1月24日，《白酒学院》在中国的高端酒品品牌登陆了北京的宾客。 0贸易，所有交易都了解酒类”，并努力“了解饮酒，饮酒了解酒”，以便更多的人能感受到酒的魅力。
水井坊专属白酒学院 旨在帮助消费者“懂喝酒、喝清酒”
中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一，有着深厚的历史文化底蕴和独特的酿造工艺。中国白酒文化传承数千年，是中国传统文化的重要组成部分，与人民群众的生活息息相关。随着中国优秀传统文化复兴的潮流，白酒文化的魅力受到更加广泛的关注和认可。水井坊一号有着600多年的深厚文化底蕴和传承，拥有行业内罕见的“双国保”资产，自觉承担起弘扬传统文化的使命。
根据权威机构的预测，酒精行业的规模预计将超过2023年的750亿元人民币（2023年的GDP将超过126万亿元人民币，但预计中国的酒业将在未来两年内及时发挥作用。与中国酒类行业的当前发展状况相匹配。
正是因为这个社会痛点，水井坊在去年4月推出了国内首个白酒知识传播平台——“酒学坊·首讲坊”，由中国酒业协会、白酒教育机构元坤、行业专家联手打造，旨在传承白酒文化，弘扬白酒美学。课程通过专业讲师的讲解、生动的数字化互动、丰富多彩的白酒品鉴，为学员带来一场全新的白酒美学体验之旅。是一场集专业性、科普性、趣味性于一体的白酒文化体验，希望让所有学员都能“懂喝酒，喝懂酒”。
白酒学院连接360个行业，让每个人都了解白酒
一年来，“酒学院·第一学院”已举办500余期，近2万名来自各行业的消费者参与课程，来自不同行业的学员在沉浸式的体验中走进了多元化的酒世界，感受到了酒行业的文化美学。
作为以帮助消费者“懂喝酒、喝懂酒”为使命的酒类知识传播平台，《酒学院·第一学院》在极高社会价值与意义的基础上，继续全面拥抱大众，以“360行业”作为持续推进大众科普的切入点与样本，以悠久灿烂的中国传统酒文化吸引各行业领军人物齐聚一堂，聚焦社会热点，探讨酒类话题，搭建酒类与360行业互动沟通的桥梁，在感受酒作为传承千年的文化符号与社交媒介的独特魅力的同时，引导各行各业完成从“喝酒”到“懂喝酒、喝懂酒”的蜕变与提升。
1月24日，春节将至，为进一步加深与大众消费者的连接，使各行各业的人正确认识白酒、了解白酒文化，做到“懂怎么喝、喝懂酒”，《酒学院·三百六十行》在北京青云二十三艺术中心举行，来自20余个行业的嘉宾参加了酒学院课程。
活动伊始，水井坊品牌资产及公关高级总监杏媛媛致辞：“中国白酒是贯穿中国历史的文化符号，也代表着我们东方大国人民的生活方式和思想境界。这次来到北京，开设‘酒学院·360行业’北京站，希望酒学院的课程能够真正走进各行各业、走进大家的生活，希望每个人都能了解白酒，每个人都能真正享受到中国白酒的魅力。”知乎高级副总裁江岸琪表示：“品酒更重要的是品味它的内涵，不同的酒，不同的香气代表着不同的魅力，喝和品，都要慢慢来，它背后有着深厚的文化属性。”
现场，嘉宾们纷纷表示，参加白酒学院的课程收获颇丰。知乎美食作家钱小卓尔说：“课程不仅有趣，还很接地气，非常推荐各行各业的人来参加，可以帮助大家懂喝酒、懂酒。”上市公司财务总监毛大叔认为：“喝酒不只是经常举杯，通过学习白酒知识，可以让更多人领略到白酒文化的魅力。”“白酒学院360行”不仅是深入了解、品鉴白酒的机会，更是传承和弘扬中国酒文化的机会。专职自媒体作家一条成说：“把360行的人聚集在一起，学习白酒文化，学会怎么品酒，了解葡萄酒的发酵历史和流程等，也是白酒文化的一种传承。” 影视开发从业者莫仓利说：“白酒有360条线，每条线都有顶尖人才，每个行业、圈子对白酒的需求也不同，真正了解白酒文化后，才能选择适合自己的白酒。”
春节期间，水井坊以品质与文化并重迎龙年
在春节，饮酒和饮酒高峰，以及如何“了解如何喝酒和理解如何喝酒”等主题，在春节期间，在春节的葡萄酒峰值面对烈酒的焦点上，舒伊奇芬的酒类学院“酒类学院”（
“酒学院·360行业”是水井坊作为知名白酒企业的高度自我认知与责任担当，更是公司开创行业先河的品质自信与文化自信的延伸。1998年，水井街酒厂经科学考古从窖泥中分离出的“1号菌群”成为水井坊600多年来独特的品质密码。近年来，通过对1号菌群科研的持续投入和核心产品的不断升级，水井坊正以卓越的品质自信引领行业迈向新高度。 在过去的25年的科学考古学中，酿酒厂的网站已被确定为“ 1999年中国的十大考古发现”，被列为2001年的第五批国家关键文化保护单位，并被列为国家无情的文化元素“双重国家保护”，以真实的生产场景重现了酒的传统酿造技术，越来越多的人感受到了中国传统的液化文化的悠久历史和中国传统文化的独特魅力。 的企业社会责任，也是对中国传统文化的继承和促进的有益探索。
目前，“酒学院·360行业”已覆盖80个行业，未来，“酒学院·360行业”将在全国陆续开展，持续传递酒知识、传递酒文化，引导“360行业、全行业懂酒”，开启中国酒文化传承发展新篇章。