据上海东方世纪消费品发展促进中心近日发布的《2020快速消费品零售商满意度调查报告》显示，本次调查涉及10大零售业态，主要集中在长三角地区。所谓综合满意度指数，是供应商在费用、信用、流程管理、营销等方面对零售商的综合评价。本次调查采访了100多位具有代表性的供应商企业高管，尤其是近10万人参与了微信和网络投票。连锁便利店未来发展前景广阔，尤其是以罗森、全家、易购为代表的便利店龙头获得了供应商的满意。

便利店起源于美国，1927年美国德克萨斯州南方公司开创了便利店的雏形，1946年世界上第一家真正意义上的便利店诞生，并命名为“7-”。20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订了特许经营协议，在东京丰洲开设了第一家店。此后，传统便利店作为一种独特的商业零售业态在日本迅速发展，便利店的特色得到充分发挥。便利店于20世纪90年代末进入中国，在经济较为发达的中国沿海大中城市迅速发展。此后，随着石油巨头的介入，便利店在地域分布上更加分散，加油站式便利店在欧美也显示出了旺盛的生命力。

便利店业态最早在上世纪90年代引入国内市场，虽然起步较晚，但随着经济的持续增长，便利店业态在我国有着非常广阔的成长空间。据中国连锁经营协会数据，截至2019年底，我国便利店数量突破13万家，达到13.2万家。我国前十家便利店占全国门店总数的63%，前两名石油企业占36%。传统便利店企业门店数量方面，中石化销售有限公司的便利店数量最多，以2020年为例，其门店数量为14.4万家。据中国连锁经营协会统计，2020年我国便利店规模达19.3万家，其中传统便利店14.4万家。现介绍如下：

1.全家便利店（满意度指数：4.14）

创始国：日本

简介：全家便利店（英文：），日本著名便利店品牌，全球十大便利店巨头之一（全家、7-、罗森），1972年成立。1988年8月18日全家便利店登陆中国台湾，设立于中国台北市中山区，由日本与台湾合和集团合资设立。自母公司授权将便利店管理技术引入台湾市场后，成立以来主要以加盟店形式经营。

全家出品的主要产品有：面食、快餐、甜品及冷饮，其中食品及饮料约占销售额的64%。对于一般的便利店来说，客群大致就是买饮料、香烟的人群，但对于全家来说，因为冷藏食品的存在，又衍生出另一群消费者。尤其在金融危机下的日本，越来越多人选择带饭盒上班，在家就餐。全家针对不同年龄段、不同价位、不同地区实施了相应的策略。例如在最大的市场日本，由于老龄化现象，早在2010年就制定了策略，瞄准中年及退休消费群体，在一定价位范围内提供高品质的产品，尤其融入本地口味，44%的食品均来自本地。

日本全家便利店率先推出基于顾客忠诚度计划的免费积分卡，并实施积分制度提供优惠方案。此积分制度不仅全家便利店内部使用，还与其他65家公司联合实施，是日本最大的联合积分制度之一。全家便利店是首批实施卡支付的便利店之一。

在日本，全家是仅次于7-的第三大便利店连锁店，市场份额约为18%，其中7-为35%，全家为1.5%，三家公司合计占比72%。后来，全家收购了另一家原本排名第七的便利店连锁店。在海外市场，7-是全家最大的竞争对手，一度拥有3万多家连锁店。泰国是7-全球第三大市场，全家在泰国打拼了17年才实现盈利。在中国台湾，7-的数量一度是全家的两倍。在中国大陆，7-主要集中在广州、深圳，全家主要集中在上海。

全家便利店的特色：全家便利店最大的特色是24小时营业服务。全家便利店最大的优势是门店多、新品更新快，往往是工作餐或宵夜的最佳选择。全家便利店奉行“新&新”的理念，不断创新产品和服务，始终保持2500多种产品，每年产品更新率达70%，引领便利店行业最新潮流。由于全家便利店营业面积较小，只有一两个出入口，方便人员管理、防盗等，因此营业空间不会被过多的人占据。

全家便利店的招牌特色鲜明，凸显连锁品牌的统一性与独立性，树立品牌形象，扩大品牌效应，清晰体现品牌标识与品牌名称。全家便利店的过道设计成直长型，尽量减少弯道与隔断，充分利用商品陈列，使顾客不易感到疲倦与无聊，潜意识中延长在店逗留时间。

全家超市收银台与货架之间的空间，以及门店入口过道的中间，被用作新品、库存品、促销品、标志性品、品牌品等重点品类的促销区。由于堆放位置的特殊性，不会遮挡顾客视线，也不会阻塞过道。为了方便顾客购物，全家超市尽可能保证主要品类的商品摆放不变；

全家货架的高度考虑到了很多家庭主妇的需求，末端货架的利用也恰到好处，成为店铺的黄金点，顾客在这些地方停留的时间最长，所以就陈列了一些利润高的商品。

全家的强项在于冰淇淋、面包、盒饭、饭团等，尤其是其优质的服务。

2. 劳森（满意度指数：4.13）

创始国家：美国俄亥俄州

简介：罗森（JJ）是继7-11之后日本第二大便利店集团。罗森与7-11的发展路径十分相似，均诞生于美国，并在日本迅速成长。1939年，罗森（JJ）在美国俄亥俄州开设了牛奶店“罗森”（JJ），罗森的“牛奶瓶”标志即源于这段历史。由于美味的牛奶大受欢迎，业务开始扩展，并销售生活用品。随后，“罗森牛奶”企业（ Milk）成立。1959年，联合食品收购了“罗森牛奶”企业，并于2009年2月24日，同意以149亿日元收购日本第七大便利店AM/PM株式会社。

上海华联罗森有限公司是华联集团与日本罗森株式会社的合资公司，曾在日本拥有约100家门店，而罗森在中国则拥有600多家门店，其中上海占据了三分之二以上的门店。

罗森特色：罗森最大的特色就是关东煮和包子，摆在最前面，是畅销品，很多顾客都是专程来买的。罗森的寿司和饭团也获得了最高赞誉，这是全家做不到的。特别是盒饭、蛋糕、甜品都很不错。不过价格还是有点贵，但是档次和品质绝对无可挑剔。罗森的便当在业界很有名，有专属的生鲜供应工厂，所以食品质量把控得很好。罗森的豆奶是永和提供的，分为原味和黑芝麻两种口味，黑芝麻奶味稍浓，喝起来很顺滑。

罗森便利店的招牌主要采用品牌VI色蓝白配色，并采用中英文品牌标识，侧面招牌为牛奶瓶标识，寓意品牌的历史变迁，通道宽度一般设置在80~90cm左右，避免顾客拥挤，方便挑选商品。

罗森的货架布局多采用适当运用的副陈列架、专用陈列区、柜台管理等布局方式。轻食、零食、便当、包装好的蔬菜等摆放在向内或靠墙的货架上。尤其是冲动性购买的商品，通常摆放在收银台前的货架上。放在手边可以勾起购买欲望，也方便店员取用。

罗森将难选商品与热销商品分开陈列，并根据销售高峰期进行合理排列，避免顾客堵塞交通。而且，大类商品的布局在一定时间段内尽可能保持不变，以方便顾客购物。

3. 道德优良（满意度指数：4.0）

创始国家：中国上海

简介：好德是上海知名且具有影响力的品牌。好德便利有限公司成立于2001年2月，是农工商超市（集团）有限公司涉足便利店行业并全资投资的子公司。值得一提的是，2001年初，上海市人均GDP突破4000美元时，好德便利抓住机遇，以时尚亮丽的形象闪亮登场。“好德”取“良好的商业关系”之意，用“”来标记便利店全年为顾客服务的宗旨。好德在上海首次“亮剑”时，就展现了闪电般的“好德速度”，甚至在短短990天就开出了1000家门店，成功实现规模扩张。好德便利店已形成“以上海为中心，江浙为辅”的分布特色。

在快速发展、基本达到规模后，好德便利店再次启用合伙人制、以门店为单位的合作承包管理这一秘密武器，充分调动了每一位经营者和员工的主动性和积极性，实现了快速盈利，创造了“好德奇迹”。

豪德便民理念：秉承“以人为本”的经营理念，依托优秀的管理团队和现代化的网络管理，建立了从“店面管理制度”、“商品采购制度”到“信息监管制度”等一系列科学的管理办法，根据顾客群体的定位，适时推出一系列有影响力的主题营销活动，豪德便民以时尚亮丽的形象、丰富的内涵和品位，在中国最大的商业城市上海深得民心。

好德特色：好德便利店最大的优势是拥有稳定的消费群体，显著的特点是价格低、品质好、季节性强，尤其在同类市场中，具有很强的竞争力。专柜商品种类多达几十种：如蜜饯、小吃、零食、花茶、现炸、刀削面、糕点、鸭脖等，充分发挥自己打造的品牌优势。好德品牌商品涉及休闲食品、营养品、冷冻食品、南北货、日用百货、文体用品、玩具等十几个品类。

4. 尚可（满意度指数：3.97）

创始国家：中国上海

简介：上海著名品牌。上海可迪便利店有限公司成立于1996年，现为农工商超市（集团）有限公司全资子公司。公司拥有集直营、合作承包、加盟三种经营模式于一体的众多便利店，分布在上海、无锡、杭州、苏州等多个城市，尤其形成了“以上海为中心，江浙为两翼”的辐射局面。

值得一提的是，科迪还充分发挥网络优势，优化现有物流体系，探索新的商业模式，大力推广预订商品、店内取货、送货上门等服务，将虚拟与现实、有形服务与无形服务、实时服务与预约服务相结合，让消费者在科迪便利店体系内拥有更多的商品选择。

上海农工商超市集团由农工商超市、好德便利、科迪便利、便利电商、好德企业、好德物流、振德食品、五缘杂货、好德地产、连锁管理继续教育学院等8家公司组成，拥有上千家连锁门店，是一家多业态发展的大型全国性连锁企业集团。

科迪特色：科迪的核心经营策略是以“便利”为核心，实施差异化经营策略，主营产品有香烟、饮料、方便食品、乳制品、冰淇淋、报刊杂志等，销售规模居行业首位，尤其卡类销售、水电费代收等服务项目需求大幅增长，始终处于行业领先地位。

5. 7-（满意度指数：3.96）

创始国家：美国德克萨斯州

简介：&I株式会社是日本零售巨头，也是全球最大的零售集团，成立于1973年11月，在日本及全球拥有便利店、超市、百货、专卖店、传销、直销、B2C、C2C、网络营销、电话销售、预订等业务。

7- 于 1927 年在美国德克萨斯州达拉斯市创立，是全球最大的便利店连锁经营商及特许经营商，也是美国最大的独立汽油零售站。1999 年 4 月 28 日，经全体股东同意，公司名称由原来的 更改为 7-, Inc. 早期，7- 从事冰块生产及零售，后来为了方便顾客，逐渐提供鲜牛奶、面包、鸡蛋等生活必需品，发展成为产品多元化的便利店雏形。

7-这个名字源于1946年，意为店铺营业时间为早上7点至晚上11点。截至目前，为了提供更优质的服务，7-已改为全年24小时营业，为便利店运营模式树立了里程碑。7-独有的品牌有：、、以及以现磨热咖啡闻名的7-，以及快餐、热食和新鲜小吃。此外，7-还推出了各种便利服务以满足各个商圈顾客的需求，包括自动汇款服务、复印和传真服务、ATM服务和电话卡。

北美约有55%的7-Mart门店为特许经营店，加上世界各地的加盟店和合资店，7-Mart在全球拥有超过27,000个零售点。除北美本土市场外，日本和台湾拥有最大的网络，零售点超过30,000个。1991年，日本伊藤忠商事株式会社收购了7-Mart的多数股权，从而成为7-Mart的主要股东。

2000年7月7日，7-INC.由纳斯达克升格至纽约证券交易所。2005年9月1日，伊藤洋华堂成立新的控股公司“7&I ”，统一管理伊藤洋华堂、7-INC.及日本7-INC.，并于2005年11月9日正式完成对7-INC.全部股份的收购，正式将这家美国公司变为子公司，同时正式从股票市场退市。

值得一提的是，台湾在门店总数上仅次于美国和日本，但单位土地面积平均门店密度则遥遥领先于美日，仅次于香港，但单位人口平均门店密度则以每4914人拥有一家门店的密度，高居全球第一。台湾的7店类型变化很大，从车站、体育馆、学校到医院，几乎都有7店的踪迹，门店规模也千差万别，相较于近几年才进入特殊渠道门店的日本，台湾7店类型的变化堪称全球之最。

7-11特点：7-11是全球便利店的鼻祖，当你进店购物时，7-11的收银员会在收款前记录消费者的性别、年龄，并将数据上传分析，调整门店的销售策略。据时下流行的大数据分析，7-11早就从各种细节入手，这已经成为7-11的核心竞争力之一。值得一提的是，7-11总部对加盟商的筛选条件是全国最严格的，严格的加盟条件虽然能保证门店服务质量，但也降低了希望在短期内快速收回投资的加盟商的投资热情。

7-11便利店是领头羊，尤其是日本和泰国的便利店。7-11的饮料品种非常丰富，或者说是最多，但是甜品和主食就比较少见了。7-11在选择地区上似乎很严格，或许广东是它的“亲生子”，因为家常便饭只在广东有售。7-11的饮料种类非常多，店内最畅销的饮料是桂花梅汁。7-11的巧克力也值得买，比如明治巧克力，一些只在日本有售的巧克力在7-11都能买到。值得一提的是，7-11的特色之一就是车仔面，有XO酱和辣酱口味，最经典的套餐是加鱼丸，其次是芝士香肠、鸡排或者关东煮。

6. 便利蜂（满意度指数：3.93）

创始国家：中国北京

简介：便利蜂2016年12月21日成立于北京，便利蜂将于2017年2月开设第一家门店。便利蜂门店理念：“热情待客、优质新鲜、品种齐全、干净卫生”四大原则。便利蜂表面上是一家便利店连锁企业，但实际上是一家数据科技公司，用计算机决策代替人脑，用流程代替人的经验，特别是所有需要人为判断的地方，都用数据和算法来做决策。比如门店开在哪里？一般便利店都会根据过去的经验设定一些条件来做判断。便利蜂建立了一套算法，收集周边人口、附近零售业过往表现、门店租金、周边房价租金等数据，把一系列数据代入公式，最终得出结论。

比如店里卖什么商品？一般便利店都是根据店长的经验来选品。便利蜂会收集本地消费者在相关电商平台的消费数据、各社交平台的评论、其他门店过往的销售数据，放入公式计算收益和排名，然后再进行选品。

便利蜂基于数据和智能算法研发了运营决策系统，包括全自动下单系统、智能动态促销系统、精准销量预测系统等，所有决策都基于对运营和相关数据的细致分析。

便利蜂有庞大的技术团队，研究整个行业的规则，如何把所有的东西都标准化，如何把它变成成熟的算法。据说技术团队每个人进来之前都通过了数学和逻辑考试。值得一提的是，全球很多知名的便利店连锁都是加盟制，但便利蜂只做直营，原因也是为了避免人为因素。便利蜂认为，加盟制下店长的利益肯定和团队整体的利益不一致。当利益不一致的时候，遇到一些情况，考虑问题的出发点就不一样，比如没有及时丢弃过期食品，以节省成本。这种情况不太可能出现，但便利蜂希望从系统的角度，规避它的可能性。

便利蜂特色：便利蜂的供应链由自主研发的生鲜和非生鲜流通商品组成，通过线上APP和线下门店，为用户提供一站式购物需求。便利蜂的生鲜包括：便当、热菜、煎烤食品、甜品、饭团、寿司、三明治、包子等，生鲜板块与工厂合作，共同研发用户喜爱的食品。流通商品包括酒水饮料、乳制品、零食、糖果巧克力、肉干、日用品、洗护用品、冷冻食品等。通过商品的选择和搭配，将最需要的商品展示在门店中给门店用户。便利蜂通过APP和线下门店，为用户提供早餐、便当、下午茶、水果、饮品、日用品等一站式购物需求。其实如果说价格便宜，无疑是便利蜂，但服务还是要靠罗森全家。

7. 易捷航空-中石化（满意度指数：3.85）

简介：中石化拥有庞大的石油销售网络，其中最直接的是遍布城乡的加油站。核心品牌为易购连锁，不仅提供加油服务，还提供洗车、休息等相关生活便利服务。易购是知名品牌，服务诚信可靠。易购便利店一度在全国拥有2万多家门店，是中国最大的便利店运营商。2014年3月19日，易购销售有限公司在北京成立。

特色：便利店是中石化旗下知名便利店品牌，是中石化非油业务的重要组成部分。早在2018年，全国便利店总数就达到2.6万家左右，年营业收入520亿元，一度占据全国便利店份额20%以上。便利店依托中石化加油站应运而生，全国有多少座中石化加油站，便利店就有多少座。虽然2008年中石化正式成立非油事业部，但便利店也是依托加油站开店，更像是加油站的服务配套设施。尤其在早期，很多加油站服务员也兼职做便利店员工。

值得一提的是，中石化的资源足够好，但便利店必须具备足够的独立运营能力，独立整合加油站的资源或许更好。窝窝便利董事长唐耀华认为，“在欧美国家，由于地广人稀，加油站一般都开在车辆、交通路线的交汇处，对于这些地区来说，加油站就是天然的商业中心，因此这样的位置也吸引到了其他业态，也吸引了大量的消费者。”其实加油站只是一个选择，只是这个选择有更好的资源，但不管怎么说还是便利店，其实罗森、全家、快客其实没什么区别，只是加油站不会让其他品牌的便利店入驻。”

8. 7-（满意度指数：3.79）

创始国家：中国上海

简介：7号便利店连锁是上海著名品牌，成立于2001年4月，以上海为中心，辐射华东、华南等地区。7号便利店结合大润发集团400多亿人民币的采购实力，提供更加丰富多样的商品选择，引进日本、台湾先进的管理和技术，拥有一流的管理团队。7号便利店的目标是成为中国领先的便利店连锁体系。

7-是中国知名的连锁便利店品牌，公司专注于高端便利店，建立了系统化的运营模式，以产品、体验、供应链为核心，有效连接门店、社区、商圈、消费者，形成全渠道商业生态圈，帮助门店扩大服务半径，提升盈利能力。

7- 特色：7- 销售毛利 100% 归加盟商所有。针对没有经验的加盟商，7- 提供免费强化培训，帮助加盟商快速熟悉 7- 管理体系，如有需要，加盟商可申请 7- 专业店长支持。

7-于2018年加入阿里巴巴新零售体系，阿里巴巴对7-进行了5亿元的战略投资，凭借在华东、华南地区的规模优势，7-可以与阿里巴巴新零售版图中的更多企业形成联动，进一步深耕相应区域零售市场，形成良好的协同效应。

7-与大润发进行了广泛的数字化合作，7-便利店的发展基因与大润发相似，大润发探索积累的新零售解决方案可以最大程度地输出给企业。

值得一提的是，7-便利店以高端便利店为主，店面风格各异，运营管理、供应链等水平较高，7-门店主要分布在商业区、写字楼周边，结合日本、中国台湾的先进技术和管理经验，依托大润发在超市领域的长期资源积累，建立了系统化的运营模式。

在产品品类上，7-便利店吸取了日本便利店的精髓，在近20年的发展中，供应链多次升级。门店产品品类丰富，以食品、饮料为主，同时还提供特色生鲜产品，将自己定位为“优质、新鲜”，树立独特的品牌形象，增加消费者的粘性和忠诚度，最终带动更多产品销售。

值得一提的是，7-便利店吸收了7-便利店的经营经验，为消费者提供各种24小时便利服务，包括办理及更换手机卡、手机充值、上网卡、游戏卡、网站卡、体彩、演唱会、展览会、讲座门票，代办各类培训报名手续，订购考试材料，代收快递、复印传真、送货上门等，从而增加消费者到访频次，丰富收入来源。

值得一提的是，上海及华东地区使用7-，华南地区使用6-Mart。

9. 家乐福Easy（满意度指数：3.75）

创始国：法国

简介：根据以前的数据，家乐福是全球的家喻户晓的名字，在上海和Wuxi中有40多家商店。

家乐福的“多格式，多渠道，多平台”是该集团未来转型和开发的战略方向，轻松的便利店是的重要组成部分。

的功能简单：易于选择，至少它靠近地铁和广场，这可以满足客户的流动，并结论一下的易用。

曾经开玩笑的是，零售业的零售业是“社区超市也不是一家便利店。” ，与相比，便利店的趋势是稍高的客户，并且在商店里经常有许多年轻人，值得一提。风格是时尚和年轻的。

家乐福更喜欢将Easy称为“便利超市”，其业务模式更像是社区超市和便利店的组合，因为Easy 的平均面积大多是250平方米，有些商店有两个楼层，这是普通便利店的三倍，而产品类别大约是4,000-5,000的楼层。

Easy商店主要出售食物，包括预制的产品，例如新鲜饮料和盒装午餐，例如炸薯条，饼干和饮料人们可以轻松满足他们的日常用餐和购物需求。

值得一提的是，所有Easy 的新鲜产品都直接购买，采用“农场越野码头”的水果和蔬菜采购系统和“家庭新鲜”优质的服务，以降低循环成本并提高食品安全和新鲜感。

在经验方面，Easy 提供便捷的服务，例如免费的无线互联网访问，微波炉供暖，充电插座，水，电力，煤炭和手机账单支付，信用卡偿还，在线购物款，以及咖啡酒吧，休闲酒吧，照片打印，快速的下午茶菜单，超级市场菜单，超级市场菜单和其他体验服务。

值得一提的是，简单的便利店依赖于家乐福大型超市强大的购买系统和庞大的供应系统，并结合了差异化的商品和服务，因此具有独特的优势。

10. （满意度指数：3.71）

创始人：泰国中国人

简介：CP 是一家著名的跨国公司，由中国境内的CP集团创立，其业务涵盖了20多个国家和地区，年销售额超过了400亿美元。 和其他领域一起发展。

作为CP集团的新品牌，CP 的目标是为城市居民提供新的便捷服务，并满足其高质量的食物要求。

CP的功能：与300平方米的易用家乐福相比，CP新鲜人只有100平方米。感觉。

CP自己的所有产品清楚地标有CP徽标，除了传统的蔬菜面包和馄饨外，还占其冷冻产品的一半以上。

CP the and into "Cook" ( and meat), " " ( ), and "to Eat" ( ) to the . This is the in the and a and of CP Xie 's to be the 's . As CP in the , "You only need to walk a few to your a day in a , warm and .

值得一提的是，只要单个消费超过39 rean，CP每天开放24小时。