美酒荟萃、百花齐放。仁怀主动作为、开拓创新、先行先试，围绕行业规范、产区规划、生态保护、品质升级、制度建设、文化表达等内容，积极探索中国白酒产区标准化、规范化、制度化道路，努力打造“生态基础最坚实、生产工艺最独特、产品品质最过硬、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱香型白酒文化最鲜明”的世界级酱香型白酒核心产区。
2023年，仁怀市将充分发挥和弘扬红高粱、红土地、赤水河、红色文化等独特的“仁怀红”资源优势，通过持续实施白酒产业综合治理，引领区域生态向“严”拓展、白酒向“质”提升、发展向“绿”迈进，推动白酒企业转型升级，迈向集中化、集约化、高端化、规范化的高质量发展轨道。
上半年，仁怀市实现地区生产总值911.09亿元，同比增长9.3%，其中白酒企业产值增长16.8%，势头强劲，上升趋势明显。红色的数字彰显着仁怀在工业强市顶层设计上的努力，谱写了茅台酒经济高质量发展的辉煌篇章。
热门“红色”资源注入强劲动能
秋风吹来，沉甸甸、红彤彤的高粱穗，把酒都大地染成了红色，36万亩红缨高粱迎来了大丰收，成为金秋里一道亮丽的红线。
好粮酿好酒。作为酱香型白酒产业链中的重要环节，仁怀市一直高度重视高粱产业发展，精准选择红缨高粱作为“一县一业”农业主导产业，将其发展成为全国单产业规模最大的有机高粱生产基地和全国十佳有机高粱生产示范基地之一，推动酱香型白酒原料国产化。
今年仁怀市高粱种植面积已达36.5万亩，覆盖专业合作社147个、农户5万余户，共拥有农机设备16万台（套），持证农机大户120户，高粱产业已实现高度机械化作业。
近日，仁怀市连续举办以“畅游赤水河、享茅台镇”为主题的2023仁怀红高粱文化季系列活动，以歌舞、散文、非遗等为载体，不仅把红高粱丰收的仪式感发挥到极致，还丰富了仁怀红高粱产业内涵和酱香型白酒产业链上游的民俗文化、酱酒文化、人文历史内涵的诠释与弘扬，让酱酒产业链上的“第一坊”充满了兴旺发达的希望。
期间，我市还举办了“仁怀红高粱文化季”酱酒直播推介活动，掀起酱酒线上小高潮。多位直播达人走访五友酒业、五星酒业、杭客俊峰酒业等本土知名酒企，深度挖掘仁怀酱酒生产流程、品牌故事，并拍摄制作宣传视频。一时间，“仁怀酱酒直播推介”、“仁怀高粱红酒就是酱酒香”等话题在网上走红。众多酒企品牌及酱酒产品的特色、原料及生产工艺、制作流程、品牌故事等不断被传播。仅8月28日至29日举办的酱酒直播推介活动，累计在线观看人数达639万人次，实现销售额64.86万元。
依托优质的红高粱、“紫红泥”滋润的红色土壤、蜿蜒的赤水河、浓郁的红色文化，续写了“仁怀红”的经典传奇，让酱香型白酒不断飘香、畅销不衰。
仁怀酱香型白酒新版图正在布局。白酒产业项目建设如火如荼，招商项目接踵而至，构建产区“大产业格局”矩阵，开辟新型工业化发展新路径。据统计，今年仁怀市涉及白酒重大项目36个，包括贵州国泰酒厂公司年产1万吨酱香型白酒技改项目、茅台镇锦江酒业酱香型白酒谷建设项目等4个收尾项目；贵州茅台酒股份有限公司包装物流园项目一期项目、金牌茅台镇酒业年产1.5万吨酱香型白酒技改项目等13个续建项目； 茅台酒“十四五”技改建设项目等15个新开工项目、贵州国泰酒厂年产2万吨酱香型白酒技改扩建项目等4个前期项目。随着项目的建成投产，仁怀酱香型白酒也在不断提质增效。
在白酒产业支撑下，“酒都”仁怀经济社会发展连续多年领跑遵义、全省，屡屡跻身西部百强县市、全国百强县市行列。2022年仁怀地区生产总值达1706亿元，经济总量位列全国百强县市第12位；白酒产业总产值达899.7亿元，产值过亿元的白酒企业达到25家； 新增规模以上白酒生产企业27家，累计达到132家。全市常年种植红高粱36万亩，为茅台酒提供了不可缺少的酿酒原料，产值超过10亿元，直接带动5.6万户农民增收，为仁怀打造西部共同富裕模范市奠定了坚实基础。
经济红利也带来了就业红利，据不完全统计，仁怀市直接或间接从事白酒生产、销售、物流等工作的人员约20万人。预计到2025年底，通过开展全国酱香型白酒核心产区白酒技能培训，将培养酱香型白酒生产技能人才5万名以上。
治理提升品质升华产区效应
纵观仁怀近年来的发展变化，最显著的贡献莫过于仁怀市委、市政府对白酒行业的综合治理，他们不仅对打造中国乃至世界茅台酒核心产区作出了顶层设计，而且有推动落地的坚定决心。
遵义市委常委、仁怀市委书记陆忠玉始终认为，未来白酒行业的竞争将转向产业链、产地域的竞争，白酒生产的区域化也将对白酒行业发展产生更加深刻和持久的影响。
2021年，仁怀首次对120.44平方公里的酱香型白酒生产功能区进行划分，并定位明确了各区域：茅台酒产区15.03平方公里、茅台镇传统优势产区53.03平方公里、仁怀集聚区52.38平方公里，标出了优质酱香型白酒核心坐标，形成了政府引导、协会管理、企业自律的产区规划保护体系，唱响了“优质酱香型白酒出贵州，核心产区在仁怀”的最强音。
作为核心产区，仁怀市虽然有上千家白酒企业，但规模以上企业仅有129家，如何让这么多大大小小的白酒企业规范运作，是一个重要课题。
对此，仁怀市以推动高质量发展为目标，持续开展白酒行业综合治理“瘦身革命”“健身运动”，用“瘦身+转型”推动生态走向“严”、白酒走向“质”、发展走向“绿”。
2021年白酒行业综合治理三年行动计划实施以来，仁怀市995家企业结合传统酱香型白酒生产工艺，进行了窖底防渗改造、煤改气、水改空、暗管改明管“四改”。通过“四改一建”项目，不少白酒企业完成了生产设备升级改造，实现了行业高质量发展。
同时，仁怀市采取“关、停、并、转、改”等举措，在“低、小、散、弱”治理上取得初步成效。
在贵州四酒股份有限公司兰家湾工厂（一期）施工现场，400余名工人正在项目上忙碌。该项目作为仁怀市白酒行业综合治理示范项目之一，将区域内35家环保不达标、产能合计仅为3200吨的白酒作坊进行整合。通过招商引资，引入四酒坊、环球美酒、洋河酒业三家大型白酒企业，重新布局茅台镇兰家湾、中坪片区。三家经营主体整合后，片区产能将由3200吨提升至2万吨。这是仁怀市在实施白酒行业综合治理行动中，更深层次解决发展与生态平衡问题的一个缩影。
据统计，当地通过清理退出、兼并重组、转型升级，已将白酒生产企业数量由1925家压减至998家，白酒生产企业总量控制在1000家以内的目标已经实现，不断促进白酒产业有序健康高质量发展。
此外，仁怀市还大力推进白酒生产企业燃油锅炉改造，加快推进企业“电酿”实施，为仁怀能源转型升级增添绿色翅膀。
有了产区赋能，标准化发展企业就能轻松上阵。以贵州茅台酒股份有限公司为首的大中型白酒生产企业，以各自的绝活不断刷新着白酒历史的奇迹；国泰、俊峰、夜郎谷、利兴发等酒企在制曲、生产、包装、运营等方面不断推陈出新，让每一瓶酱酒既有岁月沉淀的韵味，又有新时代的味道。
追寻酱香型白酒新未来的梦想，必须树立高端化、品牌化、规模化、标准化的生产理念，仁怀酱香型白酒核心产区建设将从1.0时代的区域划分、2.0时代的“瘦身革命”“健身运动”升级为3.0时代的行业标准引领，不断释放产区效应，助力产区热、仁怀热、酱香型白酒热，谱写酒都持续繁荣的新篇章。
同频共振，绽放品牌光芒
站在仁怀市茅台镇红军第四渡赤水河纪念塔前，一条条红色的河水从镇区蜿蜒而下，颇为壮观，再加上河两岸密密麻麻的酿酒作坊和企业，一幅“中国酱香型白酒核心产区”的壮丽画卷呈现在眼前。
品质是酒的根本，艺术是酒的灵魂。仁怀茅台酒是技艺与艺术最美的和谐，是时间沉淀的甘露。为秉承传承茅台酒传统酿造工艺，该市建立了涵盖10项标准的“仁怀大曲茅台酒技术标准体系”，加强高粱、小麦、窖泥等辅料技术标准研究，加强酒质、生产安全规范、产品追溯体系建设，引领企业严守质量、统一标准、提升技术，建立仁怀茅台酒品质表达体系和质量标准话语体系，助力中国茅台酒规范化发展。
仁怀先后建立产区区域管控、生产准入、企业认证、质量评价、诚信体系、知识产权保护等制度，发布“中国酱香型白酒核心产区（仁怀）”标识，着力为产区品牌打造“超级IP”，用产地身份赋能企业和产品，用工匠精神坚守酿酒初心，用品质致敬消费者。
为树品牌典范、打造酱香型矩阵、推动集群发展，仁怀市深入实施“产业结构优化、产地品牌建设、产品标准质量、市场营销拓展、产业振兴支撑”行动，严密组织开展中国酱香型白酒核心产区“十大名酒”“十大推荐名酒”等知名名酒评选，并通过产品推介、品牌宣传、酱香型白酒品鉴、线上互动、现场交流等方式推进品牌建设，让酱香型白酒走上百姓餐桌。
在仁怀产区的带动下，中国酱香型白酒核心产区（仁怀）名酒专卖店去年全面上线，产区“十大名酒”“十大推荐酒”入驻名酒专卖店，并依托全国31省1919连锁渠道，进行线上线下一体化运营；今年6月16日，借助“618”消费热潮，淘宝天猫在仁怀市茅台镇开展首个葡萄酒直播节，仁怀酱香型白酒、夜郎古酒、怀庄酒等品牌开店，300余场葡萄酒直播间一同上线，让仁怀茅台酒产业带的原产地名片名声大噪。
以产地为背书、以品质为支点、以品牌为王、以渠道为支撑，仁怀不断开创酱香型白酒发展新局面。酒企纷纷抓住机遇，或扩大产能，或拓展单品，或创新营销，以口碑刺激市场，闪耀产地品牌的光芒。
在国际品牌“茅台”的带动下，仁怀产区酱香型白酒品牌丰富，梯队品牌蓬勃发展，目前拥有白酒商标、中国驰名商标8个、中华老字号企业2家、地理标志产品1个（贵州茅台酒）、地理标志证明商标1个（仁怀茅台酒）、贵州省名牌产品19个、“贵州十大名酒”4个。