葡萄酒行业发展仍处于调整期，山东葡萄酒企业该如何抓住机遇，发挥自身优势，为山东葡萄酒的营销找到出路，成为山东葡萄酒企业关注的重点。

由上海冠峰企业管理顾问集团董事长杨永华主持的“套现翻倍，调整期制造企业的出路”主题圆桌讨论在2016山东秋季糖博会主题论坛上举行。 河南省酒类行业协会会长熊玉良、山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明新、山东蒙山酿酒有限公司总经理王兆恩、山东景阳冈酒业有限公司董事长赵传新、山东兰陵酒业有限公司副总经理尹辉、淄博新兴集团物流中心董事长王伟、临沂市总商会副会长、临沂市工商联糖酒食品总商会会长、临沂华堂名酒连锁公司董事长刘光宝、德州晨亮商贸公司董事长兰晨亮、临清大户人家糖酒茶副食品有限公司总经理苏培军、临沂九洲集团副总经理张贵江以及鲁、豫两省酒类协会领导、山东酒类企业代表、经销商代表就山东酒类如何通过变现、营销模式突围进行了深入的交流探讨。调整期间翻了一番。

临清市大家糖酒茶副食品有限公司总经理苏培军认为，山东是白酒生产和消费大省，鲁酒品质很好，低度化是全国的趋势，鲁酒成为百亿企业并非不可能。

现在提倡理性饮酒，低度白酒逐渐成为一种潮流，低度浓香型白酒是鲁酒的优势酒种之一，为鲁酒品牌走向全国提供了契机。

积极拥抱互联网

德州晨亮商贸有限公司董事长兰晨亮表示：“厂家要从根本上转型，带动经销商，如果经销商没有转型的实力，不颠覆传统渠道，何谈翻倍？”

临沂总商会副会长、临沂市工商联糖酒食品总商会会长、临沂华堂名酒连锁公司董事长刘光宝表示，厂家要尊重经销商的意愿，理解经销商的要求，厂家尊重了这些，厂家之间的合作才会更好，坚持差异化、定制化、专业化战略，给经销商注入了后劲，这是经销商快速发展的终端，厂家利用好经销商渠道，经销商利用好厂家的优势，会非常好。

临沂九洲集团副总经理张贵江向生产厂家提出几点建议：提供性价比高的产品、适度保持产品更新、联合推广消费品、通过服务提高附加值。

经销商是厂商将商品转化为现金的渠道，经销商与厂商相互依存，任何一方出现问题，商品就无法转化为现金。

拥抱互联网，传播葡萄酒文化

熊玉良建议经销商积极拥抱互联网，白酒行业有刚性需求，下一步行业要学会往消费者教育、文化传播方面走，推动中国白酒文化在新一代消费者中的传播，让年轻人了解中国白酒。

现在年轻消费者逐渐成为消费主力，如何让年轻消费者接受白酒是厂商和经销商面临的重要课题。对于年轻消费者来说，网络是他们日常生活中接触事物最普遍的渠道，网购也成为年轻人日常生活中不可缺少的一部分，谁能占领网络，谁就掌握了年轻消费市场的主动权，应该抓住电商平台的优势，通过网络让年轻人了解白酒，并将自己的产品推广到国外。

淄博新兴集团物流中心董事长王伟认为，面对互联网时代的去中心化，货币化能力决定乘数效应。

抓住年轻消费群体，产品将实现大规模变现，年轻消费群体是目前主流消费群体，变现将带来乘数效应。

李明新表示，在转变营销方式方面，很多酒类企业都在拥抱互联网，我们在网络营销方面还需要下功夫，希望广大经销商适应新形势，积极学习探索，这是趋势。

立足企业实际情况，坚持创新

山东蒙山酿酒有限公司总经理王兆恩说：“山东白酒大部分还是地域性品牌，怎么变现、翻倍？要创新，以前试过，没成功，现在有了新条件，创新也未尝不可。创新要立足于自己的文化品牌，扎根于当地的地域文化，扎根于当地消费者的心中。山东白酒在当地有优势资源，当地人有地域情结，把当地市场、文化结合起来，对酒企来说是一条好路。蒙山酿酒坚持本土化、亲民化、服务化战略，未来可以尝试品类创新，这几年很多品类创新，满足了消费者的需求，都是有益的探索，赋予了新的活力。我相信，只要抓住核心竞争力，就能实现稳步翻倍。”

山东兰陵酒业有限公司副总经理尹晖表示，翻番要根据企业自身的实际情况，看有哪些资源、有哪些市场可以发展，山东葡萄酒规模翻番不是梦。

山东景阳冈葡萄酒有限公司董事长赵传新指出，实现翻番，必须坚持品质、文化、营销（梳理产品结构、抓有效终端）、管理纵深。近年来，景阳冈不求规模、只求效益，不求营收、只求利润，整体上实现了货币化和翻番的良好结合。

白酒行业进入调整期后，国内各大白酒企业积极创新，应对消费市场的变化，推出了诸如绿小儿、歪嘴、江小白等众多白酒产品，在市场上占据了一席之地，取得了优异的成绩。

对于绿久来说，我们有自己的优势，要发挥自己的优势，创新发展，在未来的市场竞争中成为消费市场的主流，实现货币化、翻倍增长不是梦。