恰逢京东618大促，6月15日，全国首家京东便民名酒俱乐部在山东德州临邑县正式开业，标志着京东新渠道进军线下烟酒行业首家无边界零售模式店正式开业。

据业内人士介绍，京东新渠道对传统烟酒门店进行了升级改造，换成了京东便利名酒俱乐部，除了更换招牌，还对货源和价格实行了严格的把控，平台为门店提供酒类货源，并追溯来源；防伪识别码进一步把控门店酒类的货源和品质；价格也通过电子价签进行统一管理。

△店铺一楼布局

此前，京东新渠道打通了线上线下完整业务链条，从供应链到消费者端的能力和优势都将加入“名酒会”。作为京东新渠道赋能的首家葡萄酒零售店，京东便民葡萄酒会也将全面赋能传统烟酒店铺。

虽然这只是第一家店，尚处于探索阶段，但上述一系列动作足以预示京东新渠道即将在线下酒饮料零售领域掀起风暴。

在行业观察者看来，京东新通路作为快消品领域领先的B2B平台，专注于提升快消品供应链效率，为何如今却觊觎单一酒饮品类，谋划酒饮零售布局？

酒类零售是行业趋势

对于酒类零售行业，有业内人士将其分为四个阶段，分别是：夫妻烟酒店1.0时代；酒类连锁店、超市2.0时代；B2C电商3.0时代，包括垂直酒类电商、平台电商增加对酒类品类的投入；4.0时代的智慧酒类零售。

酒类饮料市场规模达万亿，消费具有高频次、高粘性的特点，在移动互联网、消费升级的大浪潮下助推了垂直领域的发展，业内人士称，2019年或将成为“酒类行业智慧零售元年”。

中国的葡萄酒行业直到1990年才开始商业化，历经30年，至今仍没有出现足够大的连锁巨头，销售终端至今仍比较分散，近两年随着移动互联网等新技术的发展、行业的兴起以及资本市场入局的助推，葡萄酒零售成为新的行业趋势。

此外，从上游一线酒企来看，经过2.0时代、3.0时代，酒企普遍认识到酒零售升级变革的重要价值，连锁店在销量提升、价格稳定，尤其是防止交叉销售等方面具有显著优势，酒零售变革也能满足酒企需求，助力品牌商健康发展。

零售专家王俊曾表示，酒类连锁零售升级转型的核心，是通过加盟/倒卖门店的方式，对传统烟酒店铺进行统一改造，再协助品牌商更好地陈列、推广新品，这是一个关键环节，是品牌商和小店提升毛利最重要的点。

从下游传统烟酒门店来看，由于每家门店进货量较小，与中间代理商没有议价能力，也不愿意及时送货一两件大宗货物，传统烟酒门店需要外部平台的加入，帮助其做强供应链，降本增效。

基于以上几点，葡萄酒线下零售的转型空间巨大，我相信这也是京东新渠道入局的关键外部原因。

俗话说“机会年年有，但为何偏偏是你？”在酒水零售的大趋势下，京东新渠道到底有何底气取胜，或者说有把握取胜？

京东新渠道为什么能成功？

无论是酒水饮料购买、电子价签、智能摄像头、溯源防伪识别码等“硬核投入”，还是智慧门店管理系统、京东便利GO小程序等多维度服务赋能，足以看出新渠道对京东便利名酒俱乐部落地的“认真程度”。

虽然才刚刚开设首店，但不可否认京东便利名酒俱乐部这个新品牌是含着“金钥匙”诞生的，京东新渠道成立于2015年底，经过近三年半的发展，已经发展成为全国领先的快消品B2B平台。

平台的形成让京东新渠道拥有了多重资源和能力。首先在上游品牌和经销商方面，百万小店的覆盖让新渠道拥有了充足而强大的资源与酒业同台竞技。同时，京东在B2C电商领域的成绩也让新渠道对名酒汇的货源有了足够的信心。

近年来，京东新渠道也一直在强调精准分销、智能销售、新品上市等能力，而慧眼2.0等新渠道大数据产品可以帮助葡萄酒品牌实现全链条数据透明化，更有效地实现全国门店价格统一管理，避免渠道分流问题，并制定有针对性的分销、销售计划。

对接资源只是基础，关键是双方能否实现共赢。京东新渠道的门店布局以及背后的仓储和运营支持，可以让新品快速上线门店，触达消费者。

酒类饮料属于长期消费品，消费者并不那么渴望产品能及时送达，而且长期消费酒类的消费者通常会将酒放在行李箱中，因此酒类饮料零售的关键在于洞悉当地消费者的需求，并据此调整产品结构、促销政策，甚至品鉴设计。

此外，与常规快速消费品相比，酒类消费差异性较大，不同地区在价格区间、口味、消费场景等方面存在较大差异，即便是相邻的地级市，消费者对酒类消费的认知也有很大差异，在主流价格区间也有不同的消费偏好，因此消费的差异性导致酒类零售的运营管理更加复杂，这也对酒类零售企业的运营管理提出了更高的要求。

这也正是京东新渠道的优势所在：基于京东的AI算法体系，根据门店用户的店铺标签以及每个SKU的商品标签，精准匹配相应的专属个性化APP界面，帮助门店快速找到最合适、最有利润的商品。

酒企可以利用“星者动态销售平台”在门店有效展示和展示产品，并即时获得反馈，根据反馈及时做出调整，特别是在新品推广上，结合京东便利GO小程序，以本地化消费者为中心，借助新渠道强大供应链的支持，京东便利酒会将提升单店产出。

无论门店如何转型升级，最终比拼的还是单店盈利能力。有流量、有转化、有复购，才是单店运营的本质。通过京东便利GO小程序，京东便利名酒俱乐部不仅能积累粉丝，还能实现“开店赚双倍钱”，周边消费者的网购体验也会得到提升。

据了解，6月15日开业当天，通过京东便民GO，线上订单十分钟内即可完成配送。未来，升级为京东便民名酒汇的门店，也将接入京东庞大的流量入口，消费者可以在京东购买葡萄酒。通过APP购买酒类时，可以选择距离自己最近的名酒汇配送门店。

△开业现场店内店外人气爆棚

当然，从消费者的角度来说，有了京东的品牌背书，假货、价格高的问题可以得到有效解决。从这一侧面，我们也可以理解为什么京东新渠道首店会开在县级市场。市场上假货多、品种少、价格高，这是市场痛点最突出的地方。

挑战与机遇并存

酒类零售的改革之路并不平坦，虽然有资本的加持，有辉煌的一面，但也有艰辛痛苦的一面，一方面要应对盘踞多年的竞争对手，一方面要承受比传统小企业更高的压力，虽然趋势看好，但不可否认其中也存在不少风险。

从0到1，我相信京东新渠道有能力和优势可以做好，比如供应链积累、数据智能、品牌背书等等；而从1到10，加速全国复制和扩张，这对于新渠道来说非常重要，也是相当大的挑战。

挑战与机遇并存，困难是无法回避的现实，但一旦成功，京东新渠道将打开线下葡萄酒零售的大门，并在线下零售领域建立无与伦比的优势。京东便利名酒荟萃，值得期待！

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