立合作，可以先在婚宴市场拦截意向客户。

更大的问题是利润越来越薄。 当厂家不断提高出厂价、市场倒挂成为酒类行业的普遍现象，同时电商渠道也逐渐让市场价格变得更加透明时，面对批发市场的酒类经营者们也​​在积极寻求自己的利益。自己走出逐渐被挤压的生存空间。

上述“混”生意的老板告诉知酒君，要想卖酒，首先要生存。 “我的主营业务还是酒，但也会做一些服务项目，挖掘整个批发市场的人流和消费潜力。 出来吧，这样我不仅可以继续卖酒，还可以为身边的人创造更多的价值。”

为了应对这一趋势，一些老板开始注重开拓新的销售渠道。

“说实话，我是推动内卷化的人，我觉得短视频一定是未来的趋势，如果我先做，机会会更大。” 一位长期在批发市场摸爬滚打的70后老板透露，自己敢于探索，去年开始创建自己的抖音账号，目前已经积累了近5万粉丝。 日常运营中的订单进出往往都是通过视频评论区的对话产生的。

寻找更多的渠道必然成为批发商发展的核心。 此外，在酒业新周期下，北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏建议，批发商应洞察消费本质，从当前大众价格需求增加入手，重塑价值百元盒装酒，并在次高端价位进行产品布局。

尽管行业客观存在困难，但我们发现酒类批发商仍在坚持。 在他们眼里，酒类生意永远是一个不错的选择，值得付出努力和期待。