记者 陈振祥
随着白酒进入淡季，高端消费受疫情阻碍，200元左右价位产品将成为消费的“黄金赛道”，竞争也将更加激烈。
4月26日，《中国酒报》记者在郑州丹尼斯、大润发、华润万家等超市酒类饮料区看到，消费者在选择酒类饮料时更加注重品牌和性价比，所选瓶装酒大多价格在50元至80元之间，盒装酒则集中在100元至200元之间，200元左右的知名品牌酱香型酒受到青睐，高端白酒消费受到阻碍。
据京参谋数据显示，今年一季度，京东酒类累计销售量达1300余万件，环比增长约30%；销售额达约84亿元，环比增长约21%。与去年同期相比，今年一季度酒类累计销售量同比增长13%，销售额同比增长约3%。
但也有部分品牌出现环比下降，某知名贵州品牌环比下降13%左右，另一家白酒企业环比下降10%左右。
业内人士认为，从相关数据分析，知名白酒品牌下滑或许是高端产品销量不足的原因，毕竟春节后的消费市场对于高端产品来说，相对比较疲软，进入白酒淡季，受疫情影响，场景消费减少，消费频次也下降，高端消费受阻，200元左右的产品将成为消费的“黄金赛道”，竞争将更加激烈。
高端产品增速放缓，中低端产品受青睐
随着疫情反复、消费增长乏力等诸多不确定因素增多，白酒消费放缓，春节以来高端产品销售难，除茅台飞天外，不少品牌效果并不明显。
4月25日，《中国酒报》记者在河南省会郑州市航海东路一家烟酒专卖店看到，近20个白酒品牌中，酱香型白酒品牌有10余个，其余均为浓香型、清香型品牌，主位置陈列着汾酒、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒等三四个河南本土白酒品牌。
该烟酒门店负责人介绍，春节过后，白酒消费频率减少，高端白酒销量呈现下滑趋势。受疫情反复、收入减少等诸多因素影响，消费者消费更加谨慎。其中，200元左右价位的白酒占到总销量的65%，尤其是酱香型白酒品牌。
据郑州丹尼斯、大润发、华润万家等超市白酒促销员介绍，从春节到现在，白酒销量远不及去年同期，除茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒外，其他高端白酒销量并不稳定，一些知名度不高的酱酒品牌几乎无人问津。省外品牌主要集中在习酒、金沙、剑南春等，省内品牌则多集中在仰韶彩陶坊、宝丰、杜康、莘店老酒、松鹤等。
河南亿达烟酒公司董事长宣月杰告诉《中国酒报》记者，白酒销量下滑幅度较大，与去年同期相比下降了70%。节后高端白酒销售十分清淡，100到200元价位的中低端产品销量远大于高端产品。200元左右的仰韶彩陶坊、剑南春、银溪、金溪、金沙等产品销量尚可，但整体销量不如往年。
高端消费放缓并非单一城市，武汉市一家酒类经销商冯先生表示，节后高端消费遭遇冲击，高端产品同比下降超过50%，而中低端产品系列表现优于高端产品。
“高端销量不太好的原因，是消费者的支出在减少，在收入不稳定的当下，消费者更加理性，除了特殊消费，中档产品成为主要选择。”南京一位白酒经销商田先生说。
贵州伦古金酒业有限公司董事长王振认为，酱香型白酒品牌大多集中在中高端价位段，除了茅台、郎酒、钓鱼台、习酒、珍酒等知名品牌外，其他品牌会以品质、性价比为主。随着消费观念的转变，酱香型白酒消费更加清醒，品质好、价格适中会成为消费重点。200~300元价位是不少酱香型白酒品牌的核心价位段，否则难以生存。
来自深圳的蒋先生对酒情有独钟，以往招待客户多以高端为主，茅台、五粮液成为主力消费品，中档产品关注度不高。疫情过后，随着公司业务减少、经营成本上升，高端酒消费变得有些艰难，除了招待重要客户，亲朋好友聚会，大多选择两三百元的产品。
“今年，高端消费只占白酒总消费量的15%，中档产品消费占比约为55%，百元价位的产品增长较快。”蒋先生说。
在新零售营销咨询培训专家贾福春看来，随着疫情反复，消费分化愈发明显，高端酱酒、高端白酒集中在千元以上价格段，原有500-800元的中高端酱酒受到影响而下滑，而200-300元价格段成交量有所增加，未来众多品牌将在这个价格段展开竞争。
竞争加剧，“黄金赛道”争夺战愈演愈烈
中酒银河私域版块对400位年收入100万元以上的顾客进行调查后发现，大部分顾客在白酒消费上趋于理性，不再一味追求面子。除部分高档宴席用酒超过500元外，大部分宴席、聚会都会选择200元左右的酱香型白酒，浓香型白酒则会选择100元左右的，超过五成的人会选择波芬、蓝瓶红星二锅头、泸州老窖等主打白酒。自饮方面，也有一半的人选择50元左右的清淡型白酒。
在中国酒业银河董事长肖赵看来，从消费端来看，白酒200~300元价位区间属于理性消费，中产消费群体的首选也是200元以下的产品，未来200~300元的酱香型白酒必定是高净值人群的首选。
贵州某白酒品牌全国运营商朱先生主打300元以下产品，线上销售中200元左右的产品也受到消费者的青睐。朱先生表示，随着消费场景的转移，线上平台受疫情影响不大，但线上消费者对白酒价格比较敏感。在品质保证下，200元左右的产品成为销售主力，但线上竞争也比较激烈。
业内人士认为，随着消费观念的转变，不少白酒品牌将目光锁定在100元价位段和200-300元价位段，这一价位段既有知名白酒品牌，也有区域龙头品牌，随着非知名品牌的加入，竞争会更加激烈，企业的运营成本也会增加。不过，在未来的消费中，200元价位段或许是白酒的黄金价位段。
中酒星河私域板块对C端客户（八成以上为企业主或企事业单位高管）的调查报告显示，对于年收入50万元左右的客户来说，一般宴席消费的酒水大多在100-150元价位，300-500元的产品则是特殊接待时才会选择，对500元以上的酒水兴趣不大。
未来的白酒消费市场，中档产品消费将会增多，100元至300元价位段的产品或将成为消费主流。
河南万康隆酒业董事长张守举认为，春节过后，白酒消费有所放缓，但多数白酒品牌仍有较大销量，酱酒消费降幅稍大一些。随着消费场景的弱化，经销商信心不大，烟酒店不敢囤货，消费者也趋于理性。稍微弱一点的品牌现在销量也不好。200元价位段的品牌白酒销量较好，但竞品较多，不会出现一家或几家名酒独大的局面。
“200到300元这个价位段，是品牌和地方名酒的竞争，我们要在这个价位段发力，抢占先机。”贾福春说。